Entri Terkait
Gulai Jagung DIY
Makanan Minuman
Gulai Jagung DIY (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Gulai Udang Istimewa
Makanan Minuman
Gulai Udang Istimewa (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Ikan Bakar DIY
Makanan Minuman
Ikan Bakar DIY (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Ikan Langseng DIY
Makanan Minuman
Ikan Langseng DIY (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Ingkung DIY
Makanan Minuman
Ingkung DIY (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Kaki Ayam Masak Jahe
Makanan Minuman
Kaki Ayam Masak Jahe (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Manisnya Gudeg Yogyakarta
Makanan Minuman
Masyarakat Yogyakarta terkenal akan kulinernya yang serba manis dan sangat beragam varian rasanya. Mulai dari makanan ringan, hingga makanan berat, pasti ada saja yang memiliki cita rasa manis. Salah satu kuliner dari Yogyakarta adalah gudeg . Lalu mengapa makanan ini terasa manis? Ternyata salah satu bahan untuk membuat gudeg adalah menggunakan gula aren, atau dalam bahasa Inggris dapat disebut palm sugar . Selain itu gudeg juga terbuat dari buah nangka muda yang kemudian dimakan bersama nasi, telur, ayam, dan krecek. Kita juga dapat merasakan sensasi pedas dari krecek (kulit sapi yang dikeringkan kemudian diberi bumbu pedas)
Azra Aulya Wijayanto
Minuman berapi #DaftarSB19
Makanan Minuman
Kopi joss adalah kopi hitam yang diseduh dengan air mendidih, dicampur gula, dan ditambah arang panas. Nah ini ciri yang paling khas dari Kopi Joss adalah penyajian pada pelanggan, yaitu dengan mencelupkan arang kedalam gelas kopi yang akan kita minum. Arang yang telah membara didalam tungku api, diambil dan diketuk-ketuk untuk memastikan debu-debu tersingkir dan aman untuk dicelupkan pada kopi. Kopi akan terus meletup-letup ketika arang dicelupkan, hingga bara dalam arang telah mati. Oleh karena itu inilah sebutan awal Kopi Joss karena saat dimasukkan berbunyi "Joss". Keunikan juga dilakukan ketika memasak air. Jika penjual kopi lainnya lebih memilih untuk memasak air menggunakan panci dan kompor gas, penjual Kopi Joss justru menggunakan Ketel - sejenis teko besar - sebagai wadah dan memasaknya menggunakan arang. Kopi joss juga dipercaya menghilangkan sakit perut seperti kembung dan mules. Arang yang dicelupkan pada Kopi Joss, seringkali dipertanyakan keamanannya oleh mas...
Regitanurh17
#DaftarSB19 Wedang ronde
Makanan Minuman
Berikut adalah sedikit ulasan mengenai wedang ronde