Entri Terkait
Mie Jawa Purwokerto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 3 bungkus Indomie sarimi mie sedap 4 siung Bawang merah 2 sdm Minyak 1 genggam Kubis 2 helai Daun Bawang 2 butir Telur 4 buah Cabai merah Langkah 20 menit Rebus Mie 2 menit saja Goreng pertama, bawang merah tumbuk + Kubis+ daun bawang+ telur Angkat mie, tiriskan, campur dengan gorengan yang pertama Bumbu bawaan mie taruh di piring Angkat gorengan, gabungkan dengan bumbu...
Naufalrasyid
Klapertart Pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 pisang uli 1/4 biskuit kering 1 susu uht putih 1 keju chedar kecil 6 sdk oat meal 1 btr telor ayam gula pasir,kismis,vanili,kara, Langkah Hancurkan biskuit saya pake kue kering kastengel Lalu tuangin susu uht putih,pisang uli yg dipotong kecil,oat meal, tambahkan gula,vanili,santan,telor ayam aduk rata..cek rasa Siapkan cup alumunium voil,wadahkan adonan lalu taburi kismis siap oven kurleb 25 menit,sy pake oven kompor Bisa pesan di: Monami Bakery Kota Kasablanka, Jl Iskandar Muda Lt. LG Unit IU L09A 021 2923-6340 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/4269351-klapertart-pisang
Fachni
Lumpia Boom Khas Purwokerto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Telur Kulit lumpia 1/4 kg Daging ayam cincang kurang lebih atau sesuai selera 2 buah Wortel , pilih yang besarnya sedang 3 batang Daun bawang 4 batang Seledri 1 ons Bawang merah 1 biji Bawang bombai 2 sct Lada bubuk 1 sct Royco Garam Langkah Potong kecil-potong daun bawang, seledri, bawang merah, bawang bombai dan wortel (wortel dipotong tipis memanjang seperti untuk membuat bak...
Naufalrasyid
Ikan Kembung Rebus khas Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1500 gram ikan kembung segar Secukupnya Garam Secukupnya Air 25 lembar kertas potong kecil2 persegi panjang Cara Membuat Cuci bersih ikan, buang insang dan bagian perutnya. Kalau yg dijual2 biasanya gak dibuang, tp karena untuk makan sendiri gak ada salahnya klu dibersikan. Isi kukusan/dandang dengan air secukupnya Tutupi perut ikan satu per satu pake kertas yg dipotong kecil2 tadi supaya gak lengket, lalu susun didalam kukusan dan taburi GARAM secukupnya,tergantung selera. Sy pake sekitar 3 sendok makan. Kukus sekitar 20 menit atau sampai mata ikan memutih dan pecah Biarkan sampai dingin lalu pindahkan ke wadah tertutup/tupperware simpan dikulkas. Tahan sampai 1 minggu. jangan lupa tutup kukusan di buka supaya ikan gak basah dan hancur waktu dipindahkan. 1 1/2kg ikan kembung kurang lebih 25 ekor, sy bikin banyak untuk stock 1 minggu_an, simpan dalam wadah tertutup...
Riani Charlina
Oseng Bunga Pepaya Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 300 gram bunga pepaya(cuci beri garam diamkan lalu remas-remas cuci kembali sampai 3X) 150 gram teri nasi(siram air panas) 5 buah cabe merah keriting(iris serong) 10 buah cabe rawit merah (iris serong) 5 butir bawang merah (iris tipis) 3 siung bawang putih (iris tipis) secukupnya gula secukupnya garam secukupnya penyedap(totole) secukupnya minyak untuk menumis secukupnya air Cara Membuat Panaskan minyak tumis bawang merah,bawang putih dan cabe hingga layu masukan teri dan bunga pepaya aduk beri gula garam dan penyedap. Aduk biarkan bumbu meresap tambahkan sedikit air biarkan hingga matang sajikan Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Sipirok Jln. Sunggal no. 14, Medan 20123 061 77839205 sumber: https://cookpad.com/id/resep/684214-oseng-bunga-pepaya-teri-medan...
