Entri Terkait
Balado Telur Sambal Ijo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 telor direbus, kupas 1/2 ons cabe ijo 2 buah tomat ijo 100 ml air garam, gula dan bumbu kaldu Cara Membuat Haluskan cabe ijo dan tomat Tuang minyak dan blue band 1 sendok Tumis bahan halus sampai baunya harum, jgn lupan beri air 100 ml Biarkan matang beri garam, gula dan bumbu kaldu, kl sudah meyusut baru masukan telornya. Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4177121-balado-telor-sambal-ijo
Riani Charlina
Amatar Goreng
Makanan Minuman
Amatar atau ulat sagu dicampur dengan bawang merah, garam dan dan penyedap lalu digoreng kira-kira 2 sampai 7 menit dengan api sedang … angkat. sumber : https://folksofdayak.wordpress.com/2015/01/09/gerakan-istandfordayak-desember-2014-kuliner-dayak/
Deni Andrian
Nasi Kebuli Martapura
Makanan Minuman
Bahan-bahan Serundeng 250 gram kelapa parut 100 gram daging sapi atau ayam 100 gram gula merah 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas (dimemarkan) 3 lembar daun jeruk 500 ml air (kurang lebih) secukupnya garam Bumbu untuk serundeng 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kencur 1 sdt ketumbar Nasi Lemak 1 mug beras (saya pake takaran bekas kaleng skm) Secukupnya santan (dari 1 saset santan instant @65 ml), takaran nya sama seperti menanak nasi biasa 1 lembar daun salam 1 lembar daun pandan 1 butir bawang merah (diiris tipis) 1/2 sdt garam Telur Dadar 3 butir telur ayam/i...
adhaagary
Kue Kontol Mabuk
Makanan Minuman
Kontol mabuk ini bisa ditemukan di seluruh kepulauan Maluku khususnya daerah yang memiliki ketersediaan terigu dan gula karena memang bahan dasarnya hanya menggunakan gula, terigu dan air. belakangan baru admin tau kalau ada beberapa orang yang mengkreasikannya dengan telur, parutan kelapa setengah matang (bahasa setempat = calakat : kelapa setengah matang), gula merah, susu dll. Sekali lagi pada dasarnya, bahannya hanya air, gula dan tepung. Cara pembuatan : 1. rendam gula secukupnya di dalam air dan haluskan (intinya hanya air gula). 2. kemudian tuangkan tepung dan haluskan (harus benar - benar halus). 3. Setelah menjadi adonan, langkah selanjutnya adalah digoreng. 4. Setelah selesai digoreng, sudah bisa untuk dimakan Alamat & Kontak Penjual: Toko Lily Ambon Jl. AM Sangaji, Kel Honipopu, Sirimau, Kota Ambon, Maluku (0911) 313648 Sumber: http://www.tahuribabun...
Yoki
Nasi Goreng Mandai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 600 gram nasi putih 2 pcs bawang merah iris tipis 6 buah bawang merah 4 buah bawang putih 2 pcs bawang putih iris tipis 5 buah cabe rawit / sesuai selera Daun bawang secukup nya iris tipis Gula secukup nya 100 gram mandai yg sudah di goreng Minyak goreng secukup nya Garam secukup nya Royco ayam secukup nya 7 pcs bawang merah 4 pcs bawang putih Minyak goreng secukup nya...
adhaagary
Nasi Goreng Mie Soto Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi Secukupnya nasi 1 bks mie soto banjar limau kuit 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah cabe besar merah (pelengkap) 1 buah wortel (ukuran kecil) 1 butir telur (sudah d goreng orak arik) 1 sdm Margarine (blue band) Selengkapnya bumbu mie Air Langkah Iris bawang,cabe,wortel Lelehkan margarine Mas...
adhaagary
Bremi
Makanan Minuman
Masakan ini juga dikenal dengan nama "Bremi" yang merupakan singkatan dari brenebon mie. Ini makanan rakyat Tanah Minahasa (baca: Manado). Jika mau cari masakan ini, carilah di rumah makan - rumah makan di pasar tradisional. Baik di pasar Tomohon, pasar Langowan dan pasar tadisional daerah lainnya. Ini adalah “koloborasi” dari 2 jenis makanan yang lezat. Bisa dinikmati sendiri sendiri. Ya kolaborasi sup brenebon ala Manado dan mie kuah tradisional Manado. Bagi teman teman yang tidak mengkonsumsi daging babi, sebaiknya urungkan saja niatnya jika ingin hunting masakan ini di pasar tradisional karena semuanya memakai daging babi. Ya namanya juga orang Manado, paling doyan dengan daging babi. Bahan Sup Brenebon (kacang merah): 250 gram kacang merah 250 gram kaki babi 1 batang daun bawang dipotong 3 cm 2 batang seledri, bisa dirajang halus, bisa juga diikat (sesuai selera) 1 buah pala dikeprek (bisa juga diparut) 5 buah cen...
hallowulandari
Mie Kuah Tradisional Manado
Makanan Minuman
Bahan: 250 gram mie basah 250 gram daging babi Bahan untuk kuah 2 liter kaldu babi 1 sdm rata bawang putih 1sdm rata bawang merah Merica secukupnya 1daun bawang iris halus 4 batang seledri bisa diiris halus bisa diikat (sesuai selera) Penyedap (jika suka) Minyak goreng secukupnya : Cara Membuat: Tumis bawang putih dan bawang merah Masukkan daging, masak daging hingga matang Masukkan kaldu, Masak hingga matang Masukkan merica, seledri, garam dan penyedap. Bisa disajikan dengan cara menyiram kuah dalam mie basah. Bisa juga mie basahnya direbus dulu dalam kuah. Semuanya terserah anda. Penyajiannya ada 2 cara Cara 1 (cara kepepet): sup brenebon ditambahkan dengan mie basah saja. Terserah sistim siram atau sistem rebus Cara ke 2: Campurkan ke dua masakan ini. Biasanya sih perbandingannya 1:1 tapi selanj...
hallowulandari
Balado Lele
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg lele 2 buah jeruk nipis 10 buah cabai keriting 5 buah cabai rawit 8 siung bawang merah 8 siung bawang putih 1 cm jahe 1 buah serai 4 lembar daun jeruk secukupnya Minyak goreng 1 sdt kaldu bubuk 1 sdt garam 1 sdt gula pasir secukupnya Air Cara Membuat Cuci bersih dan potong lele menjadi dua bagian (kepala dan ekor). Atau lele utuh. Haluskan bawang putih dan garam. Tambahkan perasan jeruk nipis dan air. Aduk sampai rada. (Bumbu rendaman) Rendam lele dalam bumbu rendaman selama 10 menit. Sambil menunggu rendaman, haluskan cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih (4 siung), dan jahe. (bumbu halus) Panaskan minyak dan goreng lele hingga kering. Angkat dan tiriskan. Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeru...