Entri Terkait
Lahang Baduy
Makanan Minuman
Di Baduy, lahang tidak dikonsumsi langsung melainkan menjadi bahan utama gula aren. Lahang adalah minuman yang dihasilkan dari pohon aren/kawung. Sumber: https://www.instagram.com/mulyono_nasinah/
Oase
Hiris
Makanan Minuman
Hiris adalah salah satu makanan khas suku Baduy. Di setiap acara resmi, makanan ini pasti ada. Hiris biasanya ada di sayur dan disajikan dengan nasi merah (pare huma). Hiris tumbuh di lahan kering, biasa ditanam bersamaan dengan padi saat musim ngaseuk/menanam padi. Hiris biasanya dicampur dengan benih padi. Hiris tumbuh sama seperti tanaman cabai. Tinggi batang tanaman ini sekitar kurang lebih 100 cm atau bisa lebih. Sumber: https://www.instagram.com/mulyono_nasinah/
Oase
Toe
Makanan Minuman
Toe adalah kerang. Kerang toe berada di danau dangdang ageung Baduy Luar. RM/Toko yang Menyediakan : Pondok Lauk Tangerang Family Restaurant Tempat makan yg memiliki kolam ikan dan bernuansa santai dan nyaman, menyajikan aneka hidangan ikan. Address: JL. Baharudin No. 50/32, Kebon Jahe, Tangerang, Sukarasa, Kecamatan Tangerang, Sukarasa, Kec. Tangerang, Kota Tangerang, Banten 15111 Phone: (021) 5522370 Sumber: https://www.instagram.com/mulyono_nasinah/
Oase
Laksa Tangerang
Makanan Minuman
Mie putih berbahan beras ini bertekstur kasar, tidak lentur, dan berukuran besar. Mie ini disajikan dengan tambahan kuah gurih yang dibuat dari santan. Tidak lupa tambahan kacang hijau dan taburan daun kucai serta potongan daging ayam atau telur ayam. Laksa Tangerang dinilai lebih sederhana jika dibandingkan dengan laksa Betawi dan laksa Bogor. RM/Toko yang Menyediakan: Kuliner Laksa Tangerang Food Court Address: Jalan Muhammad Yamin, Babakan, Tangerang, Kecamatan Tangerang, Kota Tangerang, Banten 15118 Phone: 0857-7457-6563 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-sunda/ https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tangerang/
Oase
Ikan Ceng Cuan
Makanan Minuman
Di masa lalu, Kota Tangerang disebut Benteng, mengacu pada hadirnya sebuah benteng besar yang dibangun Belanda di tepi Sungai Cisadane. Benteng itu berfungsi sebagai pos pengintai dan pengamatan untuk mengamankan Batavia dari serangan balatentara Sultan Banten. Cina Benteng juga istilah yang mengacu pada kaum keturunan Tionghoa penghuni Benteng dan sekitarnya. Padahal, menurut kitab sejarah Tina Layang Parahyang, kehadiran kaum Tionghoa di daerah itu sudah ada sejak awal abad ke-15. Para perantau Hokkian itu bermukim di muara Sungai Cisadane, daerah yang hingga kini masih dikenal dengan sebutan Teluk Naga. Kehadiran kaum keturunan Tionghoa yang sudah lebih dari enam abad di sana dengan sendirinya juga telah meninggalkan jejak kuliner yang nyata. Salah satu masakan Peranakan Tionghoa yang hingga kini masih eksis di Tangerang adalah ikan ceng cuan. Kaum keturunan Tionghoa di Tangerang pun tidak ada yang tahu apa arti ceng cuan ini. Tetapi, umumnya mereka yakin bahwa ikan mas...
Oase
Garang Asem Tangerang
Makanan Minuman
Saat cuaca Tangerang sedang terik, garang asem yang rasanya menyegarkan sangat pas untuk disantap. Cita rasanya sedikit pedas dan asam. Garang asam Tangerang terbuat dari daging bebek atau daging ayam kualitas pilihan. Tempat yang menyediakan: RM Wong Kudus Diner Address: Jalan Veteran Raya Nomor 9 Depan Lembaga Permasyarakatan, Sukasari, Kec. Tangerang, Kota Tangerang, Banten 15118 Phone: 0858-7828-1925 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tangerang/
Oase
Bebek Sate
Makanan Minuman
Bebek Sate adalah makanan khas Tangerang yang paling banyak dicari. Satu porsi bebek sate diberi harga sekitar 35 sampai 50 ribu rupiah. Tempat yang Menyediakan: Bebek Goreng SBY Sate Tulang Restoran Indonesia Alamat: Pasar Modern BSD Cafe Tenda 43-43A, JL. Pahlawan Seribu, Kec. Tangerang, 15119 Telepon: (021) 99642264 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tangerang/
Oase
Sayur Besan Tangerang
Makanan Minuman
Keunikan dari sayur ini terletak pada cara menghidangkannya. Sayur besan biasanya dihidangkan untuk orang tua mempelai laki-laki yang datang ke rumah orang tua mempelai wanita. Rasa sayur besan khas Tangerang sangat lezat dan khas dengan tambahan bunga tebu atau bunga bisa yang disebut dengan tubruk. Bahan bahan yang digunakan untuk membuat masakan ini diantaranya adalah kentang, terubuk, bihun, petai, dan juga bumbu masakan lainnya. RM/Toko yang Menyediakan : Rumah Makan Mpok Kuni Rumah Makan Alamat: Cipete, Pinang, Tangerang City, Banten 15142 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tangerang/
Oase
Emping Menes
Makanan Minuman
Emping menes adalah camilan asal Tangerang yang rasa dan aromanya sangat khas berbeda dengan beraneka jenis emping yang ada di Indonesia. Bahan dasar pembuatan emping ini dioleh dari bahan yang bermutu tinggi dan berkualitas serta diolah dengan tangan terampil menggunakan cara tradisional. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tangerang/