Entri Terkait
Sunset Papua
Makanan Minuman
Minuman Sunset Papua ini adalah minuman dari jus jeruk di bagian awah dan jus wortel di bagian atas. Warnanya pun menyerupai matahari terbenam,bagi penyuka rasa asli jeruk dan wortel maka tak perlu lagi menambahkan gula. Minuman ini sudah enak jika dicampurkan. Namun jika merasa suka dengan yang manis dapat di tambahkan juga dengan gula. Alamat & Kontak Penjual: Kitong Papua Resto Jl. A. Yani Klademak 1 No. 12 Perumahan Perikanan, Sorong 98414 0951 3175566 Sumber : https://umurizziqoh.wordpress.com
Megaarsitath
Kopi Cartenz
Makanan Minuman
Kopi Bubuk Cartenz adalah kopi bubuk Arabika Asli produksi CV Bina Tani Wamena yang diolah dari biji kopi Arabika pilihan, milik mantan Kepala Dinas Perkebunan Kabupaten Jayawijaya, Ir. Paulus Sarira. Kopi Bubuk Cartenz diolah dengan menggunakan mesin penggilingan kopi dengan kapasitas 10 Kg sekali giling. Dengan mesin giling ini dihasilkan kopi bubuk yang halus (tidak kasar) sehingga dapat dinikmati dengan sedikit ampas halus tanpa kasar. Kopi Bubuk Cartenz merupakan oleh-oleh khas Wamena yang banyak dicari orang ketika berkunjung ke Wamena. Saat ini, CV Bina Tani telah memproduksi kopi bubuk dengan kemasan 100 dan 200 gram. Kopi Cartenz ialah Kopi Wamena bubuk yang diproduksi oleh Mantan Kepala Dinas Perkebunan Kabupaten Jayawijaya, Ir. Paulus Sarida. Kopi Cartenz dulunya diproduksi di Wamena. Sumber: http://kopi-papua.com/kopi-papua.html
Dignaay
Kopi Bintang
Makanan Minuman
Kopi Bintang berasal dari Kabupaten Pegunungan Bintang di Provinsi Papua dan Start Mountains di Papua New Guinea. Kopi Bintang hingga saat ini (Agustus 2016) masih dikelola secara tradisional, belum ada badan usaha yang mengelolanya. Nama “Kopi Bintang” diberikan oleh PAPUAmart.com dalam rangka merintis penamaan dan atas kerjasama dengan KSU Baliem Arabica akan dilakukan pendalaman indikasi geografis lalu kemudian dilakukan branding. Sumber: http://kopi-papua.com/kopi-papua.html
Dignaay
Kopi Toli
Makanan Minuman
Tolibica atau Toli berasal dari Kopi sepanjang kali Toli, yaitu dari Kabupaten Tolikara, Provinsi Papua. Nama ini diberikan oleh PAPUAmart.com dalam rangka merintis “branding” kopi asli dari Tanah Papua. Sumber: http://kopi-papua.com/kopi-papua.html
Dignaay
Kopi Yamo
Makanan Minuman
Kopi Yamobica atau Kopi Yamo berasal dari Kopi sepanjang kali Yamo, yang sekarang disebut Kabupaten Puncak Jaya. PAPUAmart.com memperkenalkan nama ini dalam rangka merintis nama-nama Kopi Papua. Sumber: http://kopi-papua.com/kopi-papua.html
Dignaay
Sinole
Makanan Minuman
Sedikit cerita tentang masakan ini, adalah waktu jaman dahulu ketika beras susah didapat, Sinole dan Kapurung menjadi makanan pokok utama, terutama untuk warga Luwu. beda dengan jaman sekarang beras kini mudah didapat. hanya saja bagi mereka yang punya sawah atau yang memiliki duit untuk membelinya. Jadi tunggu apalagi, yuk kita langsung uraikan saja bahan yang diperlukan. Bahan bahan 1/4 kg sagu mentah 1 1/2 butir kelapa 2 sendok makan gula pasir dan garam secukupnya Cara Membuatnya - pertama tama sagu mentah dijemur, kemudian diayak - kelapa diparut, setelah itu masukkan ke dalam wajan yang sudah agak panas - selanjutnya, masukkan sagu yang sudah diayak tadi, campurkan dengan gula pasir dan garam - aduk samapi benar benar merata, kemudian angkat dan tiriskan (sajikan mumpung masih hangat) Sumber: http://seruputmaningson.blogspot.co.id/2016/09/masakan-sinole-khas-irian-jaya.html
