Entri Terkait
Mie Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus mie merah 4 pcs bawang putih 1 pcs bawang merah Kol 2 btg seledri 2 telur rebus Garam Langkah Kukus tlebih dulu mie selama 20 menit biar mengembang.. Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu tumis sampai harum. Masukan mie merah aduk hingga tcampur rata dgn bumbu....
Aze
Balado ikan kembung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan kembung 3 lembar daun jeruk Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng ikan secukupnya Garam secukupnya Gula Bumbu ulek kasar: 10 cabe merah keriting 6 bawang merah 2 bawang putih Langkah Cuci bersih ikan kembung, Lalu goreng setelah matang angkat sisihkan Tumis bumbu yang telah di tumbuk kasar, hingga matang dan wangi...
Aze
Sate Ayam Bumbu Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam (buang tulangnya dan potong kecil) secukupnya Garam dan merica Beberapa batang tusuk sate Arang Bumbu kacang: 1/4 kg kacang tanah 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 200 gr gula merah (dicacah) 2 ruas jari jahe 50 gr cabe merah kering (buang biji) Kecap manis secukupnya Garam secukupnya Minyak goreng Langkah ...
Aze
Ikan sepat siam masak kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 5 ekor ikan sepat siam (bisa diganti dengan ikan patin) sesuai selera 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 10 biji cabe rawit 1 batang serai Sedikit kunyit 2 biji kemiri Daun jeruk Gula, garam, penyedap rasa Air asam jawa Langkah Kurang lebih 15 menit Lumuri ikan dengan air asam jawa, tambahkan sedikit garam, lalu goreng sebentar ikan biar tidak amis ...
Aze
Hampap iwak karing
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan kering talang (sebenarnya ikan gabus atau tauman enderss) 3 telur ayam / bebek 1/2 kelapa santan Bumbu : Bawang merah Serei Jahe Kunyit Cabe rawit Garam Pitsin Asam jawa Langkah Rebus ikan kering dengan air sampai ikannya mamak (bahasa banjar)/ empuk. ...
Aze
Dolinat Gula merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Singkong parut Kelapa muda parut Telur bebek Garam Gula merah Langkah Campurkan parutan singkong dengan parutan kelapa muda, campurkan dengan telur (untuk merekatkan adonan) tambahkan sedikit garam (perbandingan singkong dan kelapa muda 1:1) Ambil satu sendok adonan yg telah tercampur, bentuk bundar, pipihkan. Isi dengan potongan kecil kecil gula merah. Tutup ke...
Aze
Biawan panggang,petai,sambal tomat mentah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan biawan Bumbu ikan: 2 siung bawang putih,haluskan 3 siung bawang merah,haluskan Seruas kunyit,sedikit asam jawa,haluskan secukupnya Garam dan penyedap 3 papan petai,goreng Sambal tomat mentah : 1 buah tomat besar,iris tipis 2 cabe kriting 6 cabe rawit 5 siung bawang merah 1/2 sachet terasi abc secukupnya Gula pasir dan garam Langkah ...
Aze
Bubur seafood banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 mug kecil beras 1 liter air Tulang ayam 1 Tahu putih 3 buncis 1/2 wartel 8 potong udang besar 5 potong cumi Daun seledri Bumbu : 6 siung bawang putih 5 siung bawang merah Sedikit jahe dan kunyit Marica 2 buah cabe rawit 1 sdm minyak goreng Langkah ...
Aze
Untuk-untuk inti
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10-12 pc 125 ml air 5 gram ragi instant 20 gram gula pasir 1 btr telur 1 sdm susu bubuk 30 gram margarin 300 gram terigu protein tinggi 1/4 sdt garam Minyak utk menggoreng Bahan isian : 300 gram kelapa muda diparut 75 gram gula jawa, disisir 25 gram gula pasir 1 sdt garam 2 lbr daun pandan Langkah ...