Entri Terkait
Gulai Kacang Merah Daging Sapi
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 250 gr kacang merah 250 gr daging sapi 2 lbr daun salam 2 ruas lengkuas geprek Garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk 65 ml santan kara 1 sdm kecap manis 2 L air Minyak goreng Bumbu Halus 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 1 ruas kunyit 1 buah tomat merah 2 buah cabe merah tanjung 5 buah cabe rawit merah 3 butir kemiri Cara Membuat Kacang merah direndam semalaman, agar pas dimasak tdk memakan waktu yg lama Potong-potong dadu daging sapi. Siapkan air dalam panci, masukkan daging & kacang merah, jerang di atas kompor Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam & lengkuas, tumis sampai harum, lalu tuang ke panci tadi, biarkan mendidih, daging & kacang empuk. Bisa pake panci presto sih, agar lebih cepat. Setelah empuk, tambahkan gar...
Riani Charlina
Gangan Bilungka Karik Besantan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 orang 1 biji bilungka 1/4 nyiur beparut sedikit acan sedikit uyah 1 siung bawang habang secukupnya banyu hangat Langkah 5 menit Nyiur beparut di ulah jadi santan pakai banyu hangat beri sedikit uyah Belah dua bilungka, karik dagingnya pakai sendok, sampai tinggal kulitnya Irisi bawang habang, lawan acan, aduk2 Masukkan ke dalam kulkas supaya dingin, Siap disantap...
adhaagary
Gulai Daun Pepaya
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Segenggam daun pepaya, siangi lalu rebus sampai lunak, iris 200 ml, santan encer Bumbu halus 1 butir kemiri 2 siung bawang putih Garam, gula pasir, penyedap, lada bubuk 1 cm kunyit 3 siung bawang merah, iris 5 buah cabe rawit setan, iris Cara Membuat Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabe, bumbu halus sampai harum, masukan lada bubuk, gula garam, Masukan daun pepaya, lalu santan Cek rasa, tunggu sampai bumbu meresap. Angkat sajikan Alamat & Kontak Penjual: Garuda Jl. Sultan Iskandar Muda No. 79D Pondok Indah, Jakarta Selatan (021) 7246999 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3901072-gulai-daun-pepaya-jepang
Riani Charlina
Gangan Asam Baung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 5 ekor ikan baung..siangi.cuci bersih..tiriskan... 1 ikat kecil kacang panjang potong2 3 lembar kol (kubis) iris2 1 buah mentimun iris2 2 buah tomat belah 4 2 buah cabai merah besar oris2 1 ltr air 1 ltr santan 1 sdt gula pasir # BUMBU YG DIHALUSKAN 1 sdm garam secukupnya penyedap 1 batang serai.ambil putihnya iris halus 5 butir kemiri iris halus 1 cm kunyit...
adhaagary
Gangan Asam Iga Daun Kedondong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg iga sapi rebus buang airnya lakukan sampai 2x agar lemaknya bumbu halus 20 biji bawang merah 5 buah bawang putih 1 sdt terasi bakar 5 buah kemiri sangrai 2 buah cabe ijo besar iris serong 2 buah cabe merah besar iris serong 200 gram daun kedondong muda 2 sdm asam jawa 1 sdm gula pasir 2 sdm garam 1/2 sdt penyedap rasa 1 ruas kunyit haluskan 2 tangkai serai geprek 1 ruas sekit...
adhaagary
Balado Ikan Kuro
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 kg Ikan Kuro 4 buah cabe besar 1 buah tomat merah besar 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 2 ruas lengkuas 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk Gula merah Garam Kaldu jamur Minyak Tepung terigu Cara Membuat Bersihkan ikan, tiriskan agar air tiris. Baluri dengan tepung terigu kering. Goreng hingga coklat keemasan. Sisihkan Haluskan (blender) semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk. Beri sedikit air. Tumis hingga bumbu matang dan harum. Tambahkan gula merah, garam dan kaldu jamur. Aduk rata hingga air menyusut. Masukkan ikan yg sudah digoreng sebelumnya. Aduk rata. Angkat dan siap dihidangkan Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam,...
Riani Charlina
Gangan Asam Manok Kampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam kampung bumbu-bumbu : 1batang serai 1 ruas laos 1 ruas kunyit 3 siung bawang merah 2 bj tomat sedang (kalo kurang asam bisa ganti asam kandis) 2 bj lombok merah (kalo mau pedas pake lombok rawit) 1,5 liter air Langkah Rebus air sampai mendidih masukaan bumbu2nya (serai laos keprek aja, bawang, tomat, lombok dirajang aja ya) Sambil nunggu air beserta bumbu mendidih potong kecil ayam kampung yg sudah dicuci bersih lumuri garam dan asam jawa diamkan dulu skitar 15 menit...
adhaagary
Bumbu Dasar Kuning Gangan Asam Banjarmasin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr Bawang Merah 100 gr Bawang Putih 10 buah Kemiri 2 ruas Kunyit 5 batan Serai 1 ruas Lengkuas Langkah Bersihkan, semua bahan, cuci, tiriskan, haluskan dgn blender Masak diatas wajan sampai air menyusut Tambahkan minyak goreng, masak sampai bumbu matang dan minyak keluar Dinginkan masukkan toples, simpan dalam kulkas dan bisa langsung digunakan utk gangan asam banjar, dan pepes ikan Sumber : ht...
adhaagary
Balado Ikan Bulu Ayam
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 50 gram ikan bulu ayam 5 buah cabai rawit merah 4 buah cabai merah 8 buah bawang merah 3 buah bawang putih 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, geprek secukupnya Gula dan garam Cara Membuat Cuci bersih ikan bulu ayam Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai Tumis bumbu halus. Setelah wangi tambahkan daun salam dan lengkuas. Masukkan gula garam. Koreksi rasa. Masukkan ikan bulu ayam, aduk aduk hingga bumbu menempel Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3900942-balado-ikan-bulu-ayam