Entri Terkait
Rampai Talang - Banyuasin - Sumatera Selatan
Makanan Minuman
Banyuasin merupakan sebuah Kabupaten pemekaran dari Musi Banyuasin. Pangkalan Balai merupakan ibu Kota dari Banyuasin. Di Kabupaten ini ada salah satu masakan khas yang sangat menggugah selerah para pecinta kuliner, khususnya makanan khas. Nama masakan tersebut ialah rampai talang Banyuasin. Rampai merupakan rempah-rempah dan talang adalah hasil kebun. Jadi tidak aneh jika rampai talang ini bahan-bahannya merupakan hasil kebun berupa keladi, ubi kayu, terong kuning, jantung pisang, umbut lengkuas,ikan asin. cara memasaknya dengan cara, Seluruh bumbu yang berupa Kunyit, Lengkuas, Bawang putih, Bawang merah, Asam jawa, Cabai, Garam dan penyedap digiling dan dimasak dengan air Lalu digabungkan dengan bahan sayur rampai talang tadi. Masukkan garam, penyedap, dan air asam jawa secukupnya. Diaduk sampai bumbu tercampur merata. Setelah sayurnya terasa matang baru diangkat.Selanjutnya rampai talang siap dihidangkan. Sumber: http://www...
Naufalrasyid
Blackforest - Supiori - Papua
Makanan Minuman
BAHAN : 6 butir telur ayam 200 gram gula pasir 75 gram Tepung Brugueira Mangrove 50 gram coklat bubuk 1/4 sendok teh vanili bubuk 1/2 sendok teh baking powder 100 gram margarin dan lelehkan 4 sendok makan rum tidak beralkohol 50 ml air gula 300 gram cream kocok kaleng cherry hitam, sisihkan airnya 100 gram coklat batangan dan serut kasar CARA MEMBUAT BLACK FOREST SEDERHANA : Kocok telur dan gula pasir hingga halus, masukkan Tepung Brugueira Mangrove, coklat bubuk, vanili bubuk, dan baking powder, aduk dengan spatula hingga rata. Tambahkan margarin sambil terus diaduk satu arah hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah di olesi dengan mentega dan di alasi kertas roti. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 30 menit dan angkat. Belah kue menjadi 3 bagian. Olesi setiap permukaannya dengan rum yang dicampur dengan air gula dan air cherry kalengan. O...
adhaagary
Bolu Kukus Cokelat - Supiori - Papua
Makanan Minuman
Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Bolu Kukus Coklat 200 gram mentega (lelehkan) 100 gram Tepung Brugueira Mangrove 100 gram gula pasir 50 gram coklat bubuk 10 gram ovalet (1 sdt penuh) 5 butir telur ayam 190 ml susu kental manis coklat (190 ml) selai strawberry secukupnya Peralatan yang dibutuhkan dalam membuat Resep Bolu Kukus Coklat Loyang ukuran persegi, oleskan dengan mentega terlebih dahulu Cara Membuat Resep Bolu Kukus Coklat Aduk telur, gula, ovalet dengan kecepatan tinggi. Kemudian masukkan Tepung Brugueira Mangrove, susu kental manis coklat, dan coklat bubuk. Aduk rata hingga mengembang. Masukkan mentega yang sudah dilelehkan. Kemudian aduk rata kembali. Setelah itu tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dipersiapkan. Kukus adonan selama 30 menit hingga matang. Setelah matang, angkat lalu dinginkan sejenak. Keluarkan kue dari ce...
