Entri Terkait
Kue Akar Kelapa Bekasi
Makanan Minuman
Kue akar kelapa merupakan salah satu makanan khas Bekasi ala Betawi. Bentuknya unik dan rasanya yang lezat, kue ini sering dijadikan sajian untuk orang yang berkunjung ke rumah. Dinamai kue akar kelapa karena bentuknya mirip dengan akar pohon kelapa, panjang, dan bergerigi di sekelilingnya. Rasanya gurih, agak asin dan cenderung lebih manis. RM/Toko yang Menyediakan: Warung Mpok Nini | Pusat Oleh-oleh Khas Betawi ( Oleh-oleh Khas Bekasi / Oleh oleh Khas Jakarta ) Souvenir store in Bekasi, Indonesia Address: Jln Belanak 2 Ujung RT.02/01 No.57 Perumnas 2, Kel. Kayuringin Jaya - Bekasi Selatan, Kayuringin Jaya, Bekasi Sel., Kota Bks, Jawa Barat 17144 Phone: 0817-0103-656 Sumber: https://bekasicity.net/makanan-khas-bekasi/
Oase
Tumis Pakis Udang Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat pakis 100 gr udang rebon Secukupnya minyak goreng 2 lembar daun salam dan daun jeruk Sejemput penyedap dan garam iris Bahan 2 buah bawang merah 1 buah bawang putih 1 buah tomat Seruas lengkuas Seruas jahe 1 batang sereh 1 buah asam kandis Bumbu halus 6 buah cabe merah keriting 3 buah cabe rawit merah...
Deni Andrian
Terong Balado Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 2-3 porsi 2 buah Terong Ungu, potong" sesuai selera 3 sdm udang rebon secukupnya minyak goreng 1 sdt kaldu bubuk secukupnya garam Bumbu Halus : 25 buah Cabe Merah Keriting 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/4 buah tomat Langkah: 30 menit Siapkan air dalam wadah secukupnya, lalu beri 1 sdt garam, rendam terong dalam air garam, selama 10 menit, setelah itu, angkat dan tiriskan...
Deni Andrian
Sambel Pete Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 3 sdm udang rebon 3 sdm pete 3 siung bawang putih 25 cabe rawit 1/2 sdt garam Langkah Panggang udang rebon hingga kering / crispy. Panggang pete hingga setengah matang. Ulek bawang, cabe, dan garam hingga halus....
Deni Andrian
Dodol Betawi - Bekasi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Dodol ini merupakan kuliner yang dianggap legendaris oleh masyarakat Bekasi dikarenakan kue ini telah lama dikenal oleh masyarakat Bekasi serta resep yang diturunkan secara turun temurun dari nenek moyang terdahulu. Dodol betawi ini proses pembuatannya sangatlah rumit, akan tetapi rumitnya membuat kue ini sebanding dengan rasanya yang legit serta manis ditambah lagi kuliner ini sangat kenyal saat berada di lidah yang membuat orang yang mencicipinya menjadi ketagihan. Masyarakat Betawi Bekasi sendiri sering menyajikan kuliner ini saat pesta ataupun di saat bulan Ramadan, Idul Adha dan Idul Fitri. Untuk mencari kuliner khas Bekasi ini bisa mengunjungi toko oleh-oleh khas Bekasi di Jalan Belanak 2 Ujung No.57 Perumnas 2, Kelurahan Kaluringin Jaya, Bekasi Selatan. Tempat yang Menyediakan: Warung Mpok Nini | Pusat Oleh-oleh Khas Betawi ( Oleh-oleh Khas Bekasi / Oleh oleh Khas Jakarta ) Souvenir store in Bekasi, In...
Oase
Rengginang Bekasi
Makanan Minuman
Kue ini terbuat dari beras sebagai bahan utamanya, beras yang telah diolah lalu dijemur dibawah terik sinar matahari. Setelah kue rengginang kering proses selanjutnya adalah kue rengginang digoreng sampai mengembang. Dengan bahan utama pembuatan yaitu beras menjadikan kue rengginang bukan hanya camilan biasa tetapi menjadi camilan mengenyangkan yang sangat pas. Untuk menemukan kue rengginang ini, bisa ditemukan di toko oleh-oleh khas Bekasi atau di pasar tradisional Bekasi. RM/Toko yang Menyediakan : Warung Mpok Nini | Pusat Oleh-oleh Khas Betawi ( Oleh-oleh Khas Bekasi / Oleh oleh Khas Jakarta ) Souvenir store in Bekasi, Indonesia Address: Jln Belanak 2 Ujung RT.02/01 No.57 Perumnas 2, Kel. Kayuringin Jaya - Bekasi Selatan, Kayuringin Jaya, Bekasi Sel., Kota Bks, Jawa Barat 17144 Phone: 0817-0103-656 http://nurfaizianshori.blogspot.co.id/2017/09/17-kuliner-kota-bekasi-paling-nikmat.html
Oase
Rebon Gula Asem
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus kecil rebon asin kering *g tau brapa gram 😊 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdm asam jawa 1 sdm irisan gulamerah Sejumput garam *sdkt bngt 3 buah cabe merah Secukupnya minyak goreng Secukupnya air Langkah Cuci bersih udang rebon *aku smpai 3 kali bilasan, tiriskan Panaskan minyak untuk menggoreng rebon Goreng rebon...
Deni Andrian
Tumis Rebon Melinjo
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 250 gram kulit melinjo 150 gram rebon secukupnya Lengkuas 2 lembar daun salam 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 5 buah cabe rawit merah secukupnya minyak goreng secukupnya air 1/4 sdm gula pasir 1/4 sdt royco (optional) Langkah: Cuci bersih semua bahan. Iris cabe rawit, bawang merah, bawang putih....
Deni Andrian
Sagon Bekasi
Makanan Minuman
Kue ini berbahan dasar tepung beras yang dibuat dengan cara disangrai. Dalam proses sangrai biasanya memanfaatkan bara api untuk menghasilkan rasa kue sagon yang lezat. Berdasarkan pengalaman masyarakat Bekasi, kue sagon yang disangrai dengan bara api dapat menghasilkan rasa kue serta aroma yang lebih khas dan nikmat daripada yang disangrai menggunakan kompor. Kue ini juga memiliki bentuk yang bermacam-macam mulai dari bentuk bergerigi, bundar maupun oval. http://nurfaizianshori.blogspot.co.id/2017/09/17-kuliner-kota-bekasi-paling-nikmat.html