Gonggong, yaitu sejenis siput yang kerangnya mempunyai cangkang yg besar serta keras namun inilah yang akan menambah eksotis kaskuser sekalian jika sampean memakannya. Gonggong merupakan salah satu makanan seafood yang paling banyak di gemari dan dicari oleh pelancong yg singgah ke pulau Batam in...

Manisan Pala ini berasal dari Tapak Tuan, Aceh Selatan. Hampir 50 persen perkebunan di daerah ini di isi dengan tanaman yang terkenal sejak berabad silam. Banyak manfaat yang bisa kita dapatkan dari buah Pala ini, diantaranya dapat mengatasi rasa mual, sakit maag, dan mengatasi penyakit pencernaa...

Papua selain memiliki sagu dan umbi-umbian, juga memiliki tanaman pangan lain Antara lain talas atau keladi, aibon atau buah pohon bakau yang diolah menjadi tepung. Bahkan ada juga pokem gandum asal Pulau Numfor, Papua yang sangat bergizi tinggi.   Pada zaman kolonial Belanda, tanama...

KERIPIK PISANG COKLAT LAMPUNG   Bahan keripik pisang coklat:   1 kg pisang mengkal 30 gr coklat bubuk 50 gr gula halus 30 gr tepung maizena, sangrai Garam secukupnya kapur sirih secukupnya Minyak untuk menggoreng secukupnya   Cara m...

Bolu Kemojo adalah makanan khas Pekanbaru, yang dipopulerkan kembali oleh ibu Dinawati yaitu pada tahun 1998. Kue Bolu ini sebelumnya hanya dibuat untuk sekedar konsumsi dalam keluarga saja, dan tidak dijual secara komersial apalagi dijual sebagai makanan oleh-oleh kota Pekanbaru. Tapi dengan tek...

Es Laksamana Mengamuk merupakan minuman dingin yang menggunakan buah kuini sebagai bahan utama. Konon, keberadaan minuman ini berawal dari mengamuknya seorang laksamana di kebun kuini. Laksamana tersebut mengamuk lantaran istrinya dibawa lari oleh pemilik kebun kuini tersebut. Sang laksamana men...

Bahan Kue Bangkit Jeruk Nipis :  500 gram tepung kanji 3 lembar daun pandan 175 ml santan (dari 1/2 butir kelapa) 2 lembar daun pandan 5 lembar daun jeruk purut 1 buah jeruk purut, ambil kulitnya 1/2 sendok teh garam 2 kuning telur 1 putih telur 200...

 Aeng Laos, minuman yang beraroma lengkuas dengan rasa Asam berasal dari Madura berkhasiat mencegah rematik.

Wedang #Secang disebut2 dalam Surat #Centhini yang ditulis pd tahun 1806 sebagai minuman Keraton berfungsi untuk menghangatkan tubuh

#Temulawak nama minuman ini muncul dalam Serat #Centhini dan telah membudaya selama ratusan tahun di Jawa bagian utara. wedang #Temulawak mempunyai khasiat dalam menopang kebugaran tubuh dan baik untuk liver.