Riani Charlina
Getuk Goreng Purwokerto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr singkong kukus 175 gr gula merah, sisir 1/2 sdt vanili bubuk 1 sdm margarin(optional) 50 gr tepung beras Langkah Haluskan singkong kukus selagi panas, buang seratnya Masukkan gula merah dan vanili, aduk rata Bentuk adonan bulat, gulingkan ke tepung beras kering, sisihkan Masukkan adonan yang sudah digulingkan ke tepung ke dalam kulkas, diamkan 30 menit Siapkan sisa tepung beras, beri sedikit air...
Naufalrasyid
Kari Kambing khas Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 500 gram Daging Kambing Muda Bertulang Secukupnya Minyak Goreng Bumbu Halus : 10 butir Bawang Merah 5 siung Bawang Putih 4 butir Kemiri 1 ruas jari Jahe 5 buah Cabe Merah 10 buah Cabe Merah Keriting 1 ruas jari Kunyit 1 sdm Ketumbar, sangrai 1/2 sdt Jinten 1/2 sdt adas manis 1/2 sdt Merica Bahan Pelengkap : 6 butir Cengkeh 5 lembar Daun Jeruk 4 butir Kapulaga 3 batang Serai, ambil putihnya dan memarkan 1/2 biji Pala 1 buah Bunga Pekak 20 lembar Daun Kare (lebih banyak lebih wangi) 8 buah Bawang Merah, iris tipis 1 liter Santan Cair 400 ml Santan Kental Cara Membuat Potong sesuai selera daging kambing lalu bersihkan. Sisihkan. Panaskan minyak secukupnya Tumis bumbu ha...
Riani Charlina
Ceker Ayam Rica-Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 2 porsi) 6 pasang ceker 1 sdm air jeruk nipis Bumbu : 9 bawang merah 5 bawang putih 1 genggam rawit 2 cabe merah 2 cabe hijau 1 ruas jari jahe 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari lengkuas 1 sereh 3 Kemiri 1 daun salam 3 daun jeruk 2 ikat kemangi 1/4 sdt Gula pasir Secukupnya Garam secukupnya Air Minyak goreng Langkah Potong kukunya ceker dan belah dua kemudian cuci bersih ceker dan bri air perasan jeruk nipis diamkan kurleb 5-10 mnit, lalu bilas bersih Belender bumbu: bawang merah,putih, cabe rawit merah ijo,jahe,kunyit, lengkuas,sereh dan kemiri sampai halus. Siapkan wajan tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk hingga aroma cabe matang lalu masukkan ceker beri air aduk rata, kecilkan api dan tutup wajan masak hingga cker empuk, sambil sesekali diaduk supaya tidak lengket Pisahkan daun kemangi...
Fachni
Kepala Ikan Gulai Pakket Sibolga
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 ekor kepala ikan 1 butir kelapa parut 10 buah cabe merah 5 siung bawang merah, diiris tipis 3 siung bawang putih 2 ruas jari jahe 6 ruas jari lengkuas 3 ruas jari kunyit 3 batang serai, dimemarkan 4 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 sdt ketumbar bubuk 3 sdm kelapa gongseng yg sudah dihaluskan secukupnya garam secukupnya penyedap Cara Membuat Bersihkan kepala ikan (saya masak kepala ikan kapuk/ gabu), sisihkan Bawang putih, cabai merah, kunyit, jahe dihaluskan. Selanjutnya ambil santan dari 1 kelapa parut dan sisihkan santan kental sekitar 300ml Masukkan santan ke wajan, bersama dengan bumbu halus, lengkuas yg dimemarkan, serai, daun salam, daun jeruk, garam dan penyedap, diaduk dengan api sedang agar santan tidakbpecah Setelah santan mendidih, masukkan...