Entri Terkait
Bluder Jamur Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan a: 2,5 sdm susu bubuk (me dancow) 2,5 sdm gula pasir 1,5 sdt ragi instan 300 gram terigu pro tinggi (cakra) 50 gram terigu pro sedang (segi tiga) b: 150 ml susu cair 3 kuning telur (me 2 telur utuh) c: 25 gram keju parut 50 gram mentega Oles: 2 sdt tepung beras 4 sdt air putih dan pewarna Isi: 25 gram keju parut Langkah Buat biang. Ambil susu cair hangat sedikit saja. Masukkan ragi dan sedikit gula. Aduk rata. Tutup. Tunggu beberapa menit sampai berbuih. Buat water rough. Ambil 2 sdm terigu. Masukkan dalam panci kecil berisi 50 ml air. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mengental. Sisihkan. Dinginkan. Campur jadi 1 bahan A. Masukkan bahan B. Uleni hingg kalis. Masukkan C. Uleni hingga kalis elastis kira-kira 15 menitan. Untuk melihatnya, cubit adonan. Jika melar tidak gampang robek, berarti...
Fachni
Kicik Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 50 gram Teri Medan 10 biji Cabe Rawit (5 diiris,5 dibiarkan utuh) 5 buah Bawang Merah 5 buah Bawang Putih 2 buah Tomat Hijau 2 buah Tomat Merah 2 Sendok Makan Minyak Goreng Sejumput Garam/ Penyedap Rasa (saya pakai Royco) 2 Lembar Daun Pisang Cara Membuat Cuci bersih teri medannya, cukup di cuci di air mengalir jangan diaduk aduk, takutnya saat dikukus jadi remuk. Potong potong semua bahan Siapkan daun pisang dan dibentuk seperti mangkuk dengan dikancing dengan lidi atau tusuk gigi,jangan lupa bagian tengah dilapisi plastik,agar saat mengkukus air kuah tidak tembus kemana mana Setelah siap semua, campur ikan teri medan dengan bahan bahan lainnya, masukkan ikan teri,cabe,bawang merah putih,minyak goreng,penyedap rasa,campur di dalam mangkuk daun pisang tadi Siapkan kukusan, setelah kukusan panas masukkan dan kukus selama...
Riani Charlina
Sayur Kembang Kol Jamur Khas Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Resep Sayur Kembang Kol Jamur Khas Kalimantan Selatan – Makanan apa yang bisa diolah dengan bahan utama kembang kol? Tak lain tak bukan adalah sayur kembang kol jamur khas Kalimantan Selatan ini. Kedua bahan tersebut ditumis bersama bahan lainnya serta bumbu-bumbu yang semakin memperkuat rasa. Hidangan ini pas sekali untuk menu makan malam di rumah Anda. Bila Anda ingin menyantapnya dengan segera, mampir saja di warung atau rumah makan di Banjarmasin yang menjualnya. Dijamin Anda tidak akan kesulitan menemukan tempat tersebut. Hanya dengan beberapa rupiah saja, hidangan dari resep sayur kembang kol jamur khas Kalimantan Selatan sudah terhidang di hadapan Anda! Sayur Kembang Kol Jamur Khas Kalimantan Selatan Namun, jangan khawatir bagi yang ketinggalan. Buat saja di rumah dengan resep sayur kembang kol jamur khas Kalimantan Selatan. Resep tersebut akan membantu Anda menyajikannya di rumah tanpa perlu bingung da...
adhaagary
Brudel Cup
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 butir telur 130 gr gula pasir (150 jk suka manis) 270 gr terigu 3/4 sdm ragi 1 sdm susu bubuk 100 gr butter / margarine 1 sachet skm, larutkan dgn air hingga 170ml Secukupnya keju cheddar parut utk taburan Langkah Campur semua bahan jadi 1 kedalam baskom, lalu mixer hingga tercampur rata (tdk perlu sampai mengembang) Siapkan cetakan yg sudah diberi cup kertas, lalu tuang adonan kedalam cup cukup â..." - ½ cup nya saja Diamkan ±50 menit. Panaskan oven Taburi adonan dengan keju. Lalu oven hingga matang, saya jadi 20 cup butuh 2 loyang tp langsung masuk ke oven 2 loyang sekaligus, oven sy 3 rak, pengovenan pertama di isi di rak tengah dan rak bawah selama 25 menit, lalu rak bawah pindah keatas sekitar 18 menit, lalu rak atas pindah ketengah dan rak tengah pindah ke atas selama 18 menit lagi, jadi total pengovenan sy sekitar 1 jam, tp terga...
