Entri Terkait
Soto Mie Telor - Bogor - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging sapi campur sandung lamur 1,5 liter air Bumbu halus: 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe secukupnya Merica 1 Batang Serai geprek Kol secukupnya iris halus Mi shirataki Telor Tomat Daun bawang Bawang goreng Cara Membuat Rebus daging hingga empuk, sisihkan. Sisihkan kaldu, potong daging kecil kecil. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, lada. Sampai bumbu harum dan minyak bening Masukkan bumbu ke dalam kuah kaldu. Tambahkan garam. Koreksi rasa. Biarkan mendidih. Tata di mangkok saji shirataki, kol, telur, daging, tomat. Siram dengan kuah mendidih. Taburin daun bawang, seledri dan bawang goreng. RM/Toko yang Menyediakan : SOTO MIE ASLI BOGOR TEH USY Makan Malam Alamat: Jl. Karang Tengah Raya Blok B1 No.5, RT.1/RW.6, Lb. Bulus, Jakarta...
Riani Charlina
Mochi Pelangi Kacang Mete - Sukabumi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gram tepung ketan 50 gram tepung terigu 20 gram susu bubuk sedikit garam 400 ml susu cair aneka pewarna makanan 250 gram kacang mete 50 gram gula pasir 100 ml air putih hangat sedikit garam 100 gram tepung maizena Cara Membuat Rebus daging hingga empuk, sisihkan. Sisihkan kaldu, potong daging kecil kecil. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, lada. Sampai bumbu harum dan minyak bening Masukkan bumbu ke dalam kuah kaldu. Tambahkan garam. Koreksi rasa. Biarkan mendidih. Tata di mangkok saji shirataki, kol, telur, daging, tomat. Siram dengan kuah mendidih. Taburin daun bawang, seledri dan bawang goreng. RM/Toko yang Menyediakan : Mochi Lampion Cake Shop Address: Jl Bhayangkara & Gg. Kaswari, No.19, Cikole, Selabatu, Cikole, Sukabumi, Jawa Barat 43114 Phone: (026...
Riani Charlina
Daging Lapis - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
BAHAN 500 gram daging sapi, iris tipis 3 sendok makan tepung jagung 3 lembar daun jeruk, buang batangnya 2 batang serai, keprek Minyak goreng BUMBU HALUS 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 10 cabai merah 2 sendok teh ketumbar 2 sendok teh jintan 3 cengkeh ½ sendok teh pala halus 2 ruas jari kunyit 2 ruas jari jahe 2 ruas jari kencur 1 sendok makan garam Cara Membuat: Baluri daging dengan bumbu halus. Panaskan minyak di wajan, tumis daging berbumbu bersama daun jeruk dan serai hingga bumbu tercium harum. Keluarkan daging, sisihkan bumbu. Panaskan minyak di wajan, goreng daging hingga kering. Angkat, dan tata di atas piring saji. Tambahkan air pada sisa tumisan bumbu. Tambahkan tepung jagung, masak hingga air mengental. Tuang kuah di atas daging. Sajikan. Sumber: https://rasamasa.com/res...
hallowulandari
Soto Mie Kepiting - Bogor - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg kepiting bersihkan 1 bh jeruk nipis ukuran kecil ambil airnya 1 sdt garam Bumbu haluskan : 6 butir bamer 5 butir baput 1 butir pala 4 butir kemiri 5 bh cabe keriting 8 bh rawit seruas kunyit 2 ruas jahe 20 butir merica bulat 1 sdt jintan bumbu lainnya : 1 bh tomat 2 btg bawang daun 5 lbr daun jeruk 2 cm kayu manis 2 bunga pekak 3 bj kapulaga 3-4 liter air untuk kuah secukupnya migor untuk menumis bumbu secukupnya garam dan gula secukupnya bubuk kaldu (sy 1 sc royco ukuran kecil) pelengkap : 2 bks mie telor (sy cap 3 ayam) 6 btg seledri, iris halus secukupnya sayuran (sy tauge & sawi) secukupnya bawang goreng sesuai selera sambal c...
Riani Charlina
Soto Mie Udang - Bogor - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram udang, kupas kulit dan kepalanya, rebus jadikan kaldu 250 gram dada ayam, rebus, suwir suwir 1 bungkus mie telur cap 3 ayam, rebus, tiriskan 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek bumbu halus : 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 cm jahe 2 butir kemiri secukupnya kunyit bubuk secukupnya tumbar bubuk 2 batang daun bawang, iris tipis 3 batang daun seledri, iris tipis secukupnya garam secukupnya lada bubuk secukupnya gula pasir secukupnya minyak goreng untuk menumis pelengkap : sambal krupuk udang jeruk nipis Cara Membuat Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, angkat Masukkan bumbu ke dalam kuah kaldu udang, tamba...
