Entri Terkait
Alpukat Mentega Pisang Hijau - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 1 porsi) 1/2 buah alpukat mentega 1/2 buah pisang hijau asi / sufor evoo Langkah Kerok 1/2 buah alpukat mentega yg matang kemudian lakukan hal serupa pada 1/2 buah pisang hijau,setelah cukup halus kemudian tambahkan asi /sufor dan sebagai lemak tambahan berikan evoo.mpasi siap disajikan 😊 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2338332-alpukat-mentega-mix-pisang-hijau
Fachni
Keripik Balado Ubi Ungu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 Buah Ubi Jalar Ungu 1/2 Sdt Garam 3 Gelas Air Putih 1/2 Sdt Cuka Makan Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng Bahan Balado : 15 Buah Cabai Merah 1/2 Sdt Garam 2 Sdm Air Asam Jawa 4 Sdm Gula Pasir 3 Sdm Minyak Goreng untuk menumis 2 Sdm Saos Sambal 2 Lembar Daun Salam 1 Ruas Lengkuas Cara Membuat Siapkan ubi Jalar Ungu, cuci bersih Ubi Jalar. Iris sesuai selera. Ambil 3 Gelas Air, beri garam dan cuka, masukan irisan ubi ungu,rendam sasaat kedalam air ± 5 menit, Angkat tiriskan. Panaskan minyak goreng, goreng irisan ubi ungu hingga garing, angkat dan tiriskan. Giling halus Cabai merah, panaskan minyak goreng lalu masukan cabai giling, daun salam dan lengkuas hingga harum, kemudian masukan air asam jawa, garam, gula pasir dan saos sambal. (Uji Rasa) Angkat dinginkan....
Riani Charlina
Gulai Kambing - Wonosobo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 250 gram Daging Kambing yang sudah dipotong kecil 250 gram Iga Kambing yang sudah dipotong kecil 250 gram Hati Kambing yang sudah dipotong kecil 250 gram Iso Kambing yang sudah dipotong kecil 250 gram Tulang Kambing yang sudah dipotong kecil 1-1.25 liter Air tuk kuah Bumbu yg dihaluskan: 1,5 cm Jahe yang dikupas 2-3 siung Bawang Putih 5-6 siung Bawang Merah 1 sdm Garam kasar 2 cm Kunyit Kupas 1 btr Cengkeh disangrai 1 btr Pekak 1-2 btr Kapulaga 1-2 sdt Gula pasir putih 1/4 sdt Lada bubuk 2-3 btr Kemiri 1 btr Cengkeh 1-2 lembar Daun Jeruk 2-3 sdm Kecap Manis 1 btr Asam Kandis 1/2 batang Sere 1 lembar Daun Salam 1/2 lembar daun kunyit diikat sebelom dimasukkan dalam kuahnya Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu yang dihaluskan Langkah: 45 menit -Siapkan panci besar dan isi air secukupnya -Rebus dul...
Naufalrasyid
Selai Srikaya - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan: gula pasir sebanyak setengah ons vanili sebanyak 1/4 sendok teh gula merah sekitar satu setengah ons santan sebanyak 250 ml telur ayam 1 butir garam secukupnya daun pandan Cara Membuat: Cara membuat selai dari buah srikaya khas Kalimantan adalah dengan mencampurkan santan dan gula merah dalam panci. Setelah itu panaskan. Setelah itu aduk hingga semuanya tercampur dan gula larut Selanjutnya, garam sedikit, vanili, dan daun pandan. Aduk2 hingga semuanya larut dan juga tercampur dengan sempurna Kocok telur hingga kuning dan putih telur tercampur lalu tambahkan 3 sendok makan larutan gula merah dari panci. Aduk2 dan selanjutnya masukkan kocokan telur kedalam campuran gula merah Resep selai srikaya Kalimantan ini sangat mudah untuk dicoba oleh pemula Setelah itu, masak hingga campuran menjadi kental. Kekentalan dari bahan2 tersebut bisa terjadi karena adanya telur yang dimasukkan. Setelah adonan mendidih dan mengen...
