Entri Terkait
Soto Daging Bening Khas Boyolali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram daging sapi Bumbu halus : 6 siung bawang putih 4 siung bawang merah 3 sdt pala bubuk/pala biasa diserut Secukupnya merica bulat Secukupnya ketumbar Bahan tumis : 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serei 1 cm lengkuas geprek Bumbu lain : 1/2 bungkus Royco sapi 2 sdm royco ayam 1 sdm gula 1/2 sdm ...
Naufalrasyid
Arsik Teri Tahu Sayur
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 50 - 100gr ikan teri 5 - 10 potong tahu kuning 1/2 ikat daun singkong - boleh skip secukupnya kacang panjang 5 - 10 biji cabai rawit merah secukupnya garam 2 lembar asam kandis 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai/ keprek 1 buah tomat/ potong 2 - 3 gelas air bumbu halus 3 butir bawang putih 6 butir bawang merah 7 biji cabai merah keriting 1 biji cabai rawit merah 5 butir kemiri 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe Cara Membuat Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, cabai rawit merah dengan api sedang Masukkan air dan daun singkong. Aduk dan tutup wadahnya. Biarkan sampai mendidih dan daun singkong setengah empuk Masukkan kacang panjang, tomat, asam kandis dan garam. Aduk seben...
Riani Charlina
Sop Manten Ala Boyolali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah wortel 1/4 kg Kubis 2 buah Daun bawang / loncang 1 ons Kacang kapri 1/4 kg Brokoli 1 lembar Daun seledri Telur Wortel Kacang kapri Jamur putih Daun bawang Ayam 7 siung bawang putih 1/2 sdt merica 3 ekor ebi besar 2 bungkus Kaldu ayam bubuk 1/2 sdm Gula...
Naufalrasyid
Rica-Rica Bebek Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 3 porsi) 1/2 daging bebek peking 2 batang pete 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 batang Serai 2 ikat Daun kemangi 3 cm Kuyit 3 cm Lengkoas Cabe rawit 20 biji (bagi yg suka pedas bisa di tambah) secukupnya Penyedap rasa Air secukupnya Garam Langkah ( 30 menit) Ungkep bebek sampai daging empuk kemudian sisihkan Bawang merah, bawang putih, kuyit,laos, cabe rawit dan serai di pirik sampai halus(bagi yg mau praktis bisa di blender) Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan bebek aduk sampai rata dengan bumbu halus Tambahkan air matang, garam dan penyedap rasa tunggu sampai air kering dan daging empuk Masukan pete kalau air sudah kering aduk kembali sampai pete terasa empuk Selanjutnya masukan daun kemangi dan siap di hidangkan RM yang menyediakan: Bebek Mercon Jl. Moh Saidi No. 55, Kebayoran L...
Fachni
Kailan Teri Medan Saus Tiram
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 4 siung Bawang Merah 4 siung Bawang Putih 1 ikat Daun dan Batang Kailan Muda 1 ikat Daun Kemangi 3 Sdm Saos Kerang 1 butir Tomat 1/2 biji cabe rawit sesuai selera 1 Sdm minyak Canola untuk menumis Cara Membuat Potong potong bawang Merah,bawang Putih, tomat, Batang Kailan muda, juga daun Kemangi Siapkan Teri Medan dan Daun kailan Tuangkan minyak canola untuk menumis, bawang Merah dan Putih, Daun Kemangi setelah wangi dimasukan batang kailan, diikuti tomat dan saos Kerang Tambahkan air seperempat mangkok nasi atau sesuai selera Masukan Teri Medan, Daun Kailan sebentar saja siap dihidangkan Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Sipirok Jln. Sunggal no. 14, Medan 20123 061 77839205 sumber: https://cookpad.com/id/resep/265743-kailan-teri-medan-saos-tiram
Riani Charlina
Sayur Daun Adas Boyolali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat adas 1 buah singkong 6 siung bawang putih 7 siung bawang merah segenggam ikan teri 1 bgks santan tidak usah terlalu kental 500 ml air 1 sdm garam Langkah Haluskan bawang putih, bawang merah,garam, dan ikan teri (sudah dicuci) Singkong tadi dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke air yang mendidih ditunggu sampai lunak singkong. Sambil menunggu lunak, potong daun adas dan cuci bersih...
Naufalrasyid
Asem Ayam Karo
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 500 gr ayam (1/2 ekor di potong kecil - kecil) 100 gram jamur tiram 100 gram tauge 3 bh tahu putih di potong empat 2 batang daun pre di potong besar - besar 1 ikat kemangi ambil daun nya 3 lbr daun jeruk 7 bh buah kincong (asam kincong) di tokok 10 bh cabe rawit 7 buah cabe merah 3 siung bawang putih 8 bh bawang merah 1 cm jahe 1 cm kunyit 4 butir kemiri sedikit kencur 2 cm lengkuas di keprak 1 bh tomat ukuran kecil di potong - potong 1 batang sere ambil putih nya di keprak 800 ml air secukupnya garam Cara Membuat haluskan bawang merah ,bawang putih, cabe merah, cabe rawit,kunyit, jahe,kemiri dan kencur panaskan air hingga mendidih lalu masukkan bumbu yang telah di haluskan biar kan mendidih sebentar...
Riani Charlina
Semur Daging khas Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 250 gram daging sapi 5 siung bawang merah (diiris tipis) 3 siung bawang putih (diiris tipis) 1 buah tomat ukuran kecil (diiris kasar) 3 butir cengkeh 3 cm kayu manis 8 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1/4 sdt lada putih halus 1/4 sdt pala bubuk 1200 ml santan encer 500 ml santan kental 5 sdm minyak untuk menumis 250 ml minyak untuk menggoreng daging 1 liter air untuk merebus daging 1 lembar daun jeruk Bumbu Halus 1 sdm cabe giling 3 butir kemiri 1 cm jahe 3 siung bawang putih Cara Membuat Siapkan semua bumbu -Didihkan air 1 liter air lalu masukkan daun jeruk dan daging kemudian rebus selama 5 menit -Goreng daging yang sudah direbus tadi sebentar saja, asal bagian luar daging berubah warna saja. -Tiriskan - Panas...
Riani Charlina
Arsik Ayam Pedas
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 250 gr paha ayam (sebelah, tanpa dipotong) 200 gr kacang panjang (dipotong) bumbu halus : 20 buah cabe rawit hijau 4 buah bawang merah 6 buah bawang putih 2 ruas kunyit 1/2 ruas jahe 1 sdm andaliman 3 buah kemiri bumbu lainnya : 2 lbr daun jeruk purut 1 lbr daun salam 8 buah cabe hijau (belah 2) 3 buah buah kincong (dimemarkan) 1 buah serai(dimemarkan) 2 1/2 gelas air secukupnya garam Cara Membuat Masukkan air, dan semua bumbu, tunggu sampai mendidih. Tambahkan ayam, usahakan tenggelam ke dalam air. kemudian masukkan kacang panjang. pastikan garamnya sudah cukup. Tunggu hingga air menjadi kering. angkat dan sajikan. Alamat & Kontak Penjual: Sibual Bali Komplek PTB, Blok R6 No. 1, Jl Lingkar Duren S...