Entri Terkait
Megono
Makanan Minuman
Makanan khas Batang RM/Toko yang Menyediakan: Nasi Megono Indonesian Restaurant1.3 km Address: No.3, Jl. Tebet Timur Dalam Raya, RT.1/RW.6, Tebet Tim., Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12820 Phone: (021) 8297772
Faizmarwan
Sambiki
Makanan Minuman
Tart labu kuning atau dalam bahasa Manado disebut Sambiki Taart. Ya, labu kuning bahasa Manadonya adalah "Sambiki". Untuk selanjutnya si labu kuning ini disebut dengan "sambiki", agar efek Manadonya lebih terasa. Panganan Sambiki taart ini sering ditemui dalam kehidupan kaum Borgo di Manado. Sedangkan yang dimaksud dengan "kaum Borgo" ini adalah masyarakat keturunan Portugis, Spanyol dan Belanda yang mendiami area pesisir pantai sepanjang Tanah Minahasa. Kaum Borgo ini memiliki budaya unik yang terpengaruh dengan nenek moyang mereka yang berasal dari Eropa. Kembali ke Sambiki Taart. Panganan ini dulu sering ditemui sebagai teman minum kopi oma oma, opa opa, tanta (tante) tanta dan Oom oom, nona nona dan nyong nyong kaum Borgo. Namun itu dulu. Sekarang sudah jarang muncul, bahkan nyaris tenggelam. Entahlah, apa mungkin tergilas panganan kekinian dan kalah pamor sama Klappertaart. Secara fisik, sambiki taart ini mirip Klappertaart, hanya ini lebih padat, karena dibua...
hallowulandari
Lumpia Khas Semarang
Makanan Minuman
-Bahan 3 buah Dada ayam fillet, rebus dan potong dadu 1 buah wortel potong dadu Rebung/bambu muda secukupnya Tauge buang akarnya 5 buah bakso potong dadu 3 butir telur ayam di buat orak arik Daun bawang secukupnya Bawang putih cacah 3 siung Bawang merah iris halus 3 siung Cabai rawit iris halus secukupnya Gula, garam dan merica secukupnya -Bahan untuk saus 2 siung bawang putih cacah Sedikit gula merah Garam 1 gelas kecil air 2 buah cabai rawit iris halus 1 sdm tepung maizena -Cara membuat isi lumpia Tumis bawang putih dan bawang merah dan cabai sampai harum. Masukkan ayam dan telur orak arik, aduk rata. Masukkan wortel, rebung, aduk rata, tambahkan sedikit air, beri garam dan lada, serta sedikit gula. Terakhir masukkan tauge dan daun bawang. Aduk sampai tauge layu. Angkat. Sisihkan. Siapkan kulit lumpia, beri isian lumpia tadi. Gulung dan Goreng dalam api sedang sampai kulit kuning keemasan. -Car...
Almira
Nasi Kasreng Khas Kuningan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan : Nasi putih Sambal terasi super duper pedas toge mentah sebagai Lalap bahan gorengan rebon (Udang kecil) menu makan lainnya sesuai selera Langkah Nasi Putih Sambal terasi Super duper pedas Toge mentah sebagai lalap (Jangan lupa cuci dengan bersih) Berbagai Macam gorengan hangat sesuai selera Dicampur taburan rebon (Udang kecil) Diatas nasi Dan...
Naufalrasyid
Burung Punai Goreng Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor burung punai (sudah dibersihkan) Secukupnya bawang merah Secukupnya bawang putih 3 butir kemiri 1 cm kunyit 1 cm laos 1 batang serai Secukupnya ketumbar 1 lembar salam 1 lembar daun jeruk Secukupnya gula jawa Secukupnya garam 3 blok kaldu rasa ayam Secukupnya air Langkah Cuci bersih burung punai, kemudian di kukus dulu sekitar 10 menit atau sepere...
adhaagary
Kekoleh (Bubur Sumsum) Ala Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 250 gram Tepung beras 50 gram Tepung hunkwe 750 ml Air 300 ml Air daun suji dan air pandan 3 sendok makan Air kapur sirih 1/2 sendok teh Garam Bahan air gula: 600 ml Santan kental 150 gram Gula merah 50 gram Gula pasir 1/2 sendok teh Garam 1 helai Daun pandan Langkah 60 menit Didihkan air dipanci. Siapkan wadah dan campur tepung beras, tepung hunkwe, garam, air kapur si...
adhaagary
Pepes Ikan Kuningan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 3 ekor ikan kuningan ukuran sedang 1 ikat daun kemangi (ambil daunnya) 1 buah tomat iris 3 lembar daun salam Secukupnya daun pisang 6 buah tusuk gigi Bumbu yang dihaluskan : 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabe keriting 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1/2 sdt merica 1...
Naufalrasyid
Kulit Kue Dadar Gulung Khas Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 gelas belimbing tepung terigu 1 butir telur 3 gelas belimbing air 1/2 sendok teh pasta pandan Secukupnya garam Secukupnya minyak goreng Langkah Campur semua bahan kecuali minyak goreng Aduk rata semua bahan sampai adonan tidak bergerindil Paskan wajan anti lengket (teplon) olesi minyak goreng 1-2 tetes. Masukan adonan 1 sendok sayur ratakan pada wajan setipis mungkin....
adhaagary
Ikan Banjar Lumpur Ijo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan banjar bersihkan 500 gram cabe ijo kriting 200 gram cabe rawit ijo 2 buah tomat ijo 9 siung bawang merah 7 siung bawang putih Secukupnya garam Secukupnya royco 1 bungkus racik ikan goreng Langkah Lumuri ikan dg racik ikan goreng diamkan 15 menit, lalu goreng, kemudian sisihkan Rebus bawang merah, bawang putih, cabe hijau, rawit n tomat, lalu haluskan Panaskan miny...