Entri Terkait
Pinolos / Binyolos
Makanan Minuman
Bahan-bahan Sesuai selera singkong Sesuai selera gula merah, sisir Sesuai selera kelapa parut Sedikit garam Sedikit tepung terigu Langkah Kupas singkong, buang sumbunya, kukus hingga matang/empuk lalu tumbuk halus Campur dengan semua bahan. Aduk rata.... Hingga bisa dibentuk Bentuk bulat atau lonjong dgn tangan. Lalu goreng dlm minyak panas api sedang hingga matang Siap disajikan hangat RM yang menyediakan: Bunga Pepaya Jl. RP Soeroso 16, Gondangdia-Menteng, Jakarta Pusat, Indonesia (6221) 3141616 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3091753-pinolosbinyolos-khas-manado
Fachni
Rendang Daun Singkong Bunga Pepaya
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 ikat daun singkong Bunga pepaya 1 gelas Santan kelapa secukupnya Minyak goreng Bumbu : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri 2 buah cabe merah keriting 3 buah cabe rawit 1 buah tomat secukupnya Garam,gula,terasi,penyedap rasa 2 lembar daun salam secukupnya Laos Cara Membuat Rebus daun singkong dan bunga pepaya hingga layu. Setelah matang, potong kecil-kecil daun singkongnya Uleg semua bumbu sampai halus kecuali tomat (hanya di iris), daun salam dan laos (di geprek) Tumis bumbu lalu masukkan daun singkong dan bunga pepaya. Biarkan meresap bumbunya lalu masukkan santan Diaduk rata dan cicipi rasanya (jika rasanya belum pas bisa ditambahkan garam/gula). Jika sudah matang, angkat lalu sajikan Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fuja...
Riani Charlina
Kerang Dara Tempe Sambalado
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/4 kg kerang dara 1/3 blok tempe (potong dadu) Bumbu halus : 7 buah cabai merah 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah tomat ukuran sedang 2 sdm kecap manis 1 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam Garam, penyedap Air Minyak Cara Membuat Kerang dara cuci bersih. Panaskan minyak untuk menggoreng tempe dadu sampai kering. Bumbu halus diblender semua jadi satu. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan kecoklatan. Tambahkan sedikit air, masukan kecap, garam dan penyedap. Koreksi rasa. Masukan kerang masak skitar 5 menit, lalu masukan tempe. Masak 2 menit. Masakan siap disajikan. Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fuja Jl. Samudera No.24, Purus, Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25115 0813-7836-1231 sumber: https://c...
Riani Charlina
Gulai Ikan Kakap Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/2 kg kakap fillet 1 ikat daun kemangi 2 buah tomat segar 4 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1/2 sdt merica 3 butir kemiri 1/2 sdt ketumbar 1 batang serai 2 lbr daun jeruk 2 ruas jari jahe 2 ruas jari kunyit 1/2 sachet santan kara Garam sedikit Gula pasir Kaldu bubuk (optional) Cara Membuat Haluskan bumbu bawang putih bawang merah merica ketumbar kemiri kunyit jahe garam dan kaldu bubuk (optional) Tumis bumbu halus dan serai, daun jeruk hingga harum Tuang air 1 liter, biarkan mendidih Masukkan kakap fillet biarkan matang Masukkan santan aduk rata Terakhir masukkan daun kemangi serta tomat biarkan hingga beraroma dan sesuaikan rasa Alamat & Kontak Penjual: Garuda Jl. Sultan Iskandar Muda No. 79D Pondok...
Riani Charlina
Masak Bapangat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 porsi 4 potong ayam 3 pasang hati haluskan 4 butir bawang merah 1 butir bawang putih 4 biji kemiri 1 buah cabe merah keriting 1 cm jahe 2 cm Laos 2 cm serai ujung jari asam Jawa se 1 sendok makan gula merah 1 sdm garam 1 sdt gula tambahan 2 gelas belimbing santan secukupnya bawang goreng...
adhaagary
Ikan Selar Goreng Sambal Dabu-Dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi Bahan Ikan Goreng : 3 ekor Ikan Selar 1 sachet Bumbu Ikan Goreng Instan Bahan Sambal : 5 buah Cabe Merah Keriting 20 buah Cabe Rawit Hijau 5 buah Bawang Merah (cincang halus) 1 buah Tomat Merah (buang biji) 1 buah Tomat Hijau atau Kuning (buang biji) secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Kaldu Bubuk 2-3 sdm Minyak Goreng (bekas goreng ikan) 1 sdt perasan Air Jeruk Nipis Langkah Lumuri ikan dengan bumbu ikan goreng, diamkan kurleb 30 menit. Goreng hingga matang, sisihkan. Membuat Sambal : potong-potong cabe, bawang, dan tomat. Saya potong bentuk dadu kecil. Beri secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk. Cicip rasanya, sesuaikan selera. Panaskan wajan, beri minyak bekas goreng ikan sampai benar-benar panas. Masukkan bahan sambal tadi. Sambil diaduk cepat, segera matikan api. Aduk dan diamkan sebentar di w...
Fachni
Soto Ceker Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3porsi 1/2 kg ceker (saya campur dg sayap ayam) Bumbu halus: 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdt lada bubuk 1 sdt ketumbar 2 ruas jari kunyit seruas jari jahe Bumbu pelengkap: 1 ruas kayu manis 1 biji kapulaga 1 biji bunga lawang 1 batang sereh, dgeprek 1 biji cengkih 1 buah jeruk nipis 1 batang daun bawang...
adhaagary
Ayam Kalio Kentang Kacang Merah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/2 kg ayam 1/4 kg kentang mungil bulat 1/4 kg kacang merah 7 lbr daun salam 5 lbr daun jeruk dan daun kunyit 5 batang sereh 2 santan kara Secukupnya merica, garam, gula, penyedap (bila pakai) Bumbu halus: 10 siung bawang merah 7 siung bawang putih 5 buah kemiri 2 ruas kunyit 1/2 sdt cengkeh 1 sdt ketumbar 1 btg kayu manis Seujung sendok teh terasi Cara Membuat Cuci bersih semua bahan Sikat kulit kentang hingga bersih shg tidak perlu mengupas kulitnya Rebus kacang merah hingga empuk (jangan beri garam pd rebusan krn akan membuat kacang keras) kemudian tiriskan Haluskan bumbu halus hingga benar benar benar halus dan tercampur Buat 2 jenis santan. Santan encer (1 kara diberi air) dan santan kental Tumis bumbu halus hingga harum, s...
Riani Charlina
Gangan Iwak Telang
Makanan Minuman
Bahan-bahan potong dadu Ikan Jambal Roti / Iwak Telang Tempe (sy pake ini biar lebih mantab) Bawang merah Bawang putih Kemiri Serai di geprek trus di iket aja potong Tomat Cabe potong bulet lengkuas di geprek aja Langkah Rendam ikan pake air panas. Sisihkan d lu Haluskan kemiri dan bawang putih. Tumis bumbu yg sdh di haluskan. Lalu masukan tempe tumis sebentar lalu tambahkan air....