Entri Terkait
Cekodok Salak - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6 sdm tepung terigu sepucuk sdt soda kue sesuai selera gula pasir minyak goreng untuk menggoreng Langkah Campurkan tepung terigu.gula pasir.salak yang udah di haluskan dan aduk hingga rata sampai agak kalis Bentuk bulat bulat atau sesuai seleea dan goreng di minyak yang udah panas Tunggu sampai agak kecoklatan Tiriskan..dan hidangkan Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2551729-cekodok-salak Lokasi penjual: Warung Kembar Alamat: Jl. Pangeran Abdurrahman, Cindai Alus, Martapura, Banjar, Kalimantan Selatan 71213
Fachni
Cangkonang - Sulawesi Selatan - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Kuliner ini termasuk jajanan pasar dan banyak dijual di pagi hari sebagai pengganti nasi untuk sarapan. Dapat dinikmati saat minum teh di pagi hari, atau disajikan saat santai dengan keluarga. https://warisanbudaya.kemdikbud.go.id/wbtb/?newdetail&detailCatat=5090
Isni
Cekodok Ubi Lumer Gula Merah - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 25butir) 5 biji ubi cilembu 2 sdm tepung terigu/ ¹/²sdt baking powder 50 ml susu cair ¹/²sdt vanili minyak goreng irisan gula merah Langkah Pertama kukus ubi,kupas haluskan.. campur vanily,bp,sm terigu sdkit2..sambil d campur susu cair,,ckup bila ubi bs d bentuk,,bentuk bulat iai dgn irisan gulmer, lakukan sampe habisss Setelah itu goreng dgn minyak banyak..angkat bila warna nya sdh keemesan.. hidangkan makanan ini selagi hujan buat temen ngopiii Manteeeeppp Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2223575-cekodok-ubi-lumer-gulmerr%F0%9F%98%84 Lokasi penjual: Warung Kembar Alamat: Jl. Pangeran Abdurrahman, Cindai Alus, Martapura, Banjar, Kalimantan Selatan 71213
Fachni
Roti Berre' - Sulawesi Selatan - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15bj 5 bj Pisang yg sangat matang 4 gls Tepung beras yg fresh 1/2 st Fermipan 1 gls Tepung ketan rose brand 3 gls Air hangat Gula pasir 1/2gls,boleh lebih jika suka manis atau tanpa palopo 1 st Garam Untuk saus gulmer (palopo): Gula merah serut 300gram 2 gls Santan 2 butir Telur Langkah Blender pisang dgn air hingga lembut Campur tepung beras,tepung ketan,gula,garam dan fermipan,kemudian +kan pisang yg sdh diblender,aduk rata Diamkan adonan hingga mengembang-+3jam Panaskan wajan kecil,oles dgn minyak. Panaskan pula tutup panci yg terbuat dari tanah liat. Tuang 1sendok sayur adonan kedalam wajan yg sdh panas,panggang dgn api kecil.kemudian tutup dgn tutup panci yg terbuat dari tanah liat yg sdh dipanaskan. Ulangi sampai adonan habis. Bisa juga menggunakan cetakan kue lumpur. Roti berre' siap dinikmati bersama saus gulmer (palopo),lebih enak sel...
Isni
Bubur Nasi Lampung - Lampung - Lampung
Makanan Minuman
Bubur Nasi Lampung Bahan: 100 g beras, cuci, tiriskan 500 ml air 1 lembar daun salam 2 cm jahe, memarkan 1 sdm bawang goreng 25 g kacang merah, rebus, tiriskan 25 g kacang hijau, rebus, tiriskan Garam dan merica secukupnya Bola-bola daging: 100 g daging sapi, giling 100 ml air Garam dan merica secukupnya Pelengkap: Daun bawang dan seledri iris, bawang goreng, kerupuk dan sambal Cara Membuat; 1. Bola-bola daging , campur daging dengan garam dan merica, aduk rata. Bentuk bola-bola kecil dan renbus 2. Masak beras dengan air, daun salam, jahe, garam dan merica hingga menjadi bubut kental 3.Masukkan bawang goreng, kacang merah, kacang hijau, dan bola-bola daging serta air rebusannya, masak sambil diaduk hingga matang. Angkat dan sajikan dengan pelengkap. Alamat Penjual: K...
Naufalrasyid
Katirimandi - Sulawesi Selatan - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 350 grm gula merah 1 bks Santan kara / saya pake yg kecil sejemput garam 1 sendok air kapur sirih 1/2 butir kelapa setengah tua,parut /sy beli langsung parut dipasar 500 grm tepung ketan /saya pake rosebrand air hangat diperkirakan Langkah Campur tepung beras ketan,garam dan air kapur sirih campur dengan air hangat sampai bisa dibentuk adonan, bentuk sesuai selera rebus sampai tergenang diatas lalu tiriskan Masak Gula merah dengan air 100 ml lalu saring...
Isni
Jumput-Jumput (Cekodok Kue Keranjang) - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 cup tepung terigu serbaguna (segitiga biru) 1 buah kue keranjang (dodol cina) 1 butir telur 3 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 350 ml air minyak utk menggoreng Langkah Iris tipis kue keranjang. Sisihkan. Di wadah lain, campur tepung terigu, telur, gula, garam, masukkan air sedikit demi sedikit. Kemudian aduk menggunakan whisk hingga tercampur merata. Masukkan irisan kue keranjang ke dalam adonan tepung, panaskan minyak, lalu goreng kue keranjang hingga kecoklatan. Setelah kecoklatan angkat. Siap disajikan. Selamat mencoba. 😊 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1988242-jumput2jemput2cekodok-kue-keranjang-pr_gorengan
Fachni
Pisang Goreng Cekodok Tape - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr terigu 3 buah pisang uli, masing2 potong 4 bagian 100-150 gr tape secukupnya garam sejumput soda kue secukupnya air 3 sdm gula pasir Langkah Campur terigu, garam dan air aduk rata hingga tidak bergerindil, adonan agak kental. Goreng pisang hingga matang. Masukan soda kue, gula dan garam di sisa adonan, masukkan tape yg sudah diremas, aduk rata. Lalu goreng hinges coklat, angkat. Siap dimakan. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1726452-pisang-goreng-with-cekodok-tape
Fachni
Jagung Pulut Ungu - Bulukumba - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Jagung pulut atau banyak orang mengenalnya sebagai jagung ketan merupakan jenis varietas jagung baru. Berbeda dari jenis jagung pada umumnya, jagung pulut berwarna ungu. Jagung ini memiliki tekstur yang lembut. Jagung ini adalah salah satu komoditas unggul di Sulawesi. Salah satu kendala dalam produksi jagung pulut ini adalah masih sangat minimnya petani yang berniat membudidayakannya. Hal ini disebabkan belum banyaknya petani yang mengetahui manfaat dari jagung pulut sendiri. Bagi masyarakat Takalar, Bulukumba, Sulawesi Selatan, jagung pulut banyak dikonsumsi masyarakat sebagai makanan sehari-hari. Bahkan, jagung ini dapat dijadikan olahan makanan sebagai camilan yang memiliki cita rasa gurih dan renyah. Camilan dari jagung ini biasa disebut marning oleh masyarakat setempat. Untuk mendapatkan rasa jagung yang lezat, biasanya masyarakat Takalar mengukus jagung dengan tebu. Batang tebu dipukul-pukul sebelum dikukus yang akan menghasilkan jagung pulut yang pulen dan manis....