|
|
|
|
|
|
Bia (Kerang) Laut bumbu Woku Tanggal 01 Dec 2018 oleh Nckyrz Nickyriaazizman. |
Rebus Kerang kurleb 30 menit setelah masak pisahkan daging kerang dri cangkangnya..kemudian dicuci sampai bersih pastikan tidak ada pasir ato kotoran kerang yg tertinggal. Setelah bersih tambahkan perasan jeruk nipis utk.menghilangkan bau dan rasa amis.
Bersihkan semua bumbu.. Cabe,bawang merah,bawang putih, jahe ditumbuk sampai halus (cat.bisa ditambahkan biji kunyit kalau mau/sesuai selera tpi dsni sya tdk menambahkan biji kunyit)
Daun bawang dipotong kecil²,Daun Kemangi dipotong jgn terlalu kecil,daun jeruk,daun kunyit,daun pandan,sereh (digeprek) di potong jadi dua bagian sisihkan
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk,sereh,daun pandan,daun kunyit,kemudian potongan daun bawang,dan kemangi aduk sampai semua bumbu tercampur
Masukkan Bia/kerang kemudian aduk kembali. Tambahkan penyedap rasa garam dan micin tunggu kurleb 5 menit kemudian angkat lalu sajikan. (Cat. Bia/kerang awalnya direbus dulu jdi dagingnya sdh masak)
Bahan-bahan
Langkah
https://cookpad.com/id/resep/6204391-bia-kerang-laut-bumbu-woku?via=search&search_term=woku
|
Kearifan Lokal...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga... |
|
|
Mengenal Sejara...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka... |
|
|
Resep Layur Bum...
Oleh
Masterup1993
| 24 Jan 2025.
Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat... |
|
Bakso Titoti Wo...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah |
|
|
Tempong khas Te...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
