Entri Terkait
Asem-asem Ayam Kampung Blora
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam kampung bagian bawah/atas sisihkan bagian dada 5 siung bawang merah, rajang 3 siung bawang putih, rajang 1/2 ons cabai rawit (potong jadi 2 sebagian) 1 buah tomat potong2 1 ruas jari lengkuas, geprek 1 genggam daun kedondong muda/ 4 biji asam jawa secukupnya air secukupnya garam sedikit gula pasir Langkah Cuci, potong-potong ayam. Rebus dalam air mendidih. Tu...
Naufalrasyid
Dendeng Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/2 kg daging sapi 1 buah tomat yg besar 2 biji lombok merah besar 2 biji lombok hijau besar 1/2 siung bawang bombay besar 4 lembar daun jeruk 2 sdm mentega gula, garam Cara Membuat Presto daging atau rebus daging terlebih dahulu sampai empuk Stlh empuk daging ditok2 lalu dipanggang diatas teflon.. Rajang bawang bombay,lombok hijau dan lombok merah..lalu tumis dengan mentega..stlh harum masukkan daging dan tuang kurang lbh 4gelas belimbing air..masukkan gula,garam,irisan tomat dan daun jeruk.irisan tomat jgn tll kecil biar tidak gampang hancur. Alamat & Kontak Penjual: Rumah Dendeng Siti Nurbaya Jl. Damar 1 No.6, Olo, Padang Barat, Kota Padang, Sumatera Barat 25116 0853-6564-4444 sumber: https://cookpad.com/id/resep/569490-dendeng-medan
Riani Charlina
Sambal Dabu-Dabu Campur Nanas
Makanan Minuman
Bahan-bahan sesuai selera Cabe rawit sesuai selera Tomat hijau sesuai selera Tomat merah sesuai selera Bawang merah 2/3 buah Jeruk Nipis 3 lembar Daun Jeruk 1 potong Nanas secukupnya Garem secukupnya Gula 3 sendok makan Minyak Langkah Iris/potong bawang, cabe, tomat, nanas & daun jeruk kecil2/sesuai selera (biar jadi banyak jadinya aku potong kecil2ðŸ˜Â) kemudian masukan ke wadah serta tambahkan gula, garem, jeruk nipis Panaskan sedikit minyak,setelah panas kemudian siram ke atas sambalnya, aduk semua jadi satu & koreksi rasa. Jika kurang asem/garem/gula bisa ditambahkan sesuai selera Selamat Mencoba RM yang menyediakan: Waroeng Manado & Bir Jl. Boulevard Artha Gading Blok A No.9, RT.18/RW.8, Klp. Gading Bar., Klp. Gading, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14240 (021) 45850315 ...
Fachni
Ayam Ungkep Bumbu Cabai
Makanan Minuman
Bahan : 1. ½ ekor ayam broiler 2. 300 ml air 3. 2 buah tomat merah, potong-potong 4. ½ butir jeruk nipis, ambil airnya 5. 2 sdt garam 6. ½ sdt gula pasir 7. 12 buah cabai rawit merah, biarkan utuh 8. 1 batang kecombrang, ambil bagian dalamnya, iris halus 9. 2 batang serai, ambil bagian putih Haluskan 10. 5 butir bawang merah 11. 2 siung bawang putih 12. 2 buah cabai merah besar, buang bijinya 13. 5 buah cabai merah keriting 14. 2 cm kunyit 15. 2 cm jahe Cara membuat : 1. bersihkan ayam, potong menjadi 6 bagian. Satukan ayam, tomat, air jeruk nipis, garam, gula pasir, cabai rawit, bunga kecombrang, dan bumbu halus. 2. masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan kuah mengental. Angkat, sajikan. Sumber : http://indonesianfoodubt.blogspot.co.id/2015/12/resep-masakan-khas-kalimantan-utara.html
adhaagary
Asem-Asem Daging Sapi Khas Blora
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging sapi 50 buah cabe rawit hijau 10 buah cabe rawit merah 15 siung bwg merah (diiris) 5 siung bwg putih (diiris) 10 buah belimbing wuluh (potong-potong) 3 ruas lengkuas(keprek) 3 lmbr daun salam secukupnya garam secukupnya gula dan masako sapi 5 sdm air asam jawa 3 buah tomat yang 1/2 matang secukupnya air Langkah ...
