Entri Terkait
Petatas khas Papua
Makanan Minuman
Makanan khas Papua ini yang digunakan sehari-hari oleh masyarakat Papua. Petatas atau yang lebih kita kenal adalah ubi jalar, di masyarakat Papua Petatas atau ubi jalar adalah makanan penganti nasi karena di Papua krisis beras, jadi harga beras di Papua relatif mahal. Bagi masyarakat Papua, Petatas sebagai makanan pokok kebutuhan sehari-hari.
Husenused
Botok Putren - Pekalongan - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 200 gr putren / jagung muda iris 4 buah tahu putih potong dadu 5 buah tahu kulit potong segitiga 50 gr tempe potong dadu sesuai selera daun mlinjo potong dadu bongkrek / gembus bumbu: 100 gr kelapa parut, air 400 ml daun salam lengkuas geprek haluskan: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt tumbar 1 butir kemiri 1 cm ku...
Naufalrasyid
Pallumara Telur Ikan - Makassar - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kilo telur ikan ukuran besar 1 jeruk nipis 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 seray 4 sdm minyak goreng 7 cabe rawit merah/hijau 500 ml air asam Jawa muda 1/2 sdt kunyit bubuk secukupnya garam secukupnya gula secukupnya Masako Langkah Cuci bersih telur ikan seperti biasa,potong/gunting,beri air jeruk nipis,diamkan.jika akan digunakan cuci kembali. Panaskan minyak,tuang semua bawang yg telah di iris,seray yg telah di gerprek,biarkan wangi. Jika telah wangi,masukan air asam dan kunyit,biarkan setengah mendidih. Jika telah setengah mendidih atw setengah meletup-letup,masukan telur ikan,jgn diaduk dl biarkan mendidih. Jika telur belum terendam air asam,boleh tambahkan air biasa. Masukan garam,masako,gula,icip rasa,jika telah pas biarkan sangat mendidih dan bumbu meresap,gunakan api sedang,ini proses biar rasanya nyatu. Matikan kompo...
Fachni
Keripik Keladi
Makanan Minuman
Keripik Keladi adalah jenis keripik yang terbuat dari jenis ubi keladi yang menjadi khas ubi di Papua. Citra rasa yang ditawarkan biasanya pedas, manis, dan gurih. Keripik Keladi merupakan oleh-oleh yang paling dinikmati di kota sorong, dan hampir setiap toko memiliki keripik ini.
Husenused
Kolombeng Manado
Makanan Minuman
Kue kolombeng adalah salah satu penganan khas Manado tempo dulu yang memiliki bentuk seperti roti segi empat. Kue ini memang terlihat biasa saat dilihat dari segi bentuknya, tetapi cita rasanya sangat enak, empuk dan legit. Kue ini menjadi penganan favorit pada tahun 1950 hingga tahun 1990-an. Kue ini masih bisa ditemui juga di daerah Jawa, khususnya di Jogjakarta. Kue kolombeng terbuat dari beberapa campuran bahan seperti tepung terigu, telur, gula pasir, ovalet dan beberapa tambahan lainnya. Umumnya kue ini berbentuk kotak atau bulat dan hanya bisa bertahan selama 7-10 hari karena tidak menggunakan pengawet pada proses pembuatannya. Kolombeng lebih nikmat disajikan dan disantap seteleh didiamkan 1-2 hari setelah matang, karena teksturnya menjadi lebih padat dan lebih nikmat, kue ini juga mengenyangkan. Bahan: 200 gr tepung terigu, ayak terlebih dahulu agar halus 4 butir telur ayam 200 gr gula pasir (atau sesuai selera)...
hallowulandari
Roti Abon Gulung Khas Papua
Makanan Minuman
Abon Gulung merupakan khas makanan cemilan Papua yang sudah terkenal ke semua orang di Indonesia. Roti Abon Gulung ini, tidak seperti roti gulung biasanya. Bisa dilihat dari ukurannya yang cukup besar, dan abon yang ada didalamnya sangat banyak. Akan tetapi Roti Abon Gulung tidak tahan lama, jadi kalau buat oleh-oleh dirumah, harus segera dimakan atau bisa di awetkan dengan disimpan di lemari es. Tempat yang menyediakan: Roti Abon Hawai Jalan Raya Sentani, Komplek Ruko Jayapura Pasifik.
Husenused
Pallumara Ikan Layang - Makassar - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan layang di potong menjadi 3 bagian 10 biji cabe 4 siung bawang merah diiris kasar 2 siung bawang putih diiris kasar secukupnya Kunyit bubuk secukupnya Garam dan vetsin secukupnya Air asam jawa Minyak goreng untuk menumis Langkah Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum Masukkan air asam jawa dan kunyit bubuk didihkan Masukkan ikan layang Cek rasa dengan memberi secukupnya garam dan vetsin Siap untuk dimakan 😆 RM yang menyediakan: Depot Karebosi Food Garden, Blok A No. 8, Jakarta Garden City, Jl. Tipar Cakung, Cakung, Jakarta 0812 86891282 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3438388-pallumara-ikan-layang
Fachni
Cacing Luat untuk Keperkasaan
Makanan Minuman
Mendengar kata cacing sebagai makanan terdengar aneh. Tetapi di Papua Barat, cacing Laut menjadi makanan yang sangat lezat. Cacing Laut sebagai makanan khas Papua Barat, karena mengandung gizi yang sangat baik bagi tubuh. Makanan Cacing Laut dipercaya sebagai sumber keperkasaan dan kejantanan pria.
Husenused
Baruasa Gula Merah - Makassar - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan: 3 mangkok gulmer serut halus 1/2 mangkok gula pasir 1 mangkok telur 1 sdt baking soda Secukupnya terigu sangrai 1 sdm TBM sesuai selera vanili bisa tdk pake kelapa sangrai tumbuk agak kasar Langkah Bahan dipersiapkan Kocok gula merah telur tbm baking powder hg mengembang Tanbahkan kelapa sangrai yg telah di tumbuk halus Tambahkan terigu sangrai Bentuk bundar di talam yg sdh di kuas dg minyak kelapa Oven 200°C kurleb 12 mnt Bisa dibeli di: Toko Cahaya Area Pecinan di Jalan Sulawesi No.181 Makassar, Sulawesi Selatan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3457556-baruasa-gula-merah-khas-makassar Bisa dibeli di: Toko Cahaya Area Pecinan di Jalan Sulawesi No.181 Makassar, Sulawesi Selatan