Entri Terkait
Sup Ikan Ekor Kuning - Papua - Papua
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikan ekor kuning 4 siung Bawang merah/iris 3 siung bawang putih/geprek n cincang 5 cabe rawit (sesuai selera)/iris Bawang pre, serai, daun jeruk, daun salam 1 sdm bumbu kuning royco secukupnya Garam, minyak, air Langkah Bersihkan ikan, potong ikan sesuai selera, saya potong jadi 2 bagian. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum aromanya..tambahi bumbu kuning. Aduk rata hingga bumbu matang. Beri air secukupnya....
adhaagary
Sup Ikan Tongkol Kuah Kuning - Raja Ampat - Papua Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 potong ikan tongkol 1 genggam edamame (bisa d skip) 2 buah tahu,potong sesuai selera 1 buah tomat merah,belah 4 1 batang daun bawang,potong sesuai selera 2 potong asam kandis secukupnya gula&garam 1 lembar daun salam&jeruk 1 batang serai,keprek 1 buah jeruk nipis,ambil air nya secukupnya air secukupnya minyak untuk menumis bumbu bumbu halus: 4 siung bawang putih 5 butir bawang merah...
adhaagary
Sup Ikan Cakalang Kuah Kuning - Raja Ampat - Papua Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 350 gram ikan cakalang 2 butir bawang merah yg besar (iris halus) 3 siung bawang putih (iris halus) 1 batang sereh (di geprek) 1/2 sdt merica 1/2 sdt gula pasir 2 sdm minyak goreng Secukupnya garam 1/2 sdt masako sapi (optional) 1 1/2 gelas belimbing air (utk memeras kunyit) 2 lembar daun jeruk (hilangkan tulangnya) 5 buah cabe (saya di utuhin aj karna ada anak2) 2 buah tomat (potong tiap tomat menjadi 8 bagian) Sejempol kunyit (blender, sar...
adhaagary
Singkong Jagung Keju - Ogan Komering Ulu - Sumatera Selatan
Makanan Minuman
BAHAN : - Singkong ½ kg - Jagung rebus 1 buah - Keju 50 gr dipotong dadu - Sosis 2 buah dipotong dadu BUMBU : - Bawang Bombay 1 buah dicincang - Lada halus ½ sdm - Garam secukupnya - Margarin 1 sdm - Saus tomat secukupnya CARA MEMBUATNYA : - Singkong dipotong dadu lalu direbus - Panaskan margarin, tumis bawang Bombay sampai harum - Masukkan singkong, keju dan jagung - Tambah lada dan garam halus serta saus tomat . Sumber: http://palembang.tribunnews.com/2015/06/18/ini-16-resep-kuliner-khas-kabupaten-oku-yang-berbasis-sumber-daya-lokal?page=2
Naufalrasyid
Sup Ikan Tuna Kuah Kuning - Raja Ampat - Papua Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 250 gram ikan tuna 3 buah bawang merah 3 buah bawang putih 1 buah sereh 3 butir kemiri 1 buah jahe 1 gelas air 3 sendok minyak (untuk menumis) secukupnya garam secukupnya bubuk kunyit secukupnya penyedap Langkah 45 menit Cuci bersih ikan tuna potong" sedang buang kulitnya sisihkan Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jah...
adhaagary
Sambal Ranggam - Ogan Komering Ulu - Sumatera Selatan
Makanan Minuman
SAMBAL RANGGAM BAHAN : - Cabe merah 10 buah - Garam ¼ sdt - Terasi udang 1 bungkus - Ranggam ( tomat kecil) 10 buah - Daun kemangi 10 lembar CARA MEMBUATNYA : - Cabe, terasi yang sudah dibakar dan garam dihaluskan - Masukkan ranggam dan daun kemangi, gerus sampak harus - Siap dihidangkan Sumber: http://palembang.tribunnews.com/2015/06/18/ini-16-resep-kuliner-khas-kabupaten-oku-yang-berbasis-sumber-daya-lokal?page=2
Naufalrasyid
Ikan Cue Siram Sambal Dabu-Dabu - Sulawesi Utara - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan cue cuci bersih (saya biasanya buang hitam diperut) 8 bh bawang merah 8 bh cabe jablai (pedas sesuai selera) 1 bh tomat ukuran besar (bisa ditambah sesuai selera) 1 bh jeruk nipis Penyedap rasa Gula (secukupnya) Minyak goreng Langkah Goreng ikan yg sudah dibersihkan setelah matang angkat Iris semua bumbu setelah itu tempatkan didalam mangkok dan aduk Tambahkan penyedap rasa dan gula...
Isni
Sambal Buah - Ogan Komering Ulu - Sumatera Selatan
Makanan Minuman
SAMBAL BUAH BAHAN : - Cabe merah 3 buah - Cabe rawit 3 buah - Terasi ½ sdt - Garam secukupnya - Buah mangga muda /ranggam CARA MEMBUATNYA: - Cabe, terasi yang sudah dibakar dan garam dihaluskan - Buah mangga dicacah halus lalu diberi gula pasir secukupnya - Campur dengan cabai , terasi yang sudah dihaluskan - Ranggam dihaluskan kemudian dicampurkan dengan sambal - Hidangkan dengan lalapan Sumber: http://palembang.tribunnews.com/2015/06/18/ini-16-resep-kuliner-khas-kabupaten-oku-yang-berbasis-sumber-daya-lokal?page=3
Naufalrasyid
Ayam Masak Ulu - Ogan Komering Ulu - Sumatera Selatan
Makanan Minuman
AYAM MASAK ULU BAHAN : - Ayam ½ ekor - Nanas 1/8 buah - Santan ½ gelas - Keju 50 gr dipotong dadu - Sosis 2 buah dipotong dadu BUMBU : - Kemiri 4 butir - Cabe merah 4 buah - Bawang merah 2 buah - Bawang putih 2 buah - Bawang putih 2 siung - Garam dan bumbu peneydap secukupnya CARA MEMBUATNYA : - Kemiri, cabe, garam, bawang putih dihaluskan - Bawang merah diiris halus lalu ditumir masukkan bumbu yang sudah dihaluskan - Masukkan ayam, santan, lalu dimasak sampai matang tambahkan nanas - Siap dihidangkan Sumber: http://palembang.tribunnews.com/2015/06/18/ini-16-resep-kuliner-khas-kabupaten-oku-yang-berbasis-sumber-daya-lokal?page=4