Naufalrasyid
Ayam Masak Habang - Kalimantan Utara - Kalimantan Utara
Makanan Minuman
Bahan : 1. ½ ekor ayam broiler 2. 1 sdt asam, larutkan dengan 50 ml air 3. Minyak untuk menumis dan menggoreng Bumbu yang dihaluskan: 1. 6 butir bawang merah 2. 4 siung bawang putih 3. 10 buah cabai merah keriting 4. 3 buah cabai merah besar buang bijinya 5. 2 cm jahe 6. 1 ½ sdt garam 7. 2 batang serai, memarkan 8. 2 cm lengkuas, memarkan 9. 400 ml santan, dari ½ butir kelapa 10. 1 sdt gula pasir 11. 1 buah tomat, cincang kasar Cara Membuat 1. Potong ayam menjadi 6 bagian. Aduk dengan air asam. 2. Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan. 3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai dan lengkuas sampai harum dan matang. 4. Masukkan santan dan bumbu lainnya, aduk sampai mendidih. 5. Masukkan ayam dan tomat. Masak dengan api kecil sampai tomat hancur dan kuah mengental, angkat. Sumber : http://indo...
adhaagary
Teri Arsik
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 ons teri belah 15 buah rawit merah (sesuai selera) 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 buah tomat sedang (dipotong - potong) 1 cm jahe 1 cm kunyit 2 batang seledri (diiris) 1 batang daun bawang (diiris) Cara Membuat Cuci teri sebanyak 3x agar tidak terlalu asin nanti saat dimasak 10 buah cabe dihaluskan bersama dengan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. 5 buah cabe lagi dibelah 2 Tumis bumbu halus beserta cabe yg dibelah 2 tadi kemudian aduk aduk, tambahkan potongan tomat Masukkan ikannya lalu beri air secukupnya, diaduk aduk sebentar jika airnya sudah menyusut sedikit tambahkan irisan seledri dan daun bawang. jangan lupa tuk cicipi rasanya, biasanya gak perlu ada penambahan garam karna terinya udah asin Masak sampe teri dan tomatnya matang, angkat dan sajikan sumber: https://c...
Riani Charlina
Woku Cumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan (3 porsi) 1/4 kg Cumi basah 1 buah jeruk nipis Isian cumi : 3 kotak kecil tahu putih (hancurkan) 1 butir telur daun bawang lada bubuk, kaldu bubuk Bumbu dihaluskan : 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas kunyit bakar 3 butir kemiri sangrai 1 ruas jahe cabai merah (sesuai selera) Bumbu lain : 1 ruas lengkuas (geprek) 1 batang sereh (geprek) 5 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam Bahan pelengkap : 1 buah tomat merah 1 ikat daun kemangi (petiki) 10 buah cabai rawit setan utuh (tergantung selera ya..) 1 batang daun bawang (iris) Garam Lada bubuk Penyedap (saya pakai royko, bs di skip) Gula pasir Air Langkah ( 30 menit) Cuci bersih cumi lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Setelah 15 menit, cuci bersih kembali cumi lalu isi cum...
Fachni
Es Medan Jelly
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Buah-buahan (sesuai selera) Es batu 3 sdm Sirup sesuai selera (aku pakai Marjan cocopandan) 1/2 sdt biji selasih 1/2 pack Jelly berbagai bentuk 1 gelas air dingin Cara Membuat Rendam biji selasih sampai jadi mengembang seperti telur kodok Larutkan sirup, manisnya sesuai selera Buah di bentuk sesuai selera Mix semuanya menjadi satu dan siap disantap sumber: https://cookpad.com/id/resep/629660-es-medan-jelly