Entri Terkait
Onde Onde (klepon) minang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10-15 bh 6 sdm tepung ketan (rosebrand) 1 sdm tepung beras (rosebrand) Esen pandan Gula aren(parut /potong kecil2) Kelapa parut Sejumput garam Langkah 30 menit Panaskan air untuk merebut, dan kukus parutan kelapa +sedikit garam +- 15 menit (tujuan agar parutan tahan lama) Aduk rata semua tepung+garam,, ...
Nicky Ria Azizman
Tempe Rica-Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe, potong kotak2 1 ikat daun kemangi 2 lembar daun salam 1 batang serai Secukupnya air dan minyak 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1/4 sdt kaldu bubuk Bumbu halus : 7 buah cabai merah 5 buah cabai rawit merah 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 cm lengkuas Langkah Goreng temp...
Aze
Ikan woku katombo rica-rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 ekor ikan katombo 10 cabe keriting Segenggam cabe kecil (bisa tambah jika masih mau pedas) 3 buah kemiri 10 siun bawang merah 3 sium bawang putih 2 batang sereh d geprek secukupnya Minyak Daun kemangi 2 lembar daun jeruk 500 ml air seujung jari kelingking Jahe secukupnya Kunyit Langkah Ikan d bersihkan...
Aze
Ayam rica rica kemangi pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 9 ayam paha 2 papan Pete 1 tomat diiris Bumbu halus 2 Kemiri 1/2 sdt Lada Kunyit 2 ruas ukuran kelingking Jahe satu ruas ukuran kelingking 1 Tomat 15 Cabe rawit merah 8 Bawang merah 4 Bawang putih 3 Daun jeruk Lengkuas 1 ruas kelingking Sereh 1 ruas kelingking 3 Daun salam Bumbu...
Aze
Bakar Rica Kambing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr kambing, potong2 300 ml santan 1 sdm kecap manis secukupnya Air asam jawa secukupnya Garam Bumbu Halus : 20 cabe merah, jumlah sesuai selera Cabe rawit (optional) 15 bawang merah 5 bawang putih 2 cm jahe Langkah Tumis bumbu halus hingga harum dan benar2 matang, tambahkan jahe, kecap manis, asam jawa dan garam. ...
Aze
Ceker tempe rica-rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 pcs ceker sudah di rebus 1 papan tempe (pot.dadu) 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1/4 bawang bombay 1 sdm kunyit bubuk 1 cup cabe (selera) 3 pcs cabe keriting 2 ruas serai 2 tomat 1 ikat kemangi 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm krimer high fiber 1 sdt garam 1 bks kaldu 1 sdm olive oil (selera minyak apapun)...
Aze
Rica Ikan Tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan tongkol potong 4 bag 1/2 kelapa parut bikin santan Bumbu Halus: 4 bawang putih 4 bawang merah 8 cabe merah keriting (optional) 3 cabe rawit 2 kemiri 1 kunyit 1 jahe Ladaku Garam Gula Penyedap rasa Lengkuas, geprek...
Aze
Sayur Pepaya Tumis Manado
Makanan Minuman
Sayur Pepaya Tumis Manado (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Gohu pepaya mangga muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan Pepaya mengkal Mangga muda Jahe(d iris tipis) Cabe padang (d haluskan) Cabe rawit(d haluskan) Bawang merah (d haluskan) selera Cuka sesui secukupnya Gula pasir secukupnya Garam Langkah Iris ukuran korek api pepaya dan mangga,lalu cuci dan tiriskan Campurkan irisan pepaya dan mangga tdi dng bumbu yang sudah di haluskan...tambahkan cuka..gula dan garam se...