Entri Terkait
Rujak Gobet
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Yang Di Perlukan : 400 g kedondong, serut kasar 250 g mentimun, serut kasar 250 g bengkuang, serut kasar 200 g pisang batu, serut kasar 300 ubi merah, serut kasar 500 g mangga mengkal, serut kasar 600 g jambu air, serut kasar 250 g daging buah nanas, cincang kasar 250 g daging buah jeruk bali, suwir-suwir Bumbu : 1 l air 2 sdt asam jawa 300 g gula jawa 100 g gula pasir 11/2 sdt garam Haluskan : 6 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 1 sdt terasi Cara Membuatnya : Kuah: Jerang air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, dan garam hingga larut. Masukkan bumbu halus, jerang kembali hingga mendidih Angkat, dinginkan.Campur semua bahan isi, tuangi kuah, aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin. Sumber : http://wisatabali4u.blogspot.co.id/2013/01/rujak-gobet-khas-bali.htm...
Chotti Imami
Ikan Bakar Khas Bali
Makanan Minuman
Tempat yang menyediakan: Depot 99 Pondok Mustaribu Diner Address: Jl. Palapa No.5, Sesetan, Denpasar Sel., Kota Denpasar, Bali 80224 Phone: 0858-3030-4546
hokky saavedra
Paket Ikan Bakar Bali
Makanan Minuman
RM/Toko yang Menyediakan : Warung Mami Ikan Bakar Diner Address: Jl. Uluwatu II No.30X, Jimbaran, Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali 80361 Phone: 0812-3620-051
hokky saavedra
Lambshank Ala Bali
Makanan Minuman
RM/Toko yang Menyediakan: Distributor Salak Bali & Oleh Oleh Warehouse store in Denpasar, Indonesia Address: Jl. Sumatera No.15, Dauh Puri Kangin, Denpasar Bar., Kota Denpasar, Bali 80112 Phone: 0857-3977-8331
hokky saavedra
Steak Salmon Bali
Makanan Minuman
Resep Steak Salmon Bahan : 500 gram fillet ikan salmon 1/2 sdm sendok kecap asin tanpa msg 1 sdt garam 1/2 sdm air jeruk lemon 3 sdm minyak zaitun / sawit / kanola Bahan Saus Jamur : 300 ml kaldu ayam 1,5 sdm tepung terigu 60 gram jamur kancing, cincang kasar 30 gram paprika, potong-potong dadu kecil 1/2 sdm seledri, cincang halus 1 sdm bawang bombay, cincang halus 1/2 sdt garam Bahan Sayur Pelengkap : 50 gram brokoli, dipotong sesuai kuntum 50 gram wortel, dipotong balok panjang (semua bahan ditumis dengan sedikit minyak) Cara Membuat Steak Salmon : Lumuri fillet ikan salmon dengan garam, kecap asin dan air jeruk lemon. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap. Panaskan minyak dalam steak pan / wajan datar. Masukkan fillet ikan salmon, masak sambil di bolak balik hingga matang. Angkat lalu sisihkan. Untuk membuat saus jamur : panaskan 2 sdm m...
hokky saavedra
Ayam Betutu
Makanan Minuman
Bahan: * 1 ekor ( 1½ kg ) ayam besar * 100 gr daun singkong muda, rebus hingga lunak, peras, potong-potong * 5 sdm minyak, untuk menumis * daun pisang/aluminium foil, untuk pembungkus Bumbu yang dihaluskan: * 7 buah cabai merah dan 5 rawit * 5 buah kemiri, disangrai * 10 buah bawang merah * 1 sdt terasi * 5 buah bawang putih * 1 sdm ketumbar, disangrai * 1½ sdm serai, diiris halus * 2 sdt merica bulat * 1 sdm lengkuas dicincang * ½ sdt pala bubuk * 2 sdt kunyit dicincang * 4 lembar daun jeruk purut * 2 sdt jahe dicincang * 2 sdt kencur dicincang * garam dan gula menurut selera Cara Membuat: * Tumis bumbu halus sampai harum dan kering. Angkat dan dinginkan. Bagi menjadi dua bagian. * Campur satu bagian bumbu dengan daun singkong. Masukkan dalam rongga badan ayam, semat lubangnya dengan tusuk gigi. Lumuri sisa bumbu pada permukaan ayam dan di bawah kulit. * Bungkus dengan beberapa lapis daun pisang, ikat erat dengan tali. Panggang dala...
