Entri Terkait
Ikan Mas Pamarrasan
Makanan Minuman
Bahan: 3 ekor ikan mas ½ sdt garam 1 bh jeruk nipis, ambil airnya minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng 3 sdm minyak goreng 10 bh bawang merah iris tipis 10 siung bawang putih iris tipis 20 bh cabai rawit merah 2 cm jahe memarkan 2 cm lengkuas memarkan 10 bh keluak tua, haluskan 1 sdt garam 500 ml air 10 btg kucai Cara Membuat: 1. Lumuri ikan mas dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. 2. Goreng ikan hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. sisihkan. 3. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit, jahe, lengkuas, keluak dan garam aduk hingga bumbu matang. 4. Masukkan ikan. Aduk hingga ikan berubah warna. 5. Tuang air, aduk rata. Masak hingga matang. 6. Sesaat akan diangkat taburi dengan kucai. Tips: Di Toraja keluak disebut dengan pangi. Pilih pangi...
hallowulandari
Sayur Lodeh Khas Pati
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah tahu goreng 2 buah telur ayam rebus 1 kantong sayur asem Air 4-5 gelas besar Santan 1/4 terasi 6 bawang putih 3 bawang merah 5 buah cabe merah 3/2 buah cabe rawit 3 butir kemiri Merica Ketumbar Daun jeruk Daun salam 1 cm Kunyit Lengkuas 2cm geprek...
Naufalrasyid
Rujak Pontianak
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 200 gr kacang tanah 100 gr ebi 2 potong kecil gula merah secukupnya garam secukupnya cabe Nanasbuah buahan secukupnya asam jawa Langkah-langkah: Untuk bumbunya kacang tanah goreng dan oseng ebi gula merah garam cabe Haluskan semua bumbu Campur dengan buah. sajikan. sumber: https://cookpad.com/id/resep/3660129-rujak-pontianak Lokasi penjual: Rujak Pontianak Ganang Alamat: Jl. Kalipasir Indah No.59, Sukasari, Kec. Tangerang, Kota Tangerang, Banten 15118
Deni Andrian
Rujak U'groeh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 butir kelapa muda (degan), kerok kasar 4 buah mangga kweni kupas, ambil dagingnya, iris korek api 300 g jeruk Bali, kupas, suwir-suwir Bumbu, masak hingga semua bahan larut: 5 buah cabe rawit, haluskan 1/2 sdt garam 100 g gula pasir 150 g gula merah 50 ml air jeruk nipis 500 ml air kelapa muda Cara membuat Campur dalam mangkuk besar kelapa muda, mangga kweni, dan jeruk Bali, sisihkan. Tuangi bumbu aduk hingga tercampur rata. Simpan dalam lemari es. Hidangkan dingin.Tambahkan jagung manis, aduk rata. Sebelum diangkat, tambahkan seledri cincang. Alamat dan Kontak Penjual: Rujak Aceh Garuda Jalan Tengku Pulo Dibaroh 19, Banda Aceh sumber: http://www.centroone.com/News/detail/2016/9/29/11922/resep-lezat-meracik-rujak-ugroeh-aceh-?page=2
Riani Charlina
Stick Ayam Rica Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam fileth Tepung (kobe) Sausnya sy pakai saus siram Wortel (sesuai selera) Buncis (sesuai selera) 2 sdk mkn tepung mazena 1 sdk kecil garam 1/2 kg ayam fileth Tepung (kobe) Sausnya sy pakai saus siram Wortel (sesuai selera) Buncis (sesuai selera) 2 sdk mkn tepung mazena 1 sdk kecil garam Langkah Ayam diiris kotak" kecil lalu taburkan tepung kobenya beri air sediki lalu diaduk hingga rata...
Flowerbud
Salmon Dabu Dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 16 slice daging salmon 1 buah tomat 4 siung bawang putih 3 buah belimbing asem 3 biji cabe merah 2 sdm unsalted butter 3 siung bawang merah sejumput garam Langkah Tumis bawang merah,bawang putih dengan unsalted butter setelah harum Masukkan tomat setelah layu masukkan belimbingnya dan cabe Kemudian masukkan daging salmonnya beri garam koreksi rasa kemudian angkat...
Flowerbud
Jengkol Rica Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 jengkol Cabe rawit merah (sesuai selera masing masing) Kemiri (3 biji aja) 4 biji Cabe merah 4 Bawang merah 4 Bawang putih 1 ruas jahe 1 ruasLengkuas Sedikit kunyit Daun salam Sereh d geprek 1 sendok kecap (saya pake kecap Bango) Sedikit Minyak goreng Langkah Cuci jengkol, lalu rebus jengkol, angkat tiriskan, lalu geprek biar nanti bumbunya menyerep...
Flowerbud
Kue Sabun / Kue Prancis
Makanan Minuman
Namanya cukup aneh, Kue Sabun. Mungkin orang mengira kue ini rasanya seperti sabun. tapi kenyataannya rasanya sangat sedap. Kue ini sangat populer di Sambas dan biasa disebut kue Prancis. Bahan- bahan: 10 butir telur 200 gram gula pasir 1 sendok teh vanilli serbuk 150 gram Susu kental manis 1 sendok teh margarine 1 sendok makan tepung gandum Cara membuat: Masukkan isi telur dalam mangkuk besar bersama gula, lalu diaduuk sampai telur kaku, jangan sampai mengembang. Kemudian ambil mangkuk kecil, masukkan susu kental bersama margarine, lalu aduk sampai menyatu, masukkan tepung dan kacau lagi sampai semuanya menyatu. Masukkan adonan susu dalam adonan telur. Siapkan cetakan (loyang) yang sudah disapu margarine dan dilapisi kertas minyak (kertas khusus kue) Masukkan adonan dalam cetakan. Kukus dengan api kecil setengah masak (kira- kira 30 menit). Angkat. Bakar lagi dalam oven...
Deni Andrian
Ikan Baronang ‘Langga Roko’
Makanan Minuman
Bahan memasak ikan baronang ‘langga roko’ khas Sulawesi Tengah: 2 ekor ikan baronang, kerat-kerat 2 sdt air asam dari larutan 1 sdt air asam dan 1 sdm air 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus: 10 btr bawang merah 4 siung bawang purih 6 bh cabai merah keriting 4 bh cabai rawit merah 6 btr kemiri, sangrai 1 sdt ketumbar ½ sdt jintan 1 cm lengkuas 1 btg serai, 3 cm kunyit, bakar 1½ sdt garam ½ sdt gula pasir Cara memasak ikan baronang ‘langga roko’ khas Sulawesi Tengah: 1. Lumuri ikan dengan air asam. Diamkan 10 menit. 2. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat. 3. Lumuri ikan dengan tumisan bumbu. Diamkan 30 menit. 4. Bakar di atas pan bergelombang sampai matang dan harum. Sumber: http://nova.grid.id/Sedap/Makanan/Bumbu-Masak-Ikan-Baronang-Langga-Roko-Khas-Sulawesi-Tengah