Entri Terkait
Sate Otak Sapi ala Soto Sedaap Boyolali
Makanan Minuman
Sate Otak Sapi ini sedikit berbeda, karena sate Otak Sapi ini dibalut dengan telur. Sehingga Otak Sapi ini digulung dengar telur yang sudah digoreng. Rasanya enak. Gurih, bila digigit langsung hancur di mulut. Teksturnya lembut dan mudah ditelan. Rasanya menurut saya seperti rasa ikan. Tentunya dengan ada campuran rasa telur goreng. Cocok dimakan sebagai lauk pauk bersama nasi, soto, makanan lain yang berkuah, dengan sambal, ataupun dimakan langsung. Sate Otak Sapi dibalut telur ini bisa ditemukan di Soto Sedaap Boyolali di jalan Buah Batu no. 149, di Kota Bandung. Atau bisa mencari informasi lebih lanjut di website http://sotosedaapboyolali.com
Hilyah94
gulai kikil sapi
Makanan Minuman
gulai kikil sapi ini mirip dengan gulai kikil dari daerah sumatera barat/padang yang umum ditemui di rumah makan padang. namun resep ini diturunkan dari pemilik rumah makan ceu odah di ka
Agusnugraha
Oseng Tetelan Mercon Ceu Odah
Makanan Minuman
Oseng Tetelan Mercon Ceu Odah adalah makanan dengan bahan dasar tetelan sapi yang diperkaya dengan bumbu berupa bawang merah, bawang putih serta cabai sehingga memberikan kesan pedas dengan level kepedasan tinggi. Trend Makanan Pedas yang kini digandrungi oleh banyak penikmat masakan tradisional menjadi alasan mengapa Oseng tetelan mercon dipilih sebagai salah satu menu favorit di rumah makan yang terletak di daerah Buah Batu Kota Bandung ini. Makanan dengan rasa pedas manis ini sangat cocok dinikmati bersama sepiring nasi hangat. Dibuat dengan cara ditumis bersama bumbu- bumbu asli Nusantara, makanan ini ternyata merupakan warisan turun temurun dari keluarga Ny. Ong, Pemilik Rumah Makan Gepuk Ny. Ong.
Ahmadbinmuhlis
Kacang Endul Balado
Makanan Minuman
Kacang Endul Balado merupakan menu masakan khas nusantara yang sangat digemari, khususnya oleh masyarakat Sunda. Masakan berbahan dasar Kacang Endul ini memiliki manfaat yang baik untuk pencernaan, hal ini dikarenakan karena kandungan serat yang terdapat dalam kacang endul. Makanan yang disajikan di warung Ceu Odah yang berlokasi di Buah Batu, Kota Bandung ini memiliki rasa yang gurih, sedikir manis dan pedas yang dihasilakan dari bumbu cabai, bawang merah dan bawang putih yang ditumis bersama kacang endul.
Ahmadbinmuhlis
Jeniper Bandung
Makanan Minuman
Jeniper adalah singkatan dari Jeruk Nipis Peras, minuman segar ini tentu sangat cocok dinikmati di saat cuaca panas di siang hari. Minuman berbahan dasar jeruk nipis ini diketahui memiliki banyak khasiat untuk kesehatan diantaranya menyehatkan ginjal, menurunkan kolesterol, serta menurunkan berat badan. Cara pembuatannyapun tidak membutuhkan waktu yang lama, cukup memeras jeruk nipis, tambahakan air dan sedikit es batu, kemudian si Jeniper alias Jeruk Nipis Peras nan segar ini bisa langsung dinikmati
Ahmadbinmuhlis
Gethuk Lindri
Makanan Minuman
Getuk Lindri biasanya banyak ditemukan di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Cara pembuatan Getuk Lindri sangat mudah. Proses pertama singkong hanya perlu dikupas dari kulitnya. Kemudian singkong yang telah dipisahkan dari kulitnya ini dibersihkan dan dicuci terlebih dahulu sebelum di kukus atau direbus. Setelah singkong matang kemudian hanya tinggal ditumbuk saja hingga halus. Cara menumbuknya bisa dengan cara tradisional atau cara modern. Jika ditumbuk bisa menggunakan alat tradisional yang dipukul-pukul seperti menumbuk padi. Cara modern hanya cukup digiling saja dengan menggunakan mesin. Namun, kedua cara tersebut akan menghasilkan rasa yang berbeda. Konon olahan tradisional akan mendapatkan cita rasa Getuk Lindri yang autentik, berbeda dengan pengolahan dengan cara modern yang sudah menggunakan mesin. Proses selanjutnya, setelah singkong halus, kemudian tinggal ditambahkan dengan pewarna makanan yang aman. Agar lebih nikmat biasanya ditambahkan dengan gula sebagai pema...
Frixyst
Cara Membuat Pempek Lenjer Ikan Seluang
Makanan Minuman
Pempek Lenjer Ikan Seluang Bahan: 1. 1/2 kg ikan seluang yg telah di bersihkan dr kotoran dan sisiknya.. kemudian di giling halus 2. Tepung sagu atau tapioka cap tani 1/2 kg 3. Air 300 ml 4. Telor ayam 1 butir 5. Garam 4 sendok teh 6. Gula pasir 1 sendok makan 7. 4 siung bawang putih di giling halus 8. Lada halus 1 sendok teh Cara membuat: 1. Campur ikan giling dengan air dan telor ayam. Aduk sampai tercampur rata 2. Masukkan garam, gula, bawang putih giling, lada halus. Campur sampai benar2 rata, dan tidak ada bahan yang menggumpal 3. Kemudian masukkan tepung sagu atau tapioka cap tani, aduk sampai tepung merata dengan adonan ikan 4. Siapkan air dalam panci untuk merebus 5. Ambil kurang lebih 150 gr adonan pempek tadi kemudian buat menjadi bulatan panjang. Pada saat membentuk di bantu dengan sedikit taburan tepung sagu atau tapioka agar tidak lengket pada ta...
M Irfaan Dzakiy
Pia Kajojo
Makanan Minuman
Pia Kajojo adalah makanan khas bandung yang tentu saja berbeda dengan pia di daerah lain. Pia Kajojo memiliki ukurang yang lebih besar dengan rasa yang lembut serta kulit yang rencah. Makanan ini memliki banyak varian rasa diantaranya cokelat, kacang hijau, durian, kacang tanah dll. Pia kajojo dapat dinikmati bersama secangkir kopi ataupun teh hangat. sumber http://piakajojo.com/
Ahmadbinmuhlis
Ceker Ayam ala Mie Merapi
Makanan Minuman
Ceker ayam ala Mie Merapi ini sebenarnya sama seperti ceker-ceker biasanya. Ceker yang direbus hingga matang lalu diberi bumbu sesuai selera. Ada banyak sekali varian dari bumbu ceker ini. Jadi, nama cekernya bisa bermacam-macam. Ceker pedas, Ceker manis, Ceker bumbu koya, Ceker bumbu lainnya... Di tempat makan Mie Merapi ini cekernya berwarna merah. Merah sekali Terlihat seperti pedas. Tapi jangan tertipu oleh penampilannya. Rasanya manis - pedas Bahkan, dominan di rasa manis nya. 80% manis dan 20% Pedas. Bisa dimakan langsung, Atau disantap bersama mie atau nasi. Disarankan dimakan selagi hangat. Bila berkunjung ke Bandung, bisa mencoba ke berbagai gerai Mie Merapi. Selamat Mencoba!