Yoki
IKan Kuning Kakap Merah Papua
Makanan Minuman
Selain setelah diolah dengan rempah rempah bahan makanan menjadikan rasa yang sangat lezat, juga berbagai manfaat yang terkandung didalamnya bisa kita dapatkan seperti , gizi, nutrisi, protein, dan omega 3. Selain itu Ikan Kakap ini merupakan Salah satu ikan yang berdaging gurih dan lezat, maka tak heran lagi jika varian masakan ikan kakap ini sangat banyak, karena memang lezat dan banyak di gemari karena bosan dengan ikan kakap goreng dan saya pun berpikir jika kakap ini di olah menjadi ikan kakap kuah kuning.sekarang langsung saja kita Buat Ikan Kuning Kakap Merah: Bahan bahan 1kg ikan kakap merah 1 batang kunyit 1 batang lengkuas 1 batang sereh 1 buah jeruk nipis (peras airnya) 1 buah tomat 3 buah bawang merah 5 buah cabe merah 1 batang jahe dan daun kemangi 2 sendok makan minyak goreng dan garam secukupnya. Cara Membuatnya - Bawang merah dikupas, cabe, sereh, jahe dan lengkuas...
Yoki
Ikan Goreng Dabu-dabu Papua
Makanan Minuman
I kan Goreng Dabu-Dabu merupakan masakan khas Papua yang biasanya disajikan pada pagi hari. Resep satu ini memiliki tekstur rasa yang pastinya sangat menggugah selera makan Anda. Dengan cita rasa yang sangat lezat, gurih, dan pedas, Ikan Goreng Dabu-Dabu Papua ini mengingatkan Anda pada masakan serupa khas kota Manado. Namun, kedua jenis makanan, yang bisa dikatakan hampir serupa ini, memiliki perbedaan. Di Papua, Ikan Dabu-Dabu dimasak menggunakan daun kemangi. Namun tidak untuk Ikan Dabu-Dabu di Manado. Ikan Goreng Dabu-Dabu Papua ini berbumbu gurih dengan aroma jeruk nipis dan jahe. Tak usah menunggu lebih lama lagi, langsung saja Anda coba resep Ikan Goreng Dabu-Dabu ala Papua berikut ini. Bahan: - 750 gram ikan segar, seperti ikan kue, baronang, dan kembung segar - air jeruk nipis - 1 bungkus bumbu penyedap rasa ikan goreng - minyak goreng Sambal dabu-dabu : - 5 buah cabai rawit merah, atau sesuai selera - 5 buah t...
Yoki
Ganemo Santan Papua
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 500 ml santan 1 ekor ayam, potong kecil-kecil 200 gr daun melinjo 1 ruang lengkuas, memarkan 10 buah cabai rawit merah utuh Garam secukupnya 1 buah cabai merah, diiris serong untuk taburan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis Bumbu yang dihaluskan: 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas kunyit Cara membuat: Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukan ayam dan lengkuas aduk rata. Masukan santan masak hingga mendidih. Tambahkan daun melinjo. Aduk rata dan masak hingga matang. Tambahkan garam dan cabai rawit utuh, angkat. Taburi dengan irisan cabai merah. Sajikan Panas. Tempat yang menyediakan: Restoran Yougwa Jl. Raya Klp. Hybrida, Pegangsaan Dua, Klp. Gading, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta (021) 45858338 Sumber: https://books.google.co.id/books?id=LsX6oOeeyvYC&pg=PA341&lpg=PA341&dq=...