Entri Terkait
Sumpia Abon Rebon Khas Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kulit: 200 gr tepung terigu segitiga 50 gr tepung beras 1/2 sdt baking powder 80 ml air secukupnya garam secukupnya Minyak untuk menggoreng 1 sdt terigu campur dengan 50 ml air (untuk perekat) bahan isian: 250 gr rebon segar (keringkan terlebih dahulu dibawah sinar matahari) 3 sdt gula pasir 3 buah cabai merah 1 siung bawang putih secukupnya garam...
Naufalrasyid
Gado-Gado Uleg Legit Khas Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 250 gram Kacang Sangrai tumbuk 2 ikat kangkung 5 bh kacang panjang 100 gram taoge 1 bh timun 1 bh kentang 1 bh Telur secukupnya Cabai merah secukupnya Cabai rawit 1/2 buah kelapa parut atau 1/2 bungkus kelapa instan 1/2 bagian gula merah lingkaran kecil/porsi secukupnya Garam 1 siung bawang putih Kerupuk udang Emping...
Naufalrasyid
Lengko Ayam Tasikmalaya
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam utuh rebus Secukupnya Soun, siram air panas, tiriskan Secukupnya kupat Bahan kuah: 3 batang serai, keprek 4 lembar daun salam 1 ruas jari lengkuas, keprek Secukupnya gula, garam, merica bubuk, penyedap rasa Minyak untuk menumis kerupuk merah, bawang goreng dan kecap untuk pelengkap 1 liter kaldu ayam 500 ml santan dari 1 butir kelapa Bumbu halus 3 siung Bawang putih 6 siung...
Naufalrasyid
Telur Dadar Kuah Tahu Gejrot
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 butir telur 1 siung bawang putih 3 siung bawang merah secukupnya daun bawang 3 buah cabe hijau secukupnya garam, gula, merica secukupnya kecap secukupnya saus tiram 9. jeruk nipis/asam jawa (optional) Langkah Kocok telur, beri irisan bawang merah (1 siung) dan potongan daun bawang Buat saja seperti telur dadar. Beri garam. Kemudian tiriskan dulu. kuah : Potong kasar bawang putih...
Naufalrasyid
Tempe Bakar Sambel Docang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1 papan tempe iris jadi 8 bagian 1/2 butir kelapa diparut Secukupnya daun kemangi Bumbu Halus : 2 siung bawang putih 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera, kalau mau lebih pedas bisa pakai cabe rawit) 1 cm kencur 1/2 sdt terasi Secukupnya garam dan gula Langkah Bakar tempe yang sudah diiris, sampai matang agak gosong Kukus parutan kelapa, setelah itu campur/urap dengan bumbu yang sudah dihaluskan di atas cobek, koreksi rasa...
Naufalrasyid
Soto Empal Gentong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 500 gr daging sapi sandung lamur (atau bisa campur kikil, daging, jerohan seberat 500 gr) 200 ml kaldu sapi 500 ml santan minyak untuk menumis Bumbu Halus : 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm kunyit 3 butir kemiri 1/2 sdt merica bubuk 1/2 cm jahe 3 biji cengkeh 1 cm kayu manis secukupnya gula merah secukupnya garam...
Naufalrasyid
Nasi Lengko Barakuda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 ekor ikan barakuda 1 batang seledri 1 papan tempe 4 buah tahu 4 sdm bawang goreng 7 buah cabe rawit secukupnya kecap manis secukupnya irisan kol Langkah Sambel: iris cabe rawit campur dengan 2 sdm bawang goreng siram demgan kecap aduk rata. sisihkan Ikan: bersihkan ikan lumuri dengan garam. goreng hinggga kecoklatan. sisihkan Iris tahu tempe kotak-kotak, taburi garam lalu goreng. Sisihkan...
Naufalrasyid
Shoun Cirebon Sambal Plecing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 gulung shoun khas cirebon 3 ikat kangkung (sebagai pelengkap) 8 siung bawang merah 2 siung bawang putih 15 cabai merah besar 5 cabai rawit merah secukupnya Asam jawa secukupnya Gula merah Garam, gula, prnyedap Minyak goreng secukupnya Kecap Langkah Membuat shoun : Rendam shoun menggunakan air hangat, jika sudah empuk tiriskan,beri garam,penyedap dan kecap, aduk hingga rata...
Naufalrasyid
Nasi Goreng Terasi Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 piring nasi putih (2 porsi) 5 bawang merah 2 siung bawang putih 10 cabe rawit merah (sesuai selera) terasi cirebon (disesuaikan selera) 3 telor (1 utk dicacah, 2 utk diceplok telor mata sapi) secukupnya kecap, garam no MSG Langkah Ulek semua bahan (bawang merah,bawang putih,cabai,dan terasi, dan tambahkan garam juga) Goreng bahan bumbu hingga 1/2 matang, kemudian tambahkan telor lalu dicacah hingga matang. Jika sudah matang tambahkan kecap sesuai selera....