Riani Charlina
Lapis Daging - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan: 1 kg daging sapi, iris tipis 6 sdm tepung maizena 2 L air Minyak untuk menggoreng Bumbu yang dihaluskan: 15 bh cabai merah keriting 3 cm jahe 3 cm kunyit 3 cm kencur 5 bh cengkih 2 sdm jintan 2 sdt merica 1/4 buah pala 2 sdm garam Cara Membuat: Rebus daging sapi bersama bumbu hingga empuk. Tiriskan daging, sisihkan air rebusannya Goreng daging hingga kecoklatan, tiriskan Masukkan tepung maizena ke dalam air rebusan. Masak hingga mengental. Angkat Sajikan daging goreng dengan kuahnya Sumber: https://books.google.co.id/books?id=NB41nT0klx0C&pg=PA314&lpg=PA314&dq=resep+paku+garo&source=bl&ots=MqBR91fDyI&sig=SqENN38xyqVUe8qe282YNhz4IRE&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwinwvrSvI7ZAhXBH5QKHb75DscQ6AEITTAI#v=onepage&q=resep%20paku%20garo&f=false
hallowulandari
Mochi Pandan Gulung - Sukabumi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr tepung ketan 150 gr gula pasir 50 gr tepung terigu 1 scht susu bubuk 180 ml santan 1/2 sdt garam Pelengkap: Pasta pandan + wijen Cara Membuat Panaskan panci kukusan (tutup lapisi serbet), olesi loyang dengan minyak goreng. Campur rata tepung ketan + terigu + susu bubuk + garam. Campur rata santan + gula + sedikit pasta pandan. Masukkan campuran santan ke tepung sedikit2 sambil diuleni agr tdk bergindil. Uleni sampai kalis. Masukkan dlm loyang. Kukus hingga matang. Keluarkan dr loyang. Setelah hangat oles dg pasta pandan dicampur 1 sdm air matang. Biarkan agk dingin lalu gulung. Gulingkan diatas taburan wijen. Setelah dingin potong2 dg benang sumber: https://cookpad.com/id/resep/3984162-mochi-pandan-gulung
Riani Charlina
Gogoso Pesse Tau Ogi (Lalampa/Lemper) - Makassar - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gram Beras Ketan Putih 150 gram Santan agak kental, didihkan bersama 1 sdt Garam Bahan isi : 200 gram Ikan suir bakar / goreng 4 siung Bawang putih, haluskan 4 butir Bawang merah, haluskan 3 buah Cabe merah keriting, haluskan 30 buah Cabe rawit merah, haluskan 2 ruas Jahe, haluskan 1/2 sdt Lada 1 sdt Garam 1/2 sdt kaldu rasa sapi 2 lembar Daun jeruk Daun untuk membungkus Langkah Kukus beras ketan putih yang sudah direndam selama 1 jam, kukus kurang lebih 20 menit. Angkat lalu campur bersama santan yang sudah direbus bersama garam. Kukus kembali kurang lebih 10 menit. Sambil itu buat ikan isiannya. Tumis semua bumbu hingga harus lalu masukkan ikan, masak sampai agak kering. Angkat dan sisihkan. Ambil ketan yang sudah di kukus 50 gram atay secukupnya, kepal - kepal agar agak padat kemudian pipihkan lalu isi dengan isian ikan dan bent...
Fachni
Mie Pangsit Siantar - Pematang Siantar - Sumatera Utara
Makanan Minuman
Bahan utama mie pangsit 1 bungkus mie (mie kering atau mie basah) 1 ikat sawi hijau, selada, kol ataupun sayuran sejenis lainnya yang cocok untuk menjadi pelengkap hidangan ¼ kulit pangsit yang sudah siap pakai (bisa anda beli dipasar) Daun bawang, disiapkan sesuai selera Bahan acar (mentimun, wortel dan lain – lain) Bahan minyak ayam 200 gr kulit ayam segar Irisan tipis jahe secukupnya Irisan tipis kunyit secukupnya 3 sampai 5 siung bawang putih yang ditumbuk kasar Cara pembuatan minyak ayam : Kulit ayam digoreng dengan menggunakan api kecil, dan diamkan hingga kulit ayang matang kering, setal si kulit ayam tadi mulai mengering maka masukan irisan tipis jahe dan irisan tipis dari kunyit yang telah disiapkan. Biarkan masakan sampai mengering dan setelah kering matikan apinya, sisihkan irisan jahe dan kunyit serta kulit. Kemudian untuk memberikan aroma yang nikmat masukan bawang putih yang te...
