Entri Terkait
Godog-Godog Pisang Nasi - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 3 porsi) 1/2 sisir pisang matang (jenis apa aja boleh) 1/2 sdt garam 2 sdm gula pasir (bisa ditambah sesuai selera) 4 sdm nasi putih 3 sdm tepung beras 6 sdm tepung terigu (kunci biru) secukupnya Air Minyak untuk menggoreng Langkah ( 20 menit) Kupas pisang, potong2 dadu kecil. Tempatkan dalam wadah/mangkuk. Bubuhi garam dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan nasi, tepung beras dan tepung terigu, aduk rata. Beri sedikit air, aduk lagi agar semua bahan tercampur rata dan menyatu. Jangan kebanyakan air ya nanti jadi encer. Diamkan sebentar adonannya. Panaskan minyak dalam wajan, goreng adonannya sesendok2 sampai habis. Goreng sampai kuning kecoklatan. Hhmmm...harum pisangnya bikin selera :) anakpun sukaaa... Note : selain nasi, bisa juga ditambah kurma cincang dan kelapa parut. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/820655-godog-godog-pisang-nasi
Fachni
Godok-Godok Pisang Coklat - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 bh pisang kepok kematangan 7 sdm gulpas 12 sdm tp.terigu serbaguna secukupnya kelapa parut 1/4 sdt vanili secukupnya SKM ceres (atau sesuai selera. di skip jg bole) Langkah Haluskan pisang,campurkan smua bahan. Kecuali SKM dan ceres Cetak dgn sendok. Langsung kepenggorengan. Goreng hingga lecoklatan. Angkat. Tiriskan Susun dipirng. Beri ceres dan SKM Sumber : https://cookpad.com/id/resep/699641-godok-godok-pisang-coklat
Fachni
Godok-Godok Pisang Barangan - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 biji pisang barangan sedang 1/2 butir kelapa parut, putihnya saja 1 butir telur ayam secukupnya garam 1 sdt vanili 300 gr terigu 100 gr gula palma atau sesuai selera (gula untuk campuran kue) minyak untuk menggoreng Langkah ( 30 menit) Pisang dikupas lalu dihaluskan, setelah itu campurkan kelapa, terigu, telur, gula, garam, dan vanili. Aduk sampai adonan rata Panaskan minyak, goreng adonan dengan memakai sendok bulat atau sendok sayur. Masak sampai kecoklatan atau sampai matang. Angkat dan sajikan Sumber : https://cookpad.com/id/resep/491975-godok-godok-pisang-barangan
Fachni
Godok Pisang Tinalun - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 4 porsi) 5 Bh pisang tinalun yg mateng 1/2 gelas belimbing gula pasir (sesuai selera) 1 gelas belimbing kelapa parut ambil putihnya aja 2 1/2 gelas belimbing tepung terigu secukupnya Garam secukupnya Vanili Langkah ( 30 menit) Kupas dan hancurkan pisang tinalun. Masukkan gula pasir,kelapa parut,garam dan vanili.Aduk rata. Masukkan tepung terigu sampai adonan rata.Diamkan kira-kira 5 menit. Cetak adonan sesuai selera dan goreng dengan api sedang. Lakukan sampai adonan habis. Setelah kuning kecoklatan.Angkat dan tiriskan.Siap disajikan. " SELAMAT MENCOBA " Sumber : https://cookpad.com/id/resep/277257-godok-pisang-tinalun
Fachni
Cekodok (Godok) Pisang Rasa Vanila - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 buah pisang kepok besar matang (kurang lebih satunya 125gr) 15 sdm munjung tepung terigu (bisa diganti tepung pisang goreng sasa rasa vanila 225gr) 1 sdm munjung susu bubuk 1 sdt vanila bubuk (diskip kalau pakai tepung sasa vanila) 1/2 sdt soda kue 1 sdm peres gula pasir (tingkat manis sesuai selera) 1/4 sdt garam Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng) Langkah Pisang dilumatkan dengan garpu Tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, vanila, garam, dan soda kue dicampur rata... Adonan tepung terigu tadi masukan ke pisang yang sudah dihaluskan...sebaiknya dengan cara diayak, agar hasilnya tepung tidak bergerindil... Campur rata... Goreng dengan api sedang sampai coklat keemasan...golden brown... Sajikan hangat...sungguh nikmad Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3329789-cekodok-godok-pisang-rasa-vanila