Fachni
Tumis Bayam Jamur Khas Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan: 3 ons bayam merah, disiangi 1 ons jamur merang, diiris tipis 4 buah jamur shitake kering, drendam hingga mekar 2 buah jamur kuping, direndam lalu diiris-iris 1 buah bawang bombay, iris memanjang 2 siung bawang putih, dimemarkan 2 buah cabai merah besar, diiris miring 2 cm jahe, dimemarkan 100 ml air 1 sendok teh minyak wijen 1/2 sendok makan kecap ikan 1/2 sendok makan kecap asin minyak goreng secukupnya 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam kasar Cara membuat: Anda bisa langsung menyiapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan lalu mencuci bayam merah, jamur merang, jamur shitake kering, jamur kuping dan bawang bombay setelah mengirisi dan memotonginya sesuai selera. Setelah itu, panaskan minyak untuk menumis irisan bawang bombay, bawang putih, cabai dan jahe hingga harum Masukkan irisan jamur kuping, jamur shitake kering dan jamur merang llau aduk hingga seteng...
adhaagary
Ikan Nila Rica-Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Ikan nila 1 ons Cabe merah 5 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 20 buah Rawit boleh lebih 2 cm Jahe 4 tangkai Daun bawang Garam Daun kemangi (saya skip) 3 lembar Daun jeruk Langkah Bersih kan ikan nila setelah itu beri perasan jeruk nipis atau cuka dan garam. Diamkan 30menit Giling kasar bumbu halus spt: Cabe merah, cabe rawit, jahe, bawang merah dan bawang putih Goreng ikan nila sampai kering Tumis daun bawang yang sudah dipotong serong tadi sampai harum Masukkan bumbu yang telah digiling tadi masak sampai wanggi Campur ikan nila kedalam bumbu yang di masak Sajikan Selamat menikmati RM yang menyediakan: RM Manado Rasaroa Jalan Wijaya I No. 75, Petogogan, Kebayoran Baru, RT.10/RW.1, Petogogan, RT.10/RW.1, Petogogan, Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12170 (021) 29306812 S...
Fachni
Kue Brudel Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gram tepung terigu 6 sdm gula pasir 50 gram margarin 1 butir telur 25 ml SKM 1 sdm susu bubuk 1 sdt fermipan Keju Cheddar 90 ml Air Langkah Masukkan semua bahan aduk dg whisk hingga rata tanpa ada gumpalan Siapkan teflon kemudian olesi dengan margarin dan taburi sedikit tepung Masukkan adonan yang sudah tercampur ke dalam teflon Diamkan 1 jam hingga mengembang Setelah 1 jam masak adonan dg api kecil sekali agar adonan matang dan tidak gosong Taraaa siap untuk sarapan dan bekal anak ke sekolah RM yang menyediakan: Klabat Restoran & Catering Jl Gadang No. 37, Tanjung Priok, Jakarta (021) 4352837 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/4068101-kue-brudel-keju-teflon
Fachni
Gurami Rica-Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg gurami (buang sisik n kotoran lalu di sayat2) 1 buah jeruk nipis ambil airnya secukupnya Ketumbar 6 siung Bawang putih 5 siung bawang merah secukupnya Garam 1 siung bawang Bombay 2 batang serai iris tipis2 5 buah tomat iris kotak2 1 sendok makan Masako ayam 1 sendok teh gula sesukanya Cabe Air secukupnya nya Minyak untuk menggoreng Langkah Setelah dicuci bersih,gurami dilumuri air jeruk nipis,diamkan beberapa menit Trus haluskan ketumbar,3 siung bawang putih,sama garam lalu lumuri ikan dg bumbu halus lalu goreng hingga matang Iris bawang merah,putih,bombai,cabe Panaskan minyak lalu tumis bawang merah,putih,bombai,serai,tomat,cabe sampai harum,lalu beri Masako sama gula lalu tambahkan air, setelah mendidih masukkan ikan ungkep sampai air habis, Bisa dibeli di: Beautika Manado Jl. Hang Lekir No...
Fachni
Brambang Asem Khas Purwodadi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat besar daun ubi 3 siung bawang merah 2 buah cabe rawit secukupnya Gula merah Sedikit garam 1/2 bks terasi permen kukus dulu/dibakar 1 sdt gula pasir secukupnya Air Langkah Siapkkan panci beri air secukupnya, tunggu air mendidih, kasih minyak beberapa tetes sama sedikit garam, masukkan daun ubi, kira2 3/4 menit angkat dan tiriskan Siapkan ulekan, tumbuk halus cabe,bawang merah, garam, gula merah, gula pasir, dan terasi,asam, tum...
