Entri Terkait
Srundeng Tulungagung
Makanan Minuman
Srundeng adalah sajian kuliner Tulungagung yang dibuat dari parutan kelapa goreng dan diberi bumbu khusus. Srundeng biasanya dijadikan bahan campuran dendeng sapi. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tulungagung/
Oase
Udang Asam Kulit Rambai
Makanan Minuman
Bahan: 250 gram udang sungai Kulit rambai secukupnya, potong memanjang 2 siung bawang putih, potong-potong 2 siung bawang merah, potong-potong 2 buah cabai merah besar, potong-potong Garam secukupnya Kaldu ayam bubuk secukupnya Cara Membuat: 1. Jika Anda sudah menyiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, silahkan mencuci udang sungai sampai bersih 2. Lakukan hal yang sama pada kulit rumbai yang telah dipotongi memanjang seperti korek api. Sisihkan dulu 3. Kemudian panaskan minyak untuk menumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah besar sampai layu 4. Setelah itu, masukkan udang sungai dan kulit rambai yang telah dicuci bersih lalu aduk-aduk sampai rata 5. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk sembari tetap diaduk lalu masak sampai matang. Angkat 6. Sajikan udang asam kulit rambai di piring saji dan segera dinikmati sumber: http://www.masakandapurku.com/2016/02/resep-membua...
Deni Andrian
Gethuk Tulungagung
Makanan Minuman
Gethuk juga dikenal di daerah lain selain Tulungagung. Namun, di kota ini banyak juga penjual oleh oleh yang menjajakan kudapan yang enak dijadikan cemilan ini. Gethuk terbuat dari singkong rebus yang dihaluskan kemudian dicampur dengan gula dan terakhir diberi taburan parutan kelapa di atasnya. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tulungagung/
Oase
Dodol Pelem
Makanan Minuman
Dodol pelem terbuat dari pelem. Pelem adalah bahasa Jawa yang artinya mangga. Indramayu yang dikenal sebagai penghasil buah mangga yang besar membuat masyarakat Indramayu menggunakan aneka makanan berbahan dasar mangga. Salah satunya adalah dodol pelem atau dodol mangga. Dodol ini sudah terkenal ke berbagai daerah. Dodol ini memiliki cita rasa yang manis dan asem sehingga akan terasa nikmat. Dodol pelem ini sudah banyak tersedia di toko oleh-oleh yang berada di Indramayu. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-indramayu/
Oase
Kakap Asam Pedas Khas Pontianak
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk 2 porsi 1/2 kg ikan kakap merah 3 sdm cabai kering giling 1 btg serai geprek 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah sesuai selera Cabai rawit utuh 3 ruas jari Asam jawa kira-kira seukuran ,atau asam kandis 1 buah Terung asam saja ukuran sedang pakai , Jika ada 3 buah Jeruk sambal 1 ruas kunyit 1 sdt terasi (optional) secukupnya Gula secukupnya Garam 1 ruas &...
Deni Andrian
Wedang Sere
Makanan Minuman
Minuman khas Indramayu ini berarti minuman sirih yang diartikan dalam bahasa Jawa. Wedang sere sangat banyak dijual di warung-warung makan pinggir jalan. Masyarakat Indramayu banyak yang meminum wedang sere sebagai minuman sehari-hari. Apalagi saat malam hari dan udaranya dingin, wedang sere bisa menghangatkan tubuh. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-indramayu/
Oase
Cuwing
Makanan Minuman
Cuwing adalah minuman khas dari Indramayu. Cuwing hampir sama dengan cincau, perbedaannya adalah apabila cincau berwarna hitam, cuwing berwarna hijau yang terbuat dari daun cuwing yang diremas-remas. Minuman cuwing biasanya disajikan dengan campuran gula merah yang cair dan ditambah dengan es yang telah diserut. Minuman cuwing cocok diminum pada siang hari pada waktu cuaca yang panas. Biasanya cuwing dijual di warung-warung pinggir jalan dan pedagang keliling. Pada waktu musim kemarau, pedagang cuwing akan lebih banyak ditemukan. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-indramayu/
Oase
Gulai Kemba'ang - Mukomuko - Bengkulu
Makanan Minuman
Makanan ini merupakan makanan tradisional Bengkulu, meskipun namanya lebih dikenal di daerah Mukomuko. Gulai ini terbuat dari iga sapi yang dimasak dengan bumbu khusus khas Bengkulu. Sajian gulai kemba’ang ini biasanya mudah ditemukan saat bulan puasa dan lebaran. Bahan dasar 500 gram iga sapi, dipotong-potong 2 lembar daun salam 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 ikat (200 gram) daun pakis, disiangi 5 lembar (100 gram) daun talas, direbus, diiris kasar 2 sendok teh garam 3 buah asam kandis 3/4 sendok teh gula pasir 100 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan 2 sendok makan minyak untuk menumis Bahan bumbu halus 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah cabai merah 2 cm lengkuas 2 cm kunyit 2 cm jahe 3/4 sendok teh ketumbar sumber : https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bengkulu/ sumber : http://masa...
Adesaputra
Tempoyak Bengkulu
Makanan Minuman
Makanan khas Bengkulu tempoyak yang berbahan dasar fermentasi buah durian. Tempoyak yang terkenal di Bengkulu adalah tempoyak yang diolah bersama dengan ikan patin. Banyak masyarakat Bengkulu yang menjadikan makanan ini menjadi makanan favorit karena menurut mereka rasanya sangatlah lezat. Kamu harus banget mencoba tempoyak ini jika sedang berkunjung ke Bengkulu. Bahan-bahan 1 kg ikan patin, bersihkan, potong-potong 150 gr tempoyak 1 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 800 ml air gula pasir secukupnya garam secukupnya penyedap secukupnya Haluskan : 5 buah cabai merah 10 buah cabe rawit 3 cm kunyit 3 cm jahe Cara membuat : Masak air bersama tempoyak, bumbu halus, serai dan lengkuas hingga mendidih. Masukkan ikan, garam, vetsin dan gula pasir. Masak sampai ikan matang. Angkat dan sajikan. Alamat dan Kontak...