Entri Terkait
Sambal Terasi Sukabumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Ons Cabe Rawit Merah Besar 2 buah Cabe Merah Besar 2 Buah Tomat, Bawang merah, Bawang Putih 3 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih Gula merah Terasi Garam Sasa Langkah Potong-potong tipis bawang merah 1 ons lalu goreng. Angkat dan tiriskan simpan di wadah terlebih dahulu. Selanjutnya goreng Cabe rawit, Cabe merah, tomat dan terasi, jika sudah matang angkat dan tiriskan Masukkan bahan-bahan yang sudah digoreng ke ul...
Naufalrasyid
Mochi Sukabumi Kacang Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Luaran: 200 gr Tepung Ketan 3 sdm Tepung Beras Garam sedikit aja 1 bungkus Santan Kara Tepung maizena dikit aja buat taburan Bahan isian: 100 gr Kacang Merah 250 gr Gula merah sejumput Garam Langkah Membuat isian, kukus kacang merah sampai empuk, haluskan campurkan dengan gula merah beri garam sedikit, sangrai di wajan sampai bercampur Membuat luaran, buat adonan tepung ketan, tepung beras, sedi...
Naufalrasyid
Deblo Perkedel Singkong Sukabumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg singkong 2 butir telur 1 sdt ketumbar 1/2 sdt merica secukupnya garam sedikit kaldu bubuk 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih Langkah Kupas singkong. Cuci bersih, kemudian kukus sekitar 20 menit hingga empuk Haluskan semua bumbu. Ketumbar merica, bawang merah, bawang putih dan garam Setelah singkong empuk, segera uleg singkong selagi panas. Kalau sudah dingin agak berat mengulegnya....
Naufalrasyid
Bubur Sumsum Candil Sukabumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr aci sampeu 500 gr tepung beras 600 gr gula aren 200 gr gula putih 2 buah kelapa tua untuk diambil santannya 3 lembar daun pandan secukupnya garam secukupnya air putih Langkah Rebus terlebih dahulu ubi merah. Kemdian haluskan. Lalu campur den...
Naufalrasyid
Bubur Sumsum Candil Sukabumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr aci sampeu 500 gr tepung beras 600 gr gula aren 200 gr gula putih 2 buah kelapa tua untuk diambil santannya 3 lembar daun pandan secukupnya garam secukupnya air putih Langkah Rebus terlebih dahulu ubi merah. Kemudian haluskan. Lalu campur dengan aci, uleni hingga kalis. Bentuk bulat-bulat kecil, siapkan air 850 ml didihkan setelah itu masukkan bola-bola ubi....
Naufalrasyid
Tumis Peda Khas Sukabumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-4 porsi 2 ekor Peda merah besar 10 siung Bawang merah (iris tipis) 10-15 buah Cabai rawit hijau/merah sesuai kesukaan bisa lebih 2 papan Petai (optional) Bumbu yg dihaluskan 3 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 5 buah Kemiri 1 sendok teh Garam (secukupnya) Penyedap rasa (optional) Langkah Cuci bersih peda dengan air mengalir sampai merah-merahnya hilang, tiriskan. Lalu goreng sampai matang, taruh diatas piring saji....
Naufalrasyid
Combro - Sukabumi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 biji 1/2 butir Sebelah kelapa Garam dan royko secukupnya Minyak 1 batang oncom merah 3 batang singkong secukupnya Cabe Langkah 30 menit Siapkan semua bahan Tumis oncom dengan sedikit minyak berikan cabe dan royko...
Naufalrasyid
Soto Ayam Sukabumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan porsi sekeluarga 1/2 kg dada ayam 4 siung bawang putih 7 butir kemiri 1 sdm merica butiran 3 cm kunyit 2 cm jahe 2 cm lengkuas 4 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk purut 1 Batang sereh 200 ml santan kental 2 lt air, atau secukupnya (untuk kuah sotonya) secukupnya garam dan gula secukupnya daun kol iris halus secukupnya to...
Naufalrasyid
Mie Aci Sukabumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg mie aci 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1/2 sdt merica 1 bungkus masako 2 butir kemiri secukupnya garam dan air secukupnya sayur : kol, daun bawang, sawi Langkah Cuci bersih mie aci di air mengalir sisihkan Bawang putih, bawang merah, kemiri, merica diulek halus lalu tumis sampai harum masukan garam, masako tambahkan air Masukkan sayuran kedalam tumisan bumbu, diamkan sebentar...