Entri Terkait
pindang ikan jelawat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 500 grm ikan jelawat 10 cabe 1 btng sereh&jahe dikeprek daun salam bahan yg d haluskan: bawang putih kunyit garam lada royco asem jawa daun bawang bawang merah goreng gula kecap (jika suka) Langkah 20 menit Haluskan bahan yg d haluskan:kunyit&bawang putih...
Aze
Sop kepala ikan jelawat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 grm kepala jelawat Bahan-bahan yg di haluskan 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 ruas laos 5 biji kemiri Bahan yg di geprak 2 batang serai Bahan-bahan tambahan 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 3 butir lombok merah besar 2 butir lombok hijau besar 2 butir tomat...
Aze
Udang Masak Habang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg udang 1 siung bawang merah iris 1 siung bawang putih iris 1 gelas santan 1 ruas kayu manis secukupnya Minyak goreng Bumbu halus : 3 buah cabe kering 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt gula merah 1 sdt gula pasir 3 cm jahe merah 1 cm pala 1/2 bks royco secukupnya Garam Langkah...
Aze
Ikan Tenggiri Bumbu Habang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg ikan tenggiri secukupnya Minyak goreng 5 cm kayumanis 2 sdm saos tomat 1 sdm kecap manis/lebih secukupnya garam dan penyedap bumbu halus : 10 bh cabe merah kering (buang biji dan rebus sebentar dan tiriskan) 8 btr bawang merah 3 btr bawang putih 2 cm jahe 1/4 terasi secukupnya gula merah secukupnya pelengkap : bawang goreng Langkah ...
Aze
Nanas me'rang habang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1 buah nanas tidak terlalu matang potong dadu (sesuai ukuran) 16 siung Cabai tiung merah 2 siung Cabai besar merah secukupnya Ketumbar 6 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 3 sendok teh Minyak secukupnya Garam dan rayco serta menyedap rasa 2 sendok teh Gula secukupnya Air matang 5 batang Daun seledri m Langkah Goreng dengan sedikit minyak bawang merah dan bawang pu...
Aze
Kepala Ayam Bumbu Habang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 bh Kepala Ayam bersihkan 500 ml air bersih 3 btr Cengkeh Haluskan 6 bh Cabe Merah kering yg sdah direbus, cincang 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm Kayu manis Seruas jari jahe secukupnya Gula, garam secukupnya Minyak goreng Langkah Tumis bumbu hingga wangi dan berminyak masukkan kepala ayam yang sudah dibersihkan, aduk rata. Tuang air kedalamnya sesekali diaduk agar matang merata....
Aze
Kentang telur sambal habang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 orang 4 telur ayam 4 biji Kentang secukupnya Kecap manis secukupnya Garam Masako sekiranya Bumbu halus : 10 bh Cabe merah 5 bh Cabe rawit 3 siung Bawang merah 1 1/2 siung Bawang putih Langkah 20 menit Rebus telur hingga masak (sekitaran 10 menit an lah dengan menggunakan api yang besar). Sambil menunggu telur, haluskan...
Aze
Ikan Bawal Masak Habang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor ikan bawal 2 batang sereh 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya 3 lembar daun salam 1 buah kayu manis 2 butir asam jawa secukupnya kecap manis 2 sdm gula merah 1 sachet terasi bakar 1 ruas jahe air garam minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 12 butir bawang merah 4 siung bawang putih 8 buah cabe...
Aze
Udang kentang masak habang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg udang segar, bersihkan 4 buah kentang, kupas kulitnya lalu potong-potong Pete (sesuai selera) 3 siung Bawang putih 4 siung Bawang merah 4 buah Lombok kering 7 buah Lombok rawit Serai 2 lembar Daun jeruk Asam kamal secukupnya Gula secukupnya Garam secukupnya Lada Langkah Goreng kentang yg sdh dipotong. Goreng setengah matang...