Entri Terkait
Wadai Gulung Durian
Makanan Minuman
Bahan utama: 75 gr tepung terigu 100 gr, mentega (cairkan) 100 gr gula halus 10 butir kuning telur 2 butir putih telur 1 sdm susu bubuk Mentega secukupnya, untuk olesan Bahan selai durian: 200 gr daging durian, pisahkan dengan bijinya 100 gr vla instan 30 ml susu cair, dinginkan Cara Pembuatan: Langkah pertama, membuat selai duriannya: campurkan vla instan dan susu cair. Lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu Tambahkan daging durian, Kocok sebentar, angkat dan sisihkan. Langkah selanjutnya, membuat adonan bolu nya yaitu Siapkan loyang ukuran 23x23x3 cm, olesi mentega, selanjutnya alasi dengan kertas roti, oleskan mentega lagi diatas kertas roti, sisihkan. Kemudian Kocok telur dengan gula halus sampai mengembang dan kental. Lalu Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata. Setelah itu, Masukkan mentega yang sudah dicairkan ke dalam adonan tepun...
adhaagary
Cilok Balado Ikan Tongkol
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 ekor ikan tongkol (cuci bersih,goreng sebentar) Bahan cilok: 7 sdm tepung tapioka 2 sdm tepung terigu Daun bawang secukupnya (potong tipis) 2 siung bawang putih (haluskan) secukupnya Garam dan penyedap rasa secukupnya Air panas Bumbu halus: 20 cabe merah keriting 15 cabe rawit merah 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 buah tomat 1 sdm gula Secukupnya garam dan penyedap rasa Cara Membuat Cara buat cilok: Campur semua bahan kedalam satu wadah lalu tambahkan sedikit2 air panas sambil diaduk,buat adonan sampai kalis dan bentuk bulat. Jika sudah,masak air panas jangan lupa beri minyak sayur secukupnya agak tidak lengket lalu masukkan cilok. Masak sampai cilok matang/mengambang. Angkat dan tiriskan Tumis bumbu halus(minyak sayur kira2 agak sedikit banyak) masak seb...
Riani Charlina
Tumis Balado Hijau Kembang Kol
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 bongkol besar kembang kol, petiki 1 genggam udang rebon, cuci, tiriskan 5-10 buah cabe hijau 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 bks terasi Secukupnya minyak goreng Secukupnya gula garam Pelengkap: irisan cabe merah Cara Membuat Uleg cabe hijau, tambahkan garam supaya mudah menguleg, masukkan bawang putih dan bawang merah, jangan terlalu halus ya. Panaskan minyak goreng, tumis cabe, terasi, tambahkan udang rebon, aduk, masak sebentar saja, lalu beri sedikit air. Masukkan kembang kok, masak hingga setengah matang. Lebih enak jika masih krenyes2. Beri gula sejumput, koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang. Sajikan Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fuja Jl. Samudera No.24, Purus, Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25115 0813-7836-1231 sumber: h...
Riani Charlina
Ayam Rica-rica Manado Super Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam 1 jeruk limau besar 5 cm lengkuas (digeprek) 2 biji serai (digeprek) 1 lembar daun kunyit 2 lembar daun pandan 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk (diiris-iris) 2 lembar daun bawang Kemangi agak banyak biar sedap Gula Garam ðŸÂƒ bumbu halus ðŸÂƒ 10 biji bawang merah 3 butir bawang putih 10 biji cabe keriting 20 biji cabe rawit (super pedas) 4 biji kemiri 3 cm jahe 3 cm kunyit bahan tambahan: Bawang goreng Langkah Lumuri ayam dgn jeruk nipis dan garam, biarkan 20 menit. Lalu goreng ayam tp jgn sampe kering, lalu tiriskan. Siapkan 2 sendok minyak goreng utk menumis bumbu halus. Lalu masukkan daun pandan, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas yg sdh digeprek. Ditumis sampe harum dan keluar minyaknya. Kemudian b...