adhaagary
Kue Cokelat Kukus - Supiori - Papua
Makanan Minuman
Bahan : 60 gr coklat bubuk 120 gr Tepung Brugueira Mangrove 150 gr margarine ( lelehkan ) 200 ml auau kental manis coklat 150 gr gula pasir 15 gr SP/TBM ( cake emulsifier ) telur ayam 6 butir Cara Membuat Kue Coklat Kukus : Ambil telur, gula pasir dan SP lalu dicampur menjadi satu dalam satu wadah Kocok bahan yang sudah dicampur dengan mixer sampai benar-benar pucat Masukkan Tepung Brugueira Mangrove dan coklat bubuk secara bergantian, aduk rata Masukkan susu kental manis lalu tuang margarine leleh, aduk lagi Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles dengan minyak Kukus adonan dalam langseng hingga benar-benar mengembang dan matang Angkat dan sajikan Sumber : https://www.cendananews.com/2016/04/inovasi-gandum-dan-brugueira-dari-kabupaten-supiori-papua.html http://www.resepharian.com/resep-cara-membuat-kue-coklat-kukus-empuk/
adhaagary
Klappertaart Keju - Sulawesi Utara - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 1 liter susu cair (200 ml untuk larutkan tepung) 1 gelas gupas 4 sdm maizena 4 sdm terigu 6 sdm tepung custard 4 butir telur kocok lepas 50 gr margarin cake n cookie 1,5 blok keju chedar, parut 2 butir daging kelapa muda 100 gr kacang almond panggang 1/2 sdt vanila bubuk secukupnya garam Langkah 60 menit Larutkan semua tepung kedalam 200 ml susu cair...
Isni
Sambal Gami Telor Mata Sapi - Bontang - Kalimantan Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 25 bh Cabe rawit 8 bh Bawang merah, potong potong 2 bh tomat, potong potong secukupnya Terasi, gula, garam Minyak goreng 1 bj Telur mentah Langkah Cuci bersih cabe, tomat dan bawang. Ulek cabe di cobek tanah liat, tambahkan terasi, gula dan garam. Pas kan rasa. Masukkan bawang merah, tekan sedikit agar keluar aromanya, tambahkan potongan tomat. Beri sedikit air. Aduk rata. Buat lubang ditengah cobek, masukkan minyak goreng kedalam nya dan sekeliling sambal. Tambahkan telor dalam lubang tadi, masak dikompor dengan api kecil sampai telur matang. Matikan api. Penyet dikit2 bawang dan tomat nya. Sambal ini bisa juga pakai ikan, yang sebelumnya di goreng setengah matang, baru dimasak bersama sambal dalam cobek. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/949020-sambal-gami-telor-mata-sapi Lokasi Penjual: Sambal Gami Samarinda Alamat: Jl....
Fachni
Klappertaart Nangka - Sulawesi Utara - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 butir nangka potong panjang panjang 5 sdm gula pasir 300 ml susu 1.5 sdm terigu 1.5 sdm maizena 2 butir kuning telur 2 butir putih telur kayu manis bubuk vanili bubuk secukupnya ruhm (saya tidak pake) sejumput garam 1 sdm terigu secukupnya kismis (aku pake kurma) kacang kacangan (aku pakai bola coklat) Langkah Rebus susu dan gula...
Isni
Tim Kentang Tepung Brugueira Mangrove - Supiori - Papua
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah kentang ukuran kecil / sedang 1 sdm Tepung Brugueira Mangrove 1 butir telur 1 sdm gula pasir 1 sdm keju parut Langkah Kukus kentang setengah matang Blender kentang dengan semua bahan hingga tercampur rata. Masukkan kedalam wadah. Kukus kembali hingga matang. Cek kematangan dengan menusukkan sendok hingga ke dasar, apabila tidak basah / warnanya tidak berbeda dengan adonan diatasnya, maka sudah matang. Sumber : https://www.cendananews.com/2016/04/inovasi-gandum-dan-brugu...
adhaagary
Ikan Gabus Kuah Kuning - Sentani - Papua
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr ikan gabus bumbu yg dihalusin 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 buah kemiri 1 sendok mkn ketumbar 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 1 buah sereh 1/2 bungkus kara pelengkap kemangi 1 buah tomat cabe rawit bilasuka Langkah Bersihkan ikan lalu kasih peresan jeruk nipis samagarem...