Misro khas Bandung berbahan baku parutan singkong dengan isian gula merah. Cara memasaknya sama dengan combro, yaitu dengan cara digoreng. Misro cocok dipadukan dengan teh dan kopi hangat. RM/Toko yang Menyediakan : Awug Cibeunying Health Food Store Address: Jl. Jendral Ahmad Yani No.361, Kacapiring, Cibeunying Kidul, Kota Bandung, Jawa Barat 40121 Phone: 0813-2078-9755 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bandung/
Salah satu makanan khas Bandung yang terkenal dan banyak dicari adalah tutut atau sejenis keong berukuran besar dan kecil. Tutut atau keong ini dimasak menggunakan bumbu pedas dengan campuran daun salam serta sereh guna menghilangkan bau amis dari bahan bakunya. RM/Toko yang Menyediakan : Tutut Mang Oded Restoran Alamat: Jalan Rereng Adumanis No.15, Kel. Kec. Sukaluyu Cibeunying Kaler, 40123, Sukaluyu, Cibeunying Kaler, Kota Bandung, Jawa Barat 40123 Telepon: 0812-3449-0100 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bandung/
Ulukuteuk leunca merupakan makanan yang terbuat dari campuran oncom dan buah leunca dan ditambah dengan bumbu-bumbu lainnya. RM/Toko yang Menyediakan : RM Ampera Restoran Indonesia Alamat: Jl. Soekarno Hatta No.618, Manjahlega, Rancasari, Kota Bandung, Jawa Barat 40286 Telepon: (022) 7510000 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bandung/
Tahu Lembang adalah makanan khas Lembang, Bandung, yang diolah