Fachni
Gule Telur Ikan Sembilang Pete
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/4 Telur Ikan Sembilang 1 Papan Pete (iris tipis-tipis) 1 Jempol Lengkuas (tumbuk) 1 Kelingking Jahe (tumbuk) Bumbu Halus: 3 Bawang Putih 5 Bawang Merah 1/2 Jempol Kunyit Cabe Rawit utuh (sesuai selera) Cara Membuat Cuci bersih Telur Ikan Sembilang Tumis bumbu halus, masukkan Lengkuas, Jahe, dan Daun Jeruk Lalu tambahkan air, Selanjutnya masukkan Telur Ikan Sembilang, Pete, Cabe Rawit Utuh (aduk pelan-pelan sampai semua bumbu tercampur) Matikan kompor, tambahkan garam (garam ditambahkan diakhir agar Yodiumnya tidak berkurang) Selamat menikmati Alamat & Kontak Penjual: Garuda Jl. Sultan Iskandar Muda No. 79D Pondok Indah, Jakarta Selatan (021) 7246999 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3982475-gule-telur-ikan-sembilang-with-pete
Riani Charlina
Balado Ikan Situhuak
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/2 kg ikan situhuak jeruk nipis sckpnya garam 5 btr bawang merah yg agak besar 1 ons cabe keriting merah 1 btr tomat agak besar Cara Membuat Bersihkan ikan lumuri jeruk nipis dan garam diamkan sebentar kurang lebih 15 menit. kemudian goreng Uleg cabe dan tomat sampai halus..kalau saya pakai blender aja biar gampang Iris tipis bawang merah, tumis sampai harum Masukkan cabe& tomat yg sudah halus aduk2. minyaknya agak banyak ya biar bumbunya matang. terus tumis dg api kecil sampai matang dan harum baunya. Masukkan ikan yang sdh digoreng, aduk2 sampai rata, angkat dan sajikan Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3995572-balado-ikan-situhuak...
Riani Charlina
Oseng-Oseng Jaruk Buah Tarap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 biji buah tarap yg sdh di rendam air garam brp hr(jaruk) 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 biji cabe merah,2 biji cabe hijau 10 biji cabe rawit (optional) 1 buah terasi (aq pake abc 1 biji) optional secukupnya gula,garam,mentega,penyedap, 1 buah telur bebek .bsa pake telur ayam 1 helai daun pandan Langkah Buah tarap dhancur dremas kecil2 atau dpotong potong lalu dcuci agar tidak bau dan tdk trlalu asin. Potong2 bawang merah dan bawang putih(aq mo...
adhaagary
Gulai Ikan Ethong
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1,5 kg Ikan ayam ayam/kambing-kambing/ethong 10 bh Bawang Merah Besar 8 bh Bawang Putih 1 ruas jempol Kunyit 2 ruas jempol Jahe 3 lebar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 btg sereh (geprek) 1 ruas jempol Laos (geprek) 3 bh Kemiri 1 sdt Ketumbar 1/2 sdt Lada 1/2 sdt jinten 1 bks kecil Kara santan secukupnya Garam /Gula Bahan rendaman/ marinade: Jeruk nipis 1 ruas jempol Jahe 3 bh Bawang putih secukupnya Garam (Bawang putih+jahe haluskan) diamkan 20-30 menit agar meresap Cara Membuat Goreng ikan yg sudah direndam Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukan bumbu yg sudah di gerpek, daun jeruk dan salam Tambahkan air -/+ 1 liter, tambahkan santan, biarkan mendidih sebentar, Masukan ikan yang sudah di gor...
Riani Charlina
Apam Maranggi Kalimantan Tengah
Makanan Minuman
Biasanya kue ini disajikan pada saat panen padi setiap tahunnya. Untuk membawa keberkahan. Bahan-bahan 10 - 15 porsi 1/2 kg tepung terigu 1/4 kg tepung beras 1 mangkuk kecil kismis dan keju parut craft ceddar 1 mangkuk kecil gula merah sisir 4 gelas air kelapa muda 1 bungkus fermipan 1/8 garam 1 mangkuk kecil susu fullcream bubuk 2 sdm vanili bubuk 1 sdm ekstrak daun pandan pasta atau bubuk 1 butir telur Serutan daging kelapa muda segarf Kelapa parut kukus...