Fachni
Jemput-Jemput Keju - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 20 pcs) 4 buah Pisang Ukuran sedang 3 sdm Gula Pasir 3 sdm Tepung Terigu 2 sdm Dancaw 1 sdm Tepung Sasa (pisang goreng) 1 sdt Garam 1 sdt Vanili Secukupnya Air Secukupnya Keju parut Langkah ( 15 menit) Potong2 pisang, masukan smua bahan, aduk2 sampai tercampur semua. Goreng jemput2 sampai berubah warna kecoklatan. Tiriskan Hiasa dengan kejut parut atau sesuai selera. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3097381-%F0%9F%8D%8C-jemput-jemput-keju-%F0%9F%8D%8C
Fachni
Godok Pisang Batinta - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 5 porsi) 250 gr tepung beras 2 sisir pisang boleh pisang apa aja.asal bukan pisang ambon secukupnya garam secukupnya vanile minyak goreng untuk menggoreng gula aren 1/2 lingkaran 2 sdm tepung maizena 2 gelas air daun pandan gula pasir Langkah ( 45 menit) Kupas dan lumatkan pisang. Masukkan tepung, vanile,garam.aduk rata Panaskan minyak goreng.goreng dengan takaran sendok makan.hingga kuning kecoklatan Sisihkan Cairkan tepung maizena,gula aren, ke dalam air.tambahkan sedikt gula pasir daun pandan.masak dengan api sedang hingga mengental. Masukan godok pisang yang sudah digoreng tadi.aduk dg api kecil.hingga rata.matikan api Hidangkan.hangat lebih nikmat.selamat mencoba. Semoga berkah Sumber : https://cookpad.com/id/resep/767973-godok-pisang-batinta
Fachni
Kue Bingka Kentang Bakar - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 13 porsi) 3 cangkir Santan, dari 1 butir kelapa 1 1/4 cangkir Gula Pasir 1/4 sendok teh Garam 4 butir Telur Bebek 1/4 sendok teh Vanili Bubuk 1 cangkir Tepung Terigu 1 buah Kentang (sebesar kepalan tangan) Langkah ( 60 menit) Rebus santan bersama gula pasir dan garam hingga mendidih. Angkat, biarkan hangat dulu. Kentang direbus/dikukus, kupas kulitnya dan haluskan hingga lembut (saya cukup memakai garpu saja). Letakkan terigu kedalam wadah tersendiri, sisihkan. Sementara itu, telur dikocok menggunakan whisker secara perlahan sampai cukup encer (ngga perlu ngembang). Tuang santan yang mulai hangat tadi. Tambahkan vanili, aduk rata. Tuangkan campuran santan tersebut kedalam terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga menjadi adonan yang licin dan tidak ada gumpalan tepung didalamnya. Campurkan kentang halus. Aduk adonan bingka sampai rata dan halus....
Fachni
Bingka Kentang Susu - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 175 gr kentang (2 kentang sedang), kukus dan haluskan 3 butir telur (ukuran sedang) 50 gr terigu 100 gr gula pasir (6 sdm/suka manis bisa ditambahkan) seujung sdt garam 2 sachet susu bubuk 75 ml air (12sdm) Langkah Campur terigu, susu bubuk, gula dan garam, aduk rata. Tambahkan air, aduk rata. Tambahkan kentang, aduk rata perlahan. Kocok telur sampai kental. Tambahkan ke adonan kentang. Oles cetakan lumpur/bingka dengan margarin. Panaskan dengan api kecil. Tuang adonan ke masing2 lubang cetakan. tutup. Jika sudah mengering permukaannya angkat. Siap disajikan. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3929228-bingka-kentang-susu Lokasi penjual: Kurnia Rasa Alamat: Jalan Mayjen Sutoyo S No.06, RT.17/RW.02, Antasan Besar, Banjarmasin Tengah, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70111 Telepon: (0511) 4365390