Entri Terkait
Bluder jamur mozarella
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram tepung protein sedang (tinggi juga bisa) 200 gram kentang 5 sdm gula pasir (sesuai selera) 1 sct susu bubuk (me: dancow) 1 sdm ragi instant (me: ferm) 2 jumput baking powder 3 butir kuning telur 2 sdm mentega Isian: 35 gr keju cheddar 2 sdt tepung tapioka 1 sdt susu bubuk secukupnya Garam secukupnya Air hangat Toping: 2 sdt t...
Aze
Bluder Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan A: 270 gr tpg terigu (kalo sy pro tinggi n pro sedang ta'campur) 100 gr gula pasir 30 gr susu bubuk 25 gr tpg maizena 1 1/2 sdm fermipan 1 sdt baking powder Bahan B : 2 butir telur 1 kuning telur 150 ml susu cair Bahan C : 75 gr butter/mentega 1/2 sendok teh garam 150 gr keju (kalo sy ta'bagi 2, setengah untuk adonan, stngah lagi taburan)...
Aze
Brudel manado pake santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 butir telur ayam 200 ml santan kental 344 gr terigu 120 gr margarin 1 sdm ragi instan 138 gr gula pasir Langkah Masak santan sampai berbuih matikan api biarkan hangat Campur semua bahan, termasuk santan.. lalu mix selama 4 sampai 6 menit Jika adonan sudah tercampur rata,dan halus tdk bergerindil biarkan sampai ag...
Aze
Bluder Pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 350 gr pisang masak tanpa kulit (saya pake pisang berangan) 250 gr tepung terigu 150 gr gula pasir 2 bj telur 2 sdm margarin 1/2 bungkus ragi instan 100 ml susu kental manis digabung air hangat 100 ml jd 200 ml Sejumput garam Langkah Buat biang dulu 100 ml susu ditambah air hangat 100 ml masukkan ragi instan, biarkan sampai berbuih mengembang ...
Aze
Panada Ubi Isi Tuna
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kulit : 3 gelas terigu 3 sdm mentega cairkan 1 buah ubi ukuran agak besar kukus haluskan 5 sdm gulpas 1 sdm ragi instan+100ml air hangat campurkan 50 ml air 1 sdt baking soda 1/2 sdt garam Isi : 180 gram ikan tuna suwir² secukupnya jamur kuping rendam, iris tipis 3 butir bawang merah + putih cincang secukupnya gula, garam, penyedap rasa, cabe bubuk, merica, pala secukupnya su'un atau bihun rendam potong² tiriskan Langkah Kulit : campurkan sampai merata semua bahan kecuali ragi instan dan air. âœ" tuang ragi instan+air uleni hingga kalis tak lengket ditangan dan tutupi dengan lap basah 1 jam, biarkan mengembang. Isi : tumis bawang merah putih dan masukan semua bahan isi + bumbu² oseng² matang angkat. Iris adonan jadi beberapa bagian, ambil...
Roro
Panada Isi Ikan Sayur
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kulit : 250 gr Terigu serbaguna 1/2 sdt garam 2 sdm gula 1/2 sdt b.powder 1 sdt Ragi instan 120 ml susu cair Bahan isi : 5 ekor ikan pindang (kecil) 1 bj wortel besar 2 bj Kentang 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 ruas jahe 1 sdt merica bubuk 1 sdm maizena daun seledri garam gula Langkah Buat kulit: Campur terigu, ragi, garam,gula,b.powder. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis. Diamkan -+ 20merit hingga ngembang. Bahan isi : Cincang bawang merah, seledri bawang putih, jahe, merica. Iris dadu kentang Dan wortel. Cincang ikan, buang duri nya. Tunis bawang + jahe hingga harum. Masukan ikan, kentang, wortel hingga empuk, masukan maizena, gula, garam. Tes rasa. Pipihkan adonan, isi dengan baha...
Roro
Panada Sarden
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 13 biji Bahan Isi : 2 kaleng sarden kecil 1/2 buah bawang bombay cincang Secukupnya Cabe Bahan Kulit / Adonan : 250 gram tepung terigu protein tinggu 3 sdm gula 1 sdt garam 1 butir telur 150 ml santan hangat 2 sdt ragi instan Langkah Membuat isi: tumis bawang bombay hingga harum dan cabe. Kemudian masukan sarden. Masak hingga air menyusut dan ikan hancur. Membuat Adonan : masukan semua bahan kering dan aduk rata. Kemudian masukan telur dan aduk rata. Masukan air sedikit demi sedikit (tidak selalu semua air masuk bahkan bisa lebih dari 150ml karena tergantung kondisi tepung). Aduk terus hingga adonan kalis. Istirahatkan adonan selama 30 menit di bawah sinar matahari atau panas dengan di tutup lap setengah basah. Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi adonan masing2 36gr dan isi sarden sesuai selera....
Roro
Panada Isi Abon Lele
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan panada : 250 gr tepung pro tinggi 75 gr tepung pro sedang 2 sdm gulapasir 1 sdt ragi instan 1/2 sdt 1/2 sdt 1 sdm margarin + 200 ml air es (kurang lebih) secukupnya minyak goreng Bahan abon : 3 ekor lele ukuran sedang 10 cabe rawit merah 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 cm jahe 1 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 50 ml air minyak untuk menumis Langkah Dalam wadah masukan tepung,gulapasir dan ragi aduk tuangi air es sedikit demi sedikit sambil di uleni sekiranya pas hentikan (uleni sampai setengah kalis). Tambahkan margarin dan garam uleni lg hingga benar" kalis tutup istirahatkan selama 1jm kemudian kempeskan. Timbang masing-masing 50 gr lalu bulatkan dan giling tipis isi dgn abon lipat dan pilin seperti p...
Roro
Panada Pampis Cakalang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Pampis 1 ekor ikan Cakalang suwir 1 ikat daun kemangi 2 helai daun salam 1 buah serai geprek 1 helai daun pandan haluskan 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 ruas kunyit 3 cm lengkuas (kira2 aja) 2 buah cabe besar 4 buah cabe rawit bahan roti 250 gr terigu segitiga 1 buah telor 1/4 sdt baking powder 2 sdm gula secukupnya garam 130 ml santan kental 1 sdm mentega 2 sdt fermipan Langkah Tumis bumbu halus pampis, masukkan serai lengkuas daun salam daun pandan kemudian ikan cakalang. Beri gula garam. Terakhir masukkan daun kemangi. Campurkan semua bahan roti uleni sampe kalis diamkan 1 jam tutup dengan kain lembap. Kempeskan adonan mengembang bentuk bulat dengan timbanga...