Entri Terkait
Sambal Serundeng Kacang Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 2 genggam tangan Kelapa Parut tua (g tau ukurannya) 1/4 kg Rebon 1 genggam Kacang, Goreng Sereh potong/geprek 1 sdm Gula merah, geprek Bahan Halus : 6-7 biji Cabai Rawit Merah 4 biji Cabai Merah 5 siung bawang putih 8 siung bawang Merah 1 sdm terasi Gula, Garam Langkah: Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, tambah air sebanyak 1 gelas belimbing, masukkan gula merah dan sereh, udak hingga gula merah larut, masukkan gula dan garam, test rasa...
Deni Andrian
Wajik Ketan Merah
Makanan Minuman
Wajik ketan merah adalah salah satu kuliner khas Bekasi. Tekstur kue ini hampir mirip dengan lemper ataupun sejenisnya. Kue wajik ketan merah terbuat dari bahan utama yaitu ketan merah yang memiliki rasa yang manis dan terasa lembut di lidah. Selain nikmat, kue wajik ini mengenyangkan sehingga sangat pas dikonsumsi saat sedang lapar. Kue wajik ini juga banyak disajikan saat acara-acara besar seperti pernikahan ataupun hari raya. Untuk masalah harga, wajik ketan merah memiliki harga yang cukup terjangkau yaitu Rp.30.000/kg. http://nurfaizianshori.blogspot.co.id/2017/09/17-kuliner-kota-bekasi-paling-nikmat.html
Oase
Tumis Pedas Bunga Pepaya Udang Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 250 gram bunga pepaya 2 genggam udang rebon Secukupnya gula, garam, kaldu ayam bubuk Secukupnya minyak utk menumis Bumbu yang dihaluskan: 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 tomat segar Secukupnya cabe merah/cabe keriting Secukupnya cabe rawit sesuai selera Secukupnya terasi Langkah: Cuci bersih bunga pepaya, lumuri dengan garam lalu diamkan sebentar...
Deni Andrian
Dongkal Bekasi
Makanan Minuman
Kue dongkal terbuat dari tepung beras kasar yang dicampur atau dipadukan dengan gula aren maupun gula kelapa. Kue ini juga disajikan bersama dengan parutan kelapa yang telah diberi garam sehingga kue ini memiliki perpaduan rasa antara manis dan asin serta memiliki tekstur yang agak kasar. Secara bahan baku, kue dongkal mirip dengan kue putu. Walaupun demikian, kue dongkal dengan kue putu tetap memiliki perbedaan, di mana tepung beras pada pembuatan kue dongkal hanya digiling kasar. Selain hanya digiling kasar, kue dongkal juga memiliki keunikan yaitu wadah untuk mencetak kue dongkal sendiri berbentuk kerucut. Sedangkan untuk proses pemasakan, kue dongkal ini dimasak dengan dikukus. Saat ini kue dongkal memang sudah sulit untuk ditemukan di Bekasi, akan tetapi kue ini dapat ditemukan di depan SMAN 1 Tambun Selatan, Kabupaten Bekasi. Tempat yang Menyediakan: Kue Dongkal Rahayu Bakery Address: Jl. Cemerlang, RT 06 RW 02, Jatibening Baru, Pondok...
Oase
Kue Duit
Makanan Minuman
Kue ini diberi nama kue duit karena adonan untuk membuat kue dibentuk sedemikian rupa sehingga menyerupai uang logam. Kue ini berbahan baku adonan tepung yang proses masaknya dengan digoreng. Rasa kue ini manis mengenyangkan. RM/Toko yang Menyediakan: Warung Mpok Nini | Pusat Oleh-oleh Khas Betawi ( Oleh-oleh Khas Bekasi / Oleh oleh Khas Jakarta ) Souvenir store in Bekasi, Indonesia Address: Jln Belanak 2 Ujung RT.02/01 No.57 Perumnas 2, Kel. Kayuringin Jaya - Bekasi Selatan, Kayuringin Jaya, Bekasi Sel., Kota Bks, Jawa Barat 17144 Phone: 0817-0103-656 http://nurfaizianshori.blogspot.co.id/2017/09/17-kuliner-kota-bekasi-paling-nikmat.html
Oase
Jalabia Bekasi
Makanan Minuman
Kue jalabia disebut juga kue cincin. Kue ini memiliki rasa manis karena pada bahan pembuatannya juga terdapat gula aren. Kue jalabia terbuat dari tepung beras, tepung ketan, garam, kelapa serta gula aren. Kue jalabia banyak dihidangkan saat acara hajatan. Tempat yang menyediakan: Warung Mpok Nini | Pusat Oleh-oleh Khas Betawi ( Oleh-oleh Khas Bekasi / Oleh oleh Khas Jakarta ) Souvenir store in Bekasi, Indonesia Address: Jln Belanak 2 Ujung RT.02/01 No.57 Perumnas 2, Kel. Kayuringin Jaya - Bekasi Selatan, Kayuringin Jaya, Bekasi Sel., Kota Bks, Jawa Barat 17144 Phone: 0817-0103-656 http://nurfaizianshori.blogspot.co.id/2017/09/17-kuliner-kota-bekasi-paling-nikmat.html
Oase
Cucur Bekasi
Makanan Minuman
Kue ini memiliki warna kecokelatan. Kue cucur memiliki rasa yang manis serta tekstur lembut di tengah dan renyah di bagian tepi. http://nurfaizianshori.blogspot.co.id/2017/09/17-kuliner-kota-bekasi-paling-nikmat.html
Oase
Usus Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 500 gr usus ayam. Bersihkan dari lemak lemaknya 4 pcs tahu belah 4 goreng 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 pcs cabe rawit merah 1 ruas lengkoas 2 sendok teh tauco 1 sendok makan kecap manis secukupnya Gula dan garam Langkah: Potong pendek usus setelah dibersihkan. Sisihkan Tumis bawang merah dan putih beserta cabe Tambahkan tauco...
Deni Andrian
Kepiting Saus Tauco Sunda
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 kg kepiting 10 tangkai cabe keriting 25 tangkai cabe rawit hijau 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 sdm tauco 2 butir telur 2 sdm tepung maizena 1 sdm saos tiram secukupnya Gula, garam Minyak utk menumis Langkah: Bersihkan kepiting, potong sesuai selera. Kemudian kukus sebentar. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tauco....