Entri Terkait
Sambal dabu-dabu mix nanas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 siung bawang merah (iris dadu) 1 tomat besar (iris dadu) Nanas secukupnya (iris dadu) 10 cabe rawit merah (iris kecil-kecil) Jeruk nipis (secukupnya) secukupnya Gula dan garam 4 sdm Minyak goreng Langkah Panaskan minyak pd penggorengan setelah panas, matikan apinya Masukkan semua bahan dan tumis kemudian beri perasan jeruk nipis ...
Deni Andrian
Tongkol goreng sambal dabu dabu simple
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan tongkol aku pake tongkol yg udah mateng(pindang) Minyak sayur Bahan sambal: 10 buah Cabe rawit 2 buah cabe merah keriting 1 buah tomat 5 siung bawang merah Sejumput garam Sejumput gula Penyedap Langkah Pertama cuci ikan tongkol Goreng ikan tongkol.sampai matang(jangan lupa tutup saat menggoreng bia...
Deni Andrian
Gurame Goreng Siram Dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Ekor Ikan Gurame 2 Buah Jeruk Nipis Garam 1 Buah Tomat Merah 1 Buah Tomat Hijau 5 Cabai Rawit Merah 5 Cabai Keriting 4 Bawang Merah 1 Helai kecil daun serai (potong kecil dan tipis) Penyedap Rasa (aku pakai royco) Gula Putih seujung sendok aja untuk sambelnya Langkah Ikan cuci bersih buang isi perutnya, lalu di belah2 sedikit, lumuri dg garam, jeruk nipis dan sedikiit royco, diamkan sekitar 15 menit supaya bu...
Deni Andrian
Balado udang jo pare
Makanan Minuman
Bahan-bahan Udang windu 1/4 (bersihkan kulit dan belah dikit) Pare 2 buah (potong² sesuai selera) Bumbu halus; 15 buah cabe merah keriting 5 buah bawang merah 1 buah bawang putih 1 buah tomat Minyak goreng Langkah Potongan pare saya campur bersama garam dan gula sedikit aja kira sejimpit ajah. Diamkan 15 menit lalu bilas dengan air sampai bersih. Tiriskan Lalu masukkan minyak dalam wajan. Sete...
Deni Andrian
Bubur Manado Iga Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 gelas belimbing Beras 1/2 kg Iga sapi campur daging 1/4 Labu kuning dari yg bulat kecil 2 Jagung manis 1 ikat Bayam 1 ikat Kangkung 2 ikat Kemangi 7 Daun salam 5 Sereh secukupnya Air Jahe utk merebus daging Langkah Rebus iga dan daging dengann jahe geprek angkat tiriskan. Cuci bersih beras lalu masukan dalam panci anti lengket tambah air di kira saja. Masukan daging iga, jagung yang sudah dipipil dan labu kuning tambahkan daun salam dan sereh aduk sesekali tapi sering agar tidak menempel. Masak terus sampai beras menjadi bubur, boleh tambah air sebanyak mungkin jika beras belom menjadi bubur. Jika beras sudah mulai menjadi bubur dan warna berubah kuning krn labu dan jagung masukan kangkung, bayam dan kemangi beri garam dan penyedap. Aduk terus bubur sampai air menyusut jika sudah matang...
Roro
Bubur Manado Kaldu Ceker Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram Ceker Ayam 2,5 mug Beras 3 liter Air 2 buah Serai 2 ikat Bayam 2 ikat Daun Kemangi 1 buah Jagung Manis 2 buah Wortel secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Merica secukupnya Penyedap Rasa Langkah Siapkan bahan-bahan yang akan dimasak.. Serai, digeprek.. Daun Kemangi, disiangi.. Bayam, disiangi.. Jagung, dipereteli.. Wortel, potong korek api.. Panaskan air hingga hangat, masukkan Ceker Ayam dan Serai yang telah di geprek diamkan hingga mendidih. Masukkan beras, masak hingga menjadi bubur (3/4 matang). Masukkan Wortel yang telah dipotong korek api dan Jagung yang sudah dipereteli. Masak hingga Jagung dan Wortel menjadi lembut. Masukkan Daun Kemangi dan Bayam yang telah disiangi. Masak hingga matang. Tambahkan Garam, Gula, Merica Bubuk, dan Penyedap Rasa. Ad...
Roro
Bubur Tinotuan Beras Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 2 orang 1/2 cup beras merah (saya pakai merk berasku) 1/2 ikat daun bayam (kalau suka banyak 1 ikat juga boleh) 5 bh kacang panjang (di potong 5 cm) 1 bh jagung (di pipil dengan pisau biar lebih cepat) 1/2 bh labu kuning (potong kecil2 biar cepat hancur saat di masak) 1 sdt garam (kalau suka asin 2 sdt juga bole) 1 sdt royco secukupnya Lada hitam 2-2,5 liter air (untuk beras merah lebih membutuhkan air banyak) Telur ceplok (pelengkap) Sambal ikan teri+kentang (pelengkap) Langkah: 45 menit Cuci beras merah cukup 1 kali aja, agar nutrisi nya tidak terbuang. Rebus beras merah dan labu dengan 1 liter air (biar ga meletup2 kalau dimasukan semuanya). Setelah labu hancur, dan air meresap, tambahkan lagi air dan masukkan jagung yang sudah dipipil. Lalu masukkan kacang panjang, lihat tekstur buburnya kalau sudah cu...
Roro
Tinutuan Sambal Jeruk Limau
Makanan Minuman
Bahan-bahan Secukupnya nasi putih 1 buah jagung manis pipil 1 buah wortel potong dadu Secukupnya labu kuning 1 ikat kangkung Secukupnya daun kemangi Secukupnya air Secukupnya garam Bahan sambal jeruk limau : 5 buah cabe rawit 1 siung bawang merah Sedikit terasi matang 1 buah jeruk limau Secukupnya garam dan gula Langkah Siapkan semua bahan. Rebus air sampai mendidih, masukkan nasi, wortel, jagung dan labu kuning. Masak sampai semua empuk. Jangan lupa sesekali diaduk ya agar nasi tidak lengket di bawah panci. Tunggu sampai mendidih lagi. Masukkan kangkung, kemangi dan garam. Aduk rata dan cek rasa. Aduk sampai kangkung matang dan siap disajikan. Sajikan bersama ikan asin dan sambal jeruk limau. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6571230-bubur-menado-manado-tinutua...
Roro
Bubur Manado Sambal Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr beras 2 bh ubi kuning (potong kotak sedang) 1 ptg labu kuning (potong kotak sedang) 1 bonggol jagung manis (sisir) 2 bh serai (geprek) 2 bh daun bawang (iris kecil) 1 ikat bayam 1/2 ikat kangkung 1 ikat kemangi Garam dan penyedap Sambal tempe : 1/2 papan Tempe (goreng) 10 btr cabe merah 2 bh tomat 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih Garam, penyedap, gula merah Langkah Cuci beras, masukkan serai masak dengan agak banyak air sesekali diaduk sampai setengah masak. Cuci bersih jagung, ubi dan labu, masukkan kedalam bubur yang sudah setengah masak, diaduk sesekali hingga semua matang. Cuci bersih, bayam, kangkung dan kemangi, masukkan kedalam bubur, aduk rata. Masukkan potongan daun bawang, aduk rata. Masukkan garam dn peny...