Entri Terkait
Tumis Ayam Genjer Tauco
Makanan Minuman
Bahan: 1 ekor (1 kg) ayam negeri, potong 8-12 potong 3 sdm minyak sayur 5 buah cabai merah besar, tumbuk kasar 8 buah cabai rawit, tumbuk kasar 1/2 sdt terasi goreng 2 cm jahe, iris halus 1 bungkus Bumbu Inti Kokita A 3 sdm Tauco Manis Kokita 1 sdm air jeruk limau 5 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya, iris halus 2 batang serai, ambil bagian yang putih,memarkan 3 lembar daun salam 3 ikat bunga genjer, bersihkan, potong-potong 250 ml air Haluskan: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri Cara membuat: Lumuri ayam dengan sedikit air jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan selama 30 menit. Goreng ayam dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Panaskan 2 sdm minyak, tumis cabai dan bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan Bumbu Inti Kokita, Tauco Kokita dan bumbu lainnya, aduk hingga harum....
Deni Andrian
Tempe Tauco Asam Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 orang 5 buah Tempe 2 bungkus Tauco 4 buah Bawang Putih 4 buah Bawang Merah Secukupnya Kencur Secukupnya Garam Secukupnya Kecap Manis Secukupnya Asam Jawa Secukupnya Gula Secukupnya Minyak Langkah 10 menit Potong-potong tempe sesuai selera... Lalu di goreng setengah matang...
Deni Andrian
Labu Siam Tumis Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah labu siam ukuran sedang 8 buah cabe hijau, iris serong 5 siung bawang merah, iris 2 siung bawang putih, iris 1 cm jahe, potong2 kecil 2 sdm tauco 1 batang sereh, geprek 1 buah tomat, potong2 1 lbr daun salam Minyak secukupnya utk menumis secukupnya Garam Langkah Potong labu siam seperti kor...
Deni Andrian
Tahu Pedas Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tahu putih besar (potong dadu) 1/2 bwg bombay besar (ptg kotak) 10 cabe rawit merah 3 bwg putih (iris tipis) 1 tomat 3 lbr daun bawang 2 lbr daun salam 1 sdm saus tiram 3 sdm tauco garam (saya skip) sdh asin dri tauco secukupnya Gula Langkah Goreng tahu sampai kerin...
Deni Andrian
Jamur Merang Ikan TAuco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 genggam jamur merang, bersihkan Secukupnya Ikan goreng/asap sisa, disuir2 4 sdm minyak makan 100 ml air 2 buah cabai merah, iris serong Secukupnya tauco 🌼Bumbu Halus🌼 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 ruas jari jahe 10 buah cabai rawit Langkah ...
Deni Andrian
Ikan Mujaer Sambal Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 porsi 1 kg ikan mujaer 3 bungkus tauco(saya pke yg cobek rawit) Bawang bombay(setengahnya sja) 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabe hijau besar 3 buah tomat hijau kecil 4 buah cabe rawit(sesuai selera) secukupnya air putih secukupnya Gula, garam, penyedap rasa Langkah 30 menit Bersikan ikan terlebih dahulu sampai bersih Kemudian beri garam secukupnya untu...
Deni Andrian
Cumi Bumbu Sunda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Porsi 1 kg Cumi / Sotong 7 Siung Bawang Putih 12 Bawang Merah Kunyit (Secukupnya) Jahe (Secukupnya) Serai Lombok Daun Salam Daun Jeruk Daun Bawang Jeruk Nipis Saus Tiram (2 Scht) Minyak Wijen Kecap Manis Langkah Cuci cumi hingga bersih. Jangan buang bagian dalam cumi selain tulangnya. Rendam dengan perasan jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan bau amis dari cumi tsb selama 3 menit. Potong cumi sesuai selera. Lalu rebus cumi beserta kepala dan bagian dalam cumi selama 30 menit hingga cumi empuk. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu goreng hingga berubah warna hingga kecoklatan. Lalu, Masukan bumbu-bumbu lainnya ke dalam wajan, oseng sebentar. Lalu masukan cumi beserta air rebusan tadi, dan campurkan minyak wijen satu sendok kecil dan saus tiram. Setelah itu, tutup wajan dan tunggu hingga matang, kira-kira 10 menit. Masukan kecap jika ingin sed...
hallowulandari
Tumis Kikil Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kikil(rebus 5 menit) potong kotak2 Bahan bumbu 5 biji Cabe keriting 15 biji Cabe rawit 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sch Tauco secukupnya Garam Gula merah 1 buah tomat 3 lmbar daun salam 1 cm kunyit Langkah Haluskan semua bumbu,kemudian goreng hingga kecoklatan...
Deni Andrian
Ikan Tongkol Masak Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 org 1 ekor ikan tongkol (± 1 ½ kg), digoreng terlebih dulu 3 bh cabe hijau, potong 3 bh cabe merah, potong 10 bh cabe rawit, potong 7 siung bawang merah, potong 3 siung bawang putih, potong 5 cm jahe, iris halus 2 lembar daun salam, cuci 1 lembar daun kunyit, cuci 5 lembar daun jeruk, cuci dan iris halus Lengkuas geprek 2 batang serai, geprek 2 sdm tauco 600 ml santan kental...