Entri Terkait
"Cawuk" Minuman Khas Suku Using
Makanan Minuman
"Cawuk" terbuat dari campuran pandan dan gula yang direbus bersama. kemudian ketika disajikan, adonan tadi disedu dengan air hangat. Biasanya disajikan kepada tamu-tamu dari suku Using atau untuk minuman ketika bercengkrama.
Soe28
Rawon Pecel
Makanan Minuman
Makanan ini merupakan perpaduan dari nasi rawon dan nasi pecel yang disajikan dalam satu piring. Biasanya, rawon dan pecel merupakan menu makanan yang berbeda, tetapi di Banyuwangi kedua makanan ini dipadukan menjadi satu menu. RM/Toko yang Menyediakan : Warung Nasi Pecel & Rawon Mandala Cafe Address: Jl. Jaksa Agung Suprapto No.36, Penganjuran, Kec. Banyuwangi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur 68416
Soe28
Rujak Soto - Banyuwangi - Jawa Timur
Makanan Minuman
Makanan ini merupakan perpaduan dari rujak dengan soto. Jika biasanya rujak dan soto merupakan menu tersendiri, masyarakat Banyuwangi kemudian memadukannya ke dalam satu menu. Rujak yang terdiri atas lontong, sayur-mayur (kulupan), bumbu rujak kemudian disiram dengan kuah soto dan ditambahkan beberapa kerupuk. Makanan ini dapat ditemukan di hampir semua bagian daerah di Banyuwangi. Bahan: 1 buah (300 gram) tahu putih, digoreng dan dipotong-potong 200 gram tempe, digoreng, dipotong-potong 1 ikat (100 gram) kangkung, disiangi lalu direbus 100 gram taoge, diseduh 300 gram cingur 1 buah (100 gram) mentimun, dipotong-potong 4 buah lontong untuk pelengkap Bumbu Ulek Halus: 1 buah pisang batu, diiris 4 buah cabai rawit merah 6 sendok makan kacang tanah goreng 4 sendok teh gula merah sisir 4 siung bawah putih utuh, digoreng 2 sendok teh garam 4 sendok makan petis 4 se...
Soe28
Nasi Tempong
Makanan Minuman
Makanan ini pada dasarnya mirip dengan nasi lalapan pada umumnya, namun akan ada rasa candu setelah pertama kali mencoba menu makanan khas di Banyuwangi ini. Bagaimana tidak, sambal yang ditawarkan begitu memanjakan lidah bagi para pecinta lalapan. Ada rasa pedas yang "nyelekit" dan manis serta aroma terasi yang khas. kemudian, sayuran (kulupan) yang disajikan juga super banyak. untuk pelengkapnya, dapat dipilih berbagai macam pilihan, misalnya: ayam, telur, belut, lele, udang, ikan laut, dan lain-lain. Baca Resep nasi tempong Sumber : http://kreasimasakan.blogspot.com/2011/12/resep-nasi-tempong-khas-banyuwangi-asli.html
Soe28
Bubuy Hayam
Makanan Minuman
Bubuy hayam adalah olahan daging ayam yang dimasak dengan memendam daging ayam ke dalam bara. Proses ini sebenarnya umum dilakukan untuk memasak umbi-umbian, namun sangat jarang dilakukan untuk memasak olahan lainnya, apalagi ayam. Subang, mungkin satu-satunya tempat di mana olahan bubuy hayam ini dapat Anda cicipi
muhammad baidowi
keripik ganas
Makanan Minuman
Keripik nanas (ganas) adalah keripik hasil olahan buah nanas yang digoreng dengan cara khusus, biasanya menggunakan mesin penggoreng hampa . Jika menggunakan cara penggorengan biasa yakni dengan menggunakan kuali / wajan buah nanas tidak akan menjadi keripik karena buah akan rusak terkena suhu panas yang berlebih. Dengan menggunakan mesin penggoreng hampa buah nanas digoreng dengan suhu yang lebih rendah sekitar 50°-60°C sehingga tidak merusak buah nanas tersebut.
muhammad baidowi
Dodol Ganas
Makanan Minuman
Subang terkenal dengan daerah penghasil nanas karena banyak perkebunan nanas tepatnya di daerah Jalan Cagak Subang. Nanas tersebut dapat diolah menjadi dodol nanas yang rasanya lezat. Anda dapat mendapakan dodol ini di sekitar daerah Tambakan Subang, di daerah ini banyak terdapat kios yang menjual dodol nanas untuk oleh-oleh yang bisa bawa anda pulang ketika anda berkunjung ke Kota Subang.
muhammad baidowi
Karedok Leunca - Subang - Jawa Barat
Makanan Minuman
BAHAN: 300 gram leunca 2 cm kencur 1 siung bawang putih atau bawang merah 10 buah cabai rawit 2 sdt irisan gula merah 1 sdt garam Surawung atau kemangi Terasi untuk yang suka terasi kalau tidak suka ya jangan deh CARA MEMBUAT: cuci leunca buang tangkainya. haluskan semua bumbu, lalu masukkan leunca, uleg kasar. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. sajikan dengan nasi hangat, tempe goreng, ikan asin dan kerupuk.
muhammad baidowi
mie kocok
Makanan Minuman
Mie kocok khas pantura ini juga sama, berbahan dasar mie, namun bedanya dengan mie kocok Bandung terletak pada kuah yang digunakan. Mie kocok Cirebon menggunakan kuah yang terbuat dari santan dan tepung beras, sehingga mie yang dicampur toge, kol, bawang daun, suwiran daging ayam, dan irisan telur rebusnya begitu kental ketika disantap