Entri Terkait
Rebon Daun Jeruk
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 200 gr rebon 1 tomat hijau 10 cabe rawit merah 10 cabe merah keriting 3 bawang merah 4 bawang putih 2 lembar daun salam 7 lembar daun jeruk secukupnya gula garam (sya tdk pake) Langkah: Iris tipis smua bahan di atas, lalu tumis Masukan rebon yg sdh di cuci bersih, beri gula, lalu ko...
Deni Andrian
Tumis Daun Pepaya Udang Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 2 genggam daun Pepaya muda 1 genggam udang Rebon 5 cabe merah besar iris 11 cabe rawit iris 5 siung bawang Merah iris 4 siung bawang putih iris 2 irisan lengkuas 4 daun jeruk (optional, saya suka wangi nya) Secukupnya Gula,garam,penyedap rasa Langkah: Cuci bersih daun Pepaya,lalu rebus dlm air yg sdah mendidih, tambahkan garam Dan baking soda, jgn terlalu lunak, tiriskan lalu rendam dlm air es tambah kan garam diamkan bbrpa saat, cuci bersih Iris semua Bumbu, pan...
Deni Andrian
Kentang Rebon Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah kentang uk.sedang 100 gr rebon Bumbu halus : 100 gr cabe rawit merah 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah tomat Secukupnya garam Secukupnya gula Langkah Iris tipis kentang lalu cuci sampai bersih, tiriskan, digoreng dengan minyak banyak. Sisa minyak kentang untuk menggoreng rebon Tumis bumbu halus sampai matang,lalu masukkan kentang dan rebon. Sajikan ðŸ'Œ sumber: https://cookpad....
Deni Andrian
Oseng Labu Siam Udang Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 3 porsi 2 buah labu siam 1 ons udang rebon 1 lembar daun bawang 1 lembar daun salam Minyak goreng 1 sdm Gula,1sdm garam,penyedap rasa Bumbu iris: 8 bawang merah 5 bawang putih 15 cabe rawit Langkah: Kupas labu siam,cuci bersih lalu pasrah ato iris seperti korek api. Taruh baskom beri garam sedikit dan remas2 lalu bilas sampai bersih Iris semua bumbunya..siapkan wajan beri minyak goreng,lalu tumis bumbu sampai harum. Masukkan labu siamnya masak hin...
Deni Andrian
Tumis asam udang rebon terasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1-2 porsi 1/2 ons udang rebon 4 buah terong sayur kaldu ayam bubuk homemade bumbu halus (blender): 1 buah bawang merah 10 buah cabai rawit 5 buah cabai merah seujung jari terasi udang 8 buah belimbing wuluh Langkah: Rendam cuci bersihkan udang rebon dari pasir. sisihkan. Bersihkan terong, iris serong. cuci bersihkan rendam. Tumis bumbu halus hingga harum,...
Deni Andrian
Tumis Bihun Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 2 bungkus bihun merk kaca 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri 2 buah cabe merah Segenggam rebon 3 sdm kecap Secukupnya garam dan minyak Langkah: Rendam bihun hingga lunak lalu tiriskan,beri kecap dan sedikit minyak Haluskan semua bumbu termasuk rebon lalu tumis dengan minyak secukupnya Tambahkan garam,kecap dan s...
Deni Andrian
Kembang Goyang - Bekasi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Kue Kembang Goyang adalah Kue yang berasal dari Budaya Betawi, dalam hal ini, kita akan membahas Kue Kembang Goyang yang berasal dari Kota Bekasi, karena Kota Bekasi masih banyak dipengaruhi oleh budaya Betawi Kue Kembang Goyang terlihat bertekstur keras dan memiliki bentuk seperti kembang (sesuai cetakannya), Meski tekstur kue renyah ini dari luar terlihat keras, tetapi sebenarnya tidak. Untuk membuat kue kembang goyang diperlukan cetakan khusus yang digunakan untuk mencetak bentuk bunga (kembang) sebelum kue tersebut masuk ke dalam wajan berisi minyak goreng. Pada saat proses menggoreng harus digoyang-goyang, itulah asal usul kenapa namanya kue kembang goyang. Kue Kembang Goyang biasanya ditaburi wijen dalam pembuatannya, untuk menambah citarasa dari Kue Kembang Goyang, yang terkadang rasanya asin, meskipun rasa Kue Kembang Goyang yang sebenarnya mempunyai rasa manis. Namun Kue Kembang Goyang mulai jarang ditemukan, selain pembuatan dari kue ini sedikit sulit,...
Oase
Buncis Rebon Balacan
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 genggam buncis atau kurang lebih 8-10 bh, potong sesuai selera 3 sdm rebon (me: tawar/tidak terlalu asin) 2 siung bawang putih, cincang 4 bh bawang merah, iris tipis 8 bh cabe rawit, iris 1 bh tomat kecil, potong kecil 1 bks sambal terasi instant Secukupnya garam, gula dan merica Secukupnya minyak goreng Langkah: Panaskan secukupnya minyak goreng, dan tumis semua bumbu iris sampai layu, lalu tambahkan rebon aduk rata kembali sampai rebon agak berubah warna. Set...
Deni Andrian
Kue Biji Ketapang Bekasi
Makanan Minuman
Dahulu, di wilayah Jakarta, banyak tumbuh pohon ketapang di sepinggiran jalan. Pohon tersebut memiliki buah berbentuk lonjong dan memiliki biji dengan ujung agak pipih seperti bentuk bola rugby . Orang jaman dulu kemudian terinspirasi untuk membuat makanan dengan bentuk serupa. Maka jadilah kue biji ketapang seperti yang sekarang ini. Meski dibutuhkan sedikit tenaga untuk menggigitnya, tapi hal itu akan terbayarkan dengan cita rasanya yang membuat kecanduan. Kue ini memiliki rasa yang lezat dan gurih serta tekstur yang renyah, sehingga sangat nikmat jika diminum bersama secangkir kopi ataupun teh. Kue ini sendiri terbuat dari bahan-bahan seperti telur, tepung terigu, mentega dan gula. Harga makanan ini kurang lebih Rp.40.0000/kg. Dapat ditemukan di warung Mpok Nini yang berada di Jalan Letnan Arsyad, No.57, Kelurahan Kayurigin Jaya, Kecamatan Bekasi Selatan. Kue ini cukup mudah ditemukan di toko kue kering di daerah Bekasi atau Jakarta. RM/Toko yang Menyedi...