Entri Terkait
Ayam goreng mandar
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Bawang merah Bawang putih Kemiri Sereh Lengkuas Merica Lombok besar Merica Jeruk nipis Daun jeruk Garam Gula merah Penyedap rasa Kecap Ayam Langkah Goreng sebentar semua bumbu sebelum di Haluskan semua bumbu sbgai beri...
Nckyrz Nickyriaazizman
Baupeapi Mandar (Ikan Masak Asam Kuah Kuning)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6 porsi 1 ekor tenggiri ukuran sedang (bersihkan,potong bbrapa bagian) (saya potong jadi 5 bagian) 3-4 sdm asam mangga (asam jawa bisa kalo gak ada) 1/2 sdt kunyit bubuk 1 sdt merica (di haluskan) 4-5 sdm minyak kelapa asli 5 buah bawang merah,iris2 1 btg sereh,memarkan 1 buah cabai segar merah/hijau (optional),iris 2 bh tomat segar (optional),potong2 400 ml air secukupnya Garam...
Nckyrz Nickyriaazizman
Bres_Bres
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi secukupnya tepung terigu (dikira aja) 1 butir telur ayam secukupx gula pasir 1 genggam kelapa parut secukupx air Masak secukupx minyak Goreng Langkah 10 menit Ambil Mangkok lalu masukkan kelapa parut (di ratain dulu sampai hambur g ada gumpalan..apalgi dari kulkas biasax kan gumpal tuh) Setelah itu masukan telur ayam aduk rata Setelah itu tambahkan air Hangat (dingi...
Nckyrz Nickyriaazizman
cakalan/tongkol bumbu mandar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah ikan cakalan/tongkol ukuran agak besar 1/2 sdt kunyit bubuk 3 biji cabe keriting iris tipis miring 5 biji cabe kecil/sesuai selera 3 biji bawang merah iris halus 1 buah daun bawang ukuran sedang iris tipis 1 sdt garam 5 sdm minyak kelapa 1/4 sdt gula 1/2 sachet royko (bisa di skip) 1 buah jeruk nipis ambil airnya 2 sdm air asam jawa Langkah ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Pisang Gapit, dengan Kuah Gula Mandar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 Biji Pisang Sanggar 500 Gram Gula Merah Mandar 750 ml Air 200 ml Santan Kemasan 1/2 sdt Garam 50 Gram Tepung Maizena (larutkan dengan air) secukupnya Mentega (untuk memasak pisang) Keju (untuk taburan) Langkah Larutkan gula merah dengan air, setelah larut masukkan santan kemudian aduk hinggah rata. Tambahkan garam, aduk kembali agar garam tercampur rata. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan, aduk hingga mengental....
Nckyrz Nickyriaazizman
Soto mandar
Makanan Minuman
Bahan-bahan Lontong 1 ons Kacang tanah 10 biji Cabe 3 siung Bawang putih sedikit Lengkuas Bawang merah Mie bihun/mie kuning Kecap secukupnya Telur sesuai selera Krupuk Langkah Rebus air secukupnya Haluskan bawang putih dan lengkuas (tumis smpai harum)setelah air mendidih masukkan bumbu tumisanya,tambahi penyedap dan garam seckupnya ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Ikan masak asam ala "mandar"
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-5 3 ekor ikan tengiri ukuran sedang (bisa ikan yg lain) bersihkan dan potong sesuai selera 4 batang daun bawang (iris memanjang/susuai selera) 1 gelas air asam secukupnya Cabe merah (haluskan) 5 sdm minyak sayur 1 sdt kunyit bubuk secukupnya Garam 2 gelas air panas/normal Langkah 30 menit Campurkan ikan dengan semua bahan lainnya (kecuali air) dalam panci/kuali, aduk perlahan sampai bumbu merata &nb...
Nckyrz Nickyriaazizman
Data lokasi belum ditemukan - Kakap Goreng
Makanan Minuman
Bahan : 5 ikan kakap segar (cuci bersih, iris-iris tengah dagingnya biar bumbu meresap dan tetesi dengan lemon) Minyak goreng secukupnya. Sedikit air untuk campuran bumbu. Lalapan : selada, timun, tomat dan daun kemangi. Bumbu : 6 siung bawang putih 3 cm kunyit 1sdt garam / sesuai selera 1/2 sdt lada bubuk Cara membuat : Haluskan semua bumbu, tambahkan air. Rendam ikan dalam bumbu, lumuri secara rata. Biarkan 15 menit Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Goreng ikan hingga kekuningan. Matang angkat dan tiriskan. Sajikan dengan lalapan dan sambal terasi. Sumber: http://resepista.blogspot.com/2013/07/ikan-kakap-goreng-nyuusss.html #SBJ
Deni Andrian
Nasi Goreng Kampung ala Mandar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bakul nasi (4-5 piring nasi) 3 siung bawang merah ukuran besar (kalau kecil sekitar 8 siung) 1 genggam bawang mandar (sekitar 8-10 batang) 3 buah cabe merah besar 10 buah cabe rawit 50 gram penja (teri medan) 5 sdm minyak goreng 3 sdm minyak mandar (minyak kelapa) secukupnya Garam Langkah 15 menit Gunakan nasi yang sudah dingin dan bulirnya terpisah ...