Bulung  adalah makanan khas  Bali  yang terbuat dari rumput laut hijau ( Bali :  bulung ). Rumput laut disajikan utuh bersama dengan bumbu-bumbu.

Daluman ini adalah minuman tradisional khas Bali sejenis cincau hijau. minuman ini dalam proses pembuatanya tak jauh beda dengan pembuatan cincau. awalnya daun daluman yang sudah dibersihkan, selanjutnya diremas-remas sampai berbusa sampai kental, sebelum terlalu kental, daun yang telah diperas...

Bir pletok  adalah minuman penyegar yang dibuat dari campuran beberapa  rempah , yaitu  jahe ,  daun   pandan wangi , dan  serai . Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis  Betawi . Agar warnanya lebih menarik, orang Betawi biasanya menggunakan tambaha...

Emping  adalah sejenis makanan ringan yang terbuat dengan cara menghancurkan bahan baku (biasanya terbuat dari  biji   melinjo ) hingga halus kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari.

Gado-gado merupakan makanan khas Betawi berupa  sayur-sayuran  yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan  bumbu kacang  atau saus dari  kacang tanah  dan yang dihaluskan disertai irisan  telur  dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang s...

Kerak telor  adalah makanan asli daerah  Jakarta  (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih,  telur   ayam , ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah  bawang merah  goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa...

Ketoprak atau singkatan dari  Ketupat Tahu Geprak  adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia, khususnya Cirebon. Ketoprak pada umumnya menggunakan ketupat/ lontong sebagai bahan utama. Biasanya ketoprak dijajakan menggunakan kereta dorong/ gerobak di jalan-jalan atau di kaki l...

Soto Betawi  merupakan  soto  yang populer di daerah  Jakarta . Seperti halnya  soto Madura  dan  soto sulung , soto Betawi juga menggunakan  jeroan . Selain jeroan, seringkali organ-organ lain juga disertakan, seperti  mata ,  terp...

Onde-onde  adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di  Indonesia . Kue ini sangat terkenal di daerah  Mojokerto  yang disebut sebagai  kota onde-onde  sejak zaman Majapahit. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lim...

Ongol-Ongol  adalah salah satu  makanan ringan  tradisional di Daerah Jawa Barat,  Indonesia . Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air,  gula Jawa , daun  pandan ,  kelapa  dan  garam .