adhaagary
Keripik Jengkol Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg keripik jengkol mentah 4 siung bawang putih besar 6 siung bawang merah 25 buah cabai merah keriting 1 genggam rawit Secukupnya Gula Merah/Aren Secukupnya garam Secukupnya penyedam 1/2 buah jeruk nipis Cara Membuat Goreng keripuk jengkol mentah dengan api kecil. Perhatikan api jangan terlalu besar. Karena akan cepat gosong dan pahit. Haluskan cabai merah, rawit, bawang merah, dan bawang putih. Tumis sambal dengan minyak goreng secukupnya. Tambahkan perasan jeruk nipis, garam, penyedap dan gula aren. Koreksi rasa sambal. Lalu masukkan keripik yang sudah digoreng. Aduk aduk sampai seluruh kerupuk sudah tercampur sambal. Angkat. Sajikan selagi hangat. Jangan lupa masukkan toples atau kaleng. Selamat mencoba Alamat dan Kontak Penjual: Chips Balado Nan Salero Jl. Niaga No.229,...
Riani Charlina
Keripik Pangsit Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Kulit Pangsit siap pakai secukupnya Bumbu Balado Minyak Goreng Cara Membuat Potong-potong Kulit pangsit sesuai selera. Goreng dalam minyak panas, angkat, tiriskan. Setelah dingin taburi rata dengan bumbu balado Instant. Alamat dan Kontak Penjual: Chips Balado Nan Salero Jl. Niaga No.229, Kp. Pd., Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25119 (0751) 32863 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4230534-keripik-pangsit-balado
Riani Charlina
Balado Keripik Kentang Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah kentang 100 gram teri medan 1/2 kg cabe merah keriting 10 buah cabe merah besar 9 buah bawang merah 7 buah bawang putih 3 lembar daun jeruk 1/4 kacang tanah 5 sendok gula pasir secukupnya Garam Cara Membuat Potong kentang tipis-tipis Haluskan bw merah, bw putih, cabe Goreng kentang, teri medan, kacang tanah hingga garing Tumis bumbu halus dan daun jeruk, masukkan kentang, teri medan, kacang tanah Masukkan gula & garam secukupnya Siap di sajikan Alamat & Kontak Penjual: Kripik Balado Rohana Kudus Jl. Rohana Kudus No.74, Kp. Jao, Padang Barat, Padang, Sumatera Barat 40252 0819-1616-1970 sumber: https://cookpad.com/id/resep/324598-balado-keripik-kentang-teri-medan-pedas
Riani Charlina
Keripik Balado Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe, iris tipis memanjang 1 bh tahu putih besar iris tipis memanjang atau sesuai selera 5 bh kentang uk sedang, belah 4, iris tipis 3/4 kerupuk pangsit potong serong 8 bumbu halus: 8 siung bawang putih 1 siung bawang bombay yg sedang saja, 8butir kemiri 1 ruas kunyit 1 bh cabai merah 10 lembar daun jeruk iris tipis buang tulang tengahnya 1 bh serai 1/2 bh asam kandis 150 ml kaldu ayam secukupnya minyak goreng 1 butir gula merah uk setengah lingkaran 2 sdt garam 1 sdt gula pasir Cara Membuat Goreng garing tempe, tahu, kentang dan kerupuk pangsit sisihkan Tumis bumbu halus, masukkan kaldu, sereh Kira2 10 menit masukkan gula merah ke tumisan bumbu 5 menit setelahnya masukkan gula pasir, garam, aduk sesekali, tumis hingga b...
Riani Charlina
Balado Bakso Keripik Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 biji baso sapi 250 gr kentang 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 10 buah cabe rawit merah 1 buah tomat merah 1 butir kemiri 1 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 2-4 lembar daun jeruk Secukupnya gula & garam Cara Membuat Kerat bagian tengah bakso lalu goreng kecoklatan,cuci bersih kentang kemudian kupas & iris tipis2. Balur kentang dg garam & goreng garing,haluskan bawang cabe tomat + kemiri & tumis sampe harum. Tambahkan kecap manis + saus tiram serta daun jeruk, kemudian masukkan baso goreng + keripik kentang & aduk merata. Bubuhkan gula garam lalu tes rasa,siap disajikan. Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 ...