Entri Terkait
Pempek Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr kentang 250 gr tepung tapioka 1 btr telur 3 bh sosis (potong sesuai selera) 4 siung bawang putih 1 btg daun sledri (bisa skip) Seckupnya lada,garam dan penyedap Cara Membuat Rebus kentang,lalu potong kecil2,stelah itu blender dg telur. Haluskan bawang putih,garam,lada,penyedap. Campur dg kentang,daun sledri yg dipotong lembut dan masukkan tepung sedikit2 lalu uleni,jika masih lembek masukkan tepung lagi sampai kalis,bentuk memanjang,isi dg sosis dan rebus. Jika sudah mengapung,angkat,tunggu dingin/masukkan kulkas 15menit. Goreng dengan api sedang,karna kadang2 bisa meletus. Sajikan dg saos pedas atau setelah matang dipotong kecil2 dicampur bumbu tabur untuk kentang(bbq,sapi pangggang,balado pedas),rasanya sudah enak. Selamat mencoba Alamat & Kontak Penjual: Pondok Wong Palembang Jl. Veteran I No. 13, Gambir, Jakarta...
Riani Charlina
Sate Garo
Makanan Minuman
Sate garo adalah sate yang digaro. Dalam bahasa Manado arti garo adalah "garuk." Sate garo dimasak dengan ditumis dengan irus yang "digaruk-garuk" di wajan. Sate garo ini bisa menggunakan daging babi atau pun daging babi, tapi tidak direkomendasikan menggunakan daging unggas, karena rasanya kurang mantap. Bahan: 1/2 kg daging (bisa daging sapi, daging babi atau pun daging kambing) 1/2 kg kacang tanah 1 genggam lengkuas yang sudah dipotong tipis-tipis 2 sdm air asam atau tergantung selera 2 sdm gula merah sisir 4 lembar daun salam (bisa menggunakan daun salam segar atau pun daun salam kering) Minyak goreng untuk menumis Air secukupnya Bumbu Halus: 6 siung bawang merah besar 3 siung bawang putih 2 ruas jari jahe 10 cabe rawit merah atau menurut selera 5 buah terasi (kemasan 4,2 gr) Cara Membuat: Sangrai kacang tanah, buang kulit arinya, 60% kac...
hallowulandari
Pempek Sambal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr tepung sagu 300 gr tepung terigu Air bersih Daun bawang Daun jeruk Kaldu Garam Gula 15 biji Cabe merah 3 siung Bawang putih 5 siung Bawang merah Cara Membuat Masukan tepung sagu lalu dikasih air, aduk sampe rata. Panaskan di api yg kecil Setelah adonan jd seperti lem angkat tambahkan terigu sedikit demi sedikit Masukan irisan daun jeruk, daun bawang dan kaldu Setelah itu adonan siap di bentuk Panaskan minyak di api yg kecil masukan adonan pempek yg sudah di bentuk lalu angkat hingga warna keemasan. Blender cabe merah, bawang putih, bawang merah. Tumis sambal hingga matang. Masukan pempek yg sudah di goreng. Kasih lagi irisan daun jeruk. Angkat Alamat & Kontak Penjual: Pondok Wong Palembang Jl. Veteran I No. 13, Gambir, Jakarta 021 3510909, 021 3510910 ...
Riani Charlina
Gulai Kemba'ang
Makanan Minuman
Gulai yang asli dari daerah Bengkulu ini merupakan menu gulai dengan bahan utama iga sapi yang disajikan dengan kuah. Masakan ini rasanya sangat lezat dan nikmat. Bahan-bahan 500 gram iga sapi, dipotong-potong 2 lembar daun salam 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 ikat (200 gram) daun pakis, disiangi 5 lembar (100 gram) daun talas, direbus, diiris kasar 2 sendok teh garam 3 buah asam kandis 3/4 sendok teh gula pasir 100 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus : 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah cabai merah 2 cm lengkuas 2 cm kunyit 2 cm jahe 3/4 sendok teh ketumbar Cara membuat : Rebus iga sapi dengan 800 ml air sampai empuk. Saring 600 ml air kaldunya. Didihkan lagi Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Tuang ke rebusan iga....
Riani Charlina
Papeda Gulung Rasa Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 ml air 50 gram tepung tapioka 5 telur (aku pakai 3 telur) 1 keju utuh secukupnya minyak goreng Langkah (2 mnt) 1. Campur tepung tapioka dengan air 2. Panaskan wajan dengan minyak 3. Tuangkan tepung tapioka yang sudah dicampur dengan air 4. Tambahkan telur 5. Parut keju 6. Langsung di gulung 7. Jadi Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3459167-papeda-gulung-rasa-keju
Fachni
Kue Bunga Mai
Makanan Minuman
Kue Bunga Mai Bahan: - 2 gelas/250 gr tepung beras, sangrai hingga kuning - 1 butir kuning telur, kocok - 1 gelas/250 cc air - 1 sdm air kapur sirih - 2 gelas/500 cc minyak goreng Cara membuat: 1. Campur air bersama garam dan kapur sirih, masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk. Terakhir masukkan telur, aduk hingga menjadi adonan kental yang rata. 2. Cetak dengan cetakan dari batok kelapa hingga berbentuk bundar/bunga. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kekuningan. Catatan: Cara membuat cetakan dari batok kelapa: Bersihkan batok kelapa hingga licin, buat lubang di dasarnya berbentuk silang (2cm). Tempatkan adonan di atas talenan, tekan batok kelapa pada talenan. Dari batok tersebut akan keluar adonan berbentuk bunga. RM/Toko yang Menyediakan: Warung Mpok Nini | Pusat Oleh-oleh Khas Betawi ( Oleh-oleh Khas Bekasi / Oleh oleh Khas Jaka...
Naufalrasyid
Pempek Cumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg cumi 300 gr sagu 200 gr gandum secukupnya Air Garam secukup nya 1 sdt Penyedap rasa Cara Membuat Cuci bersih cumi, pisahkan kepala dan badan. Ambil bagian kepalanya saja atau dua2 nya jg boleh Rebus cumi2, tambahkan garam 1sdt. Angkat, tiriskan Setelah cumi2 agak dingin haluskan dg menggunakan blender dan air sedikit Setelah halus, tambahkan gandum sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dg cumi Tambah kan sagu sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Rebus air hingga mendidih dg ditambahkan sesikit minyak, lalu masukan pempek yg telah dibentuk. Angkat setelah mengapung, tiriskan Alamat & Kontak Penjual: Pondok Wong Palembang Jl. Veteran I No. 13, Gambir, Jakarta 021 3510909 021 3510910 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3358038-empek-empek-cumi
Riani Charlina
Es Kolang-Kaling Betawi
Makanan Minuman
Es kolang-kaling merupakan minuman khas betawi berbahan dasar kolang kaling yang sering dijadikan juga sebagai asinan. Dengan kondisi Jakarta yang panas tentunya perpaduan kolang-kaling dengan es akan jauh lebih menyegarkan. Bahan-bahan 250 gr kolang-kaling, iris tipis 150 gr gula pasir 500 ml air pewarna merah 100 ml sirop merah 3 sdm air jeruk nipis 350 gr leci kalengan tiriskan 1 bgk agar-agar putih 500 ml air 150 gr gula pasir susu kental manis es batu Cara membuat Es Kolang Kaling : Masak 100 gr gula, kolang-kaling, air dan pewarna merah sampai kolang-kaling empuk dan air habis, angkat, tiriskan. Masak agar-agar, 100 gr gula dan 500 ml air, masak hingga mendidih. Tuang dalam loyang, biarkan beku, lalu serut agar-agar memanjang, sisihkan. Masukkan dalam gelas, agar-agar serut, leci, kolang kaling, susu kental manis dan sirop merah. Sajikan dingin. Su...
Naufalrasyid
Pulumara Jukut Trakulu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan trakulu 10 buah bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt terasi bakar 2 batang serai geprek 10 ruas besar laos/lengkuas geprek 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 1 ruas kecil jahe 1 ruas kunyit 20 buah cabe rawit 1 buah terong asam 4 buah kemiri sangrai 2 buah tomat potong2 2 buah cabe merah dan ijo besar iris serong 2 sdm gula merah 1/2 sd...
