Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Jawa Barat Cianjur
Sunting
Laporkan
Ikan Tongkol Masak Tauco
avatar

Deni Andrian

- 30 Desember 2017

Bahan-bahan

5 org
  1. 1 ekor ikan tongkol (± 1 ½ kg), digoreng terlebih dulu
  2. 3 bh cabe hijau, potong
  3. 3 bh cabe merah, potong
  4. 10 bh cabe rawit, potong
  5. 7 siung bawang merah, potong
  6. 3 siung bawang putih, potong
  7. 5 cm jahe, iris halus
  8. 2 lembar daun salam, cuci
  9. 1 lembar daun kunyit, cuci
  10. 5 lembar daun jeruk, cuci dan iris halus
  11. Lengkuas geprek
  12. 2 batang serai, geprek
  13. 2 sdm tauco
  14. 600 ml santan kental
  15. 1 ikat pokcoy
  16. secukupnya Garam

Langkah

15 menit

  1. Cuci bersih pokcoy, buang ujung nya. Biarkan pokcoy ttp panjang.

  2. Ikan digoreng terlebih dulu biar tidak hancur.

  3. Lalu tumis bahan bahan sampai harum, tambahkan bumbu aromatik seperti daun salam, daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, serai sampai harum.

  4. Setelah itu tambahkan tauco, aduk rata.

  5. Setelah meresap, tambahkan santan kental.

  6. Jika terlalu kental bisa ditambahkan air sesuai selera. Tunggu sampai mendidih, koreksi rasa, jika masih kurang asin bisa ditambahkan garam. Tapi jangan terlalu bnyk, karena tauco sudah asin ya.

  7. Jika sudah mendidih, 5 menit sebelum kompor dimatikan masukkan pokcoy yg telah d cuci. Jangan terlalu lama, karena jika pokcoy terlalu layu, gizi nya akan berkurang.

  8. Setelah dirasa pas silahkan matikan kompor dan sajikan di mangkuk hidang. Selamat mencoba


    sumber: https://cookpad.com/id/resep/3813068-ikan-tongkol-masak-tauco-santan

 

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker