sumber : Arsip resep makanan khas batak toba Bahan-bahan 275 gram beras,cuci bersih dan rendam semalaman 1,5 butir kelapa muda parut(kerok kulit dan parut kasar) 150 gram gula merah cincang kasar 3 sdm gula pasir Sejumput garam Daun pandan Langkah 1.Setelah merendam beras selama semalaman,segera tiriskan hingga air betul betul kering.meniriskannya butuh waktu agak lama,sekitar 3 jam.lalu giling dan tapis hingga menjadi butiran tepung yang halus.seperti yang sudah saya tulis di atas,jika di tempat kamu ada penggilingan beras,itu akan sangat menyingkat waktu. 2.Didihkan air dalam dandang.Lapisi permukaan dandang dengan daun pisang,lalu kukus tepung beras tadi dengan daun pandan hingga matang dan agak bergumpal.tunggu hangat dan pisahkan gumpalan h...
Agar-Agar Simana Lagi (s umber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bika Berlapis (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bika Ireng (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Cipera Tanah Karo (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Ciseeng Sling (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Coan-Coan (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Es Cincau Medan (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Es Krim Sirsak (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)