Entri Terkait
Sayur Asam Khas Kutai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 Buah singkong/ubi rambat/talas 1 Buah terong asam 1 ikat bawang rambut/jika ada kangkung bisa juga di masak dengan kangkung 3 Buah bawang merah ikan sale/ikan asap saya pakai kepala ikan asap patin 2 Buah lombok kriting 1 Bungkus terasi A** garam sesuai selera masing2 Langkah Potong singkong lalu belah 2. Potong terong asam lalu belah 4. Iris bawang merah. Cuci bersih semua, lalu masukkan air dalam panci secukupnya. Masukkan ikan sale kepala patin. Jika sudah mendidih masukkan. Terasi dan garam aduk2...
adhaagary
Ager Sarikaya
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 orang 1/4 kg telur ayam 1/4 kg gula putih 1/4 kg gula merah 2 lembar daun pandan dan vanili 500 ml santan Langkah 30 menit Panaskan kukusan terlebih dahulu Iris gula merah dan daun pandan Telur,gula merah, gula putih, dan vanili di kocok hingga tercampur rata Sudah tercampur rata tuangkan santan kelapa aduk dan campur dengan potongan daun pandan Lalu tuangkan ke cetakan mika ...
Naufalrasyid
Peler Kambing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 buah Pisang yang terlalu masak secukupnya gendum 1 sdm gula (atau kurang karena pisangnya aja udah cukup manis) 1 bks kecil vanili secukupnya kelapa parut 1 butir telur 1 sdt ragi (optional) Cara Membuat Haluskan pisang dengan gelas plastik. Campurkan gendum, gula, vanili, telur,kelapa parut & ragi aduk rata Biarkan kurang lebih 1 jam. Panaskan minyak lalu goreng sampai kecoklatan. Peler Kambing sudah jadi Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2371613-peler-kambing-khas-palembang
Riani Charlina
Sambal Terong Asam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah Cabai besar 3 buah Cabai kecil 1 buah Terong asam 3 siung Bawang merah 1/2 sdm Gula pasir 1 sdt Garam dapur 1/2 sdt Terasi Langkah Cabai besar, Cabai kecil, + Terong asam disiram air panas atau direbus dulu sebentar biar mudah nguleknya. Cabai besar, cabai kecil, setengah terong asam (setengahnya lagi sisihkan dulu) yang sudah disiram atau direbus sebentar uleg sampai halus dengan terasi, gula dan garam. Kalau sudah tercampur halus, baru deh ditambahkan terong asam yang sudah disisihkan tadi bersama irisan bawang merahnya, diuleg kasar aja....
adhaagary
Sop Jamur Otak Otak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah otak otak ikan potong sesuai selera 50 gr jamur kuping 50 gr jamur tiram 2 batang bawang daun 1 batang seledri kuah : 1 sdm ebi 2 siung besar bawang putih 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula 1/2 sdt kaldu bubuk (optional) 1 sdt minyak wijen 300 ml kaldu ikan / udang /air 2 sdm minyak untuk menumis Cara Membuat Cuci bersih jamur kuping jika menggunakan yg segar atau rendam air hangat jika menggunakan yg kering. Potong memanjang sisihkan. Untuk jamur tiram tidak perlu di cuci karena akan mengeluarkan bau khas umami jamur yg kurang sedap. Cukup di lap menggunakan tissue dapur dan potong bagian bonggol yg kotor kemudian suir suir. Sisihkan. Potong potong daun bawang dan seledri, sisihkan. Cincang ebi kemudian siram air panas. Sisihkan. Panaskan minyak tumis bawang putih sampai h...
Riani Charlina
Empal Banten
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 300 gram daging dipotong sesuai selera 700 ml air 50 ml santan kental 6 lembar daun salam 1 batang serai (digeprek) 3 cm lengkoas (digeprek) 1 1/2 sdt garam 1/4 sdt lada halus 6 siung bawang merah (dihaluskan) 1 sdm bawang goreng untuk taburan setelah empal matang 8 buah cabe merah (direbus) lalu diblender dengan sedikit air Langkah Rebus daging dengan 700...
Naufalrasyid
Pempek Gunting
Makanan Minuman
Bahan-bahan 120 gr fillet ikan Gindara, boleh ikan yg lain 250 gr sagu 1 sdm terigu 4 siung bawang putih 1 butir telur air es secukupnya garam dan penyedap/gula pasir (sesuai selera) kuah cuko : 3 keping gula jawa / aren 5 buah cabe rawit 1 sdt ebi, rendam air panas 2 siung bawang putih 1 sdm asam jawa 300 cc air secukupnya garam Cara Membuat Blender ikan dengan menambahkan telur, bawang putih, garam, penyedap/gula dan air es, sampai halus. Pindakna ke wadah lain, tuang sagu dan terigu, aduk adonan sampai agak encer. Olesi loyang/wadah dengan minyak, supaya tidak lengket, tuang adonan, kukus sampai matang, dinginkan. Gunting adonan pempek yang sudah dingin, goreng sampai berkulit, sajikan dengan kuah cuko. Kuah cuko : rebus gula dan asam jawa sampai mendidih, biarkan beber...
Riani Charlina
Ubi Goreng Garo Gula
Makanan Minuman
Ubi goreng garo gula (bahasa Manado) yang artinya singkong dioseng dengan gula. Atau bisa juga kita sebut sebagai Singkong goreng lapis gula merah. Bahan: Singkong goreng Sedikit air Gula merah sisir Cara Membuat: Siapkan singkong yang telah digoreng Masukkan gula merah dalam wajan. Jumlah sesuai takaran yang dibutuhkan, tambahkan sedikt air. Kurang lebih perbandingannya 1:1 Masak hingga mendidih, masukkan singkong goreng Aduk-aduk singkong sampai rata. Aduk yang ceppat Jika sudah rata, matikan api dan angkat Sajikan RM yang menyediakan: Aroma Palopo Jl. Boulevard Raya, Kelapa Gading, Jakarta 021 22450100 Sumber: https://aneka-resep-masakan-online.blogspot.co.id/2017/06/resep-singkong-goreng-lapis-gula-merah.html
hallowulandari
Tekwan Goreng Cabe Ijo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan nila cincang 5 sdm tepung sagu 3 buah cabe ijo 2 buah cabe merah 6 siung bawah merah 3 siung bawang putih air es untuk menguleni Cara Membuat Membuat tekwan : campur daging ikan cincang, garam, lada. Lalu tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit bergantian dengan air es hingga dapat dibentuk. Siapkan air mendidih untuk merebus tekwan. Masukkan bulatan tekwan ke dalam air. Tunggu hingga tekwan mengapung. Tiriskan tekwan, lalu goreng hingga kecoklatan. Siapkan cabe ijo: haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe ijo. Tambahkan sedikit minyak untuk memudahkan. Tumis cabe ijo yang telah dihaluskan hingga wangi, tidak usah ditambahkan minyak. Lalu masukkan tekwan goreng ke dalam cabe. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Alamat dan Kontak Penjual: Warung Palembang Cek Rina Jl. Letjend Soepra...