Entri Terkait
Sup sayap ayam kembang tahu
Makanan Minuman
Bahan: 5buah sayap ayam,potong kecil2 1pack kembang tahu,rendam air hangat,potong2 2buah wortel,potong dadu 2batang daun bawang,potong2 1batang seledri,potong2 Bumbu: 3siung bawang putih,cincang 5siung bawang merah,iris tipis 1/2buah bawang bombay,cincang 2cm jahe,geprek 1/2sdt pala bubuk Gula,garam,meri ca,kaldu jamur secukupnya Cara membuat: -didihkan air,masukkan potongan sayap ayam,rebus sebentar agar kotoran dan lemaknya hilang,buang air rebusan -rebus air kembali,masukka n kembali sayap ayam,sambil menunggu siapkan bumbunya -tumis bawang putih,bawang merah,bawang bombay dan juga jahe hingga harum -masukkan bumbu ke dalam panci,aduk2 hingga rata -masukkan potongan wortel dan juga kembang tahu, bumbui dengan pala bubuk,gula,gara m,merica dan kaldu jamur -koreksi rasanya,terakhi r masukkan daun bawang dan daun seledri,taburi bawang goreng lalu angkat dan sajikan Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Popule...
Admin Budaya
Hun Kwe Nangka
Makanan Minuman
Resep 🌿 600ml santan encer dr 1butir kelapa 🌿 140gr gula pasir 🌿 75gr tepung hunkwe 🌿 1sdt agar2 putih 🌿 garam sejumput 🌿 4lmbr daun pandan 🌿 daging buah nangka seckpnya,pot2 sesuai selera 🌿 daun pisang utk membungkus/ cetakan Cara: 🌿 campur semua bahan, aduk rata/smp gula nya larut 🌿 hidupkan kompor, masak dgn api kcl. Diaduk trs ya, krn gampang gosong. Masak smp meletup2, matikan api nya trs tuang buah nangka aduk rata 🌿 bungkus pakai daun selagi panas, setlh dingin simpan dikulkas. Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Kerang Hijau Lada Hitam
Makanan Minuman
Bahan ungkep kerang: 600 gram kerang hijau 2 batang serai, geprek 2 cm jahe, geprek 2 cm lengkuas, geprek 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 sdt garam Air secukupnya untuk merebus Bahan saus lada hitam: 1 sdm kecap inggris 2 sdm kecap asin 2 sdm kecap manis 3 sdm saus tiram 2 sdm lada hitam tumbuk kasar (sesuaikan tingkat kepedasan nya) Garam, gula secukupnya 150ml air matang Bahan lain : 4 siung bawang putih, haluskan 1 sdm minyak goreng 1 sdm margarine Cara buat : 1. Cuci bersih kerang, didihkan air masukan semua bahan kerang. Masak hingga kulit kerang terbuka dan kerang matang. Angkat kerang, sisihkan 2. Panaskan margarine dan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukan semua bahan saus dan air aduk sampai mendidih 3. Masukan kerang, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Kerang Darah Rebus
Makanan Minuman
Cara : - 1kg kerang dara yg segar - Cuci bersih kerang dengan sikat - Rebus kerang di air mendidih dan beri sejumput garam - rebus kurleb 5 menit, angkat dan tiriskan - siapkan cocolannya yaitu cabe rawit potong2.. 1bh jeruk kunci dan kecap asin secukupnya - sajikan n enjoy Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
KERANG SAUS PEDAS
Makanan Minuman
bahan-bahan : 1kg kerang tahu 1 siung bawang putih, cingcang kasar 1/2 siung bawang bombay 2 buah cabe merah 3 sdm saus sambal 1 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1/2 sdt minyak wijen 1 buah tomat 1 sdm tepung maizena. Larutkn dgn 3 sdm air Bawang daun secukupnya Kaldu ayam Gula pasir Merica __________ Cara membuat : 1. Rebus kerang sampai cangkangnya terbuka. Sisihkn 2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Setelah harum masukkan cabe merah. 3. Tambahkn air secukupnya. Beri saus sambal, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, kaldu, gula, merica. Cicipi hingga pas sesuai selera. 4. Masukkan kerang. Aduk rata. 5. Masukkan tomat dan bawang daun. Beri larutan tepung maizena. 6. Setelah kental, angkat dan sajikan. Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Kerang dara saus thai
Makanan Minuman
Bahan: 700gram kerang dara Bumbu saus: 3siung bawang putih 10buah cabe rawit merah 5buah cabe rawit ijo 3 buah cabe merah 1 sendok teh terasi panggang Secukupnya: Jeruk kunci Jeruk nipis Garam dan gula Cara masak: Cuci bersih kerang,didihkan air lalu rebus kerang -+10mnt..angkat rendam dalam air es..lalu kopek cangkangnya,sis ihkan. Chopper/cacah semua bumbu tambahkan irisan daun ketumbar,air jeruk dan irisan kulitnya,garam dan gula aduk rata&tes rasa..bila sudah oke manis asem pedes nya siram kerang dengan sausnya Sajikan... Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
OSENG KERANG
Makanan Minuman
Bahan : 1 kg kerang dara 1 batang daun bawang Cabai keriting merah dan hijau sesuai selera, iris serong 1 ruas lengkuas geprek 5 daun jeruk, buang tulangnya, robek kasar 3 daun salam 1 batang serai, ambil putihnya. Memarkan 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 1 sdm saos pedas 1 sdt kaldu jamur 1/2 sdt merica bubuk Secukupnya garam dan gula Sedikit air Bumbu yang dihaluskan : 9 bawang merah 5 bawang putih 1 ruas jahe 9 cabai merah (sesuai selera) 25 cabai rawit (bisa di skip) Cara membuat : - cuci bersih kerang di air mengalir, cangkang yg kotor bersihkan dg sikat, sampai benar2 bersih. - rebus kerang bersama dg daun jeruk dan jahe untuk menghilangkan amis. Rebus sampai cangkang kerang terbuka. Angkat, tiriskan - tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, salam, serai, lengkuas dan kerang. Aduk sampai tercampur rata. - tuang air, masukkan saos tiram, kecap manis,saos pedas, daun bawang, Kaldu jamur, garam, gula dan meri...
Admin Budaya
Brownies Kukus
Makanan Minuman
Bahan: 4 butir telur 150 gr gula pasir 2 sdt cake emulsifier (SP) 80 gr tepung terigu protein sedang 35 gr bubuk coklat 1 sdt baking powder 1 sdt vanili bubuk 75 gr dark cooking chocolate 120 g mentega 50 ml susu kental manis coklat Loyang 24x10x7 Cara Membuat: 1. Panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan baking paper supaya lebih mudah melepasnya dari loyang. 2. Campurkan mentega dan dark cooking chocolate, lalu lelehkan dengan cara ditim, jangan sampai mendidih. Lalu dinginkan hingga suhu ruang. 2. Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang dan kental berjejak. 3. Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili, yang sudah diayak sebelumnya. Kocok sebentar dengan speed rendah, cukup sekedar rata, jangan overmix. 4. Tuangkan campuran mentega dan dark cooking chocolate, lalu aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan di bawahnya. 5. Ambil 2 sdm penuh adonan, campu...
Admin Budaya
BOLA UBI COKLAT LUMER
Makanan Minuman
Bahan: - 1,2 kg ubi kuning - 200 gr coklat batang - 8 sdm tepung terigu - 50gr susu bubuk - 2 sdm krimer kental manis - 40 gr gula pasir (sesuai selera) - 100 gr tepung panir, utk lapisan Caranya: 1. Kukus ubi hingga matang, angkat dan haluskan ubi, kemudian dinginkan. 2. Campur dalam wadah tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan krimer kental manis, aduk rata. 3. Ambil adonan, pipihkan lalu isi dgn coklat batang, bulatkan dan baluri dgn tepung panir. Lalukan sampai habis. 4. Goreng bola ubi dgn api sedang hingga berubah warna menjadi keemasan, angkat dan sajikan hangat-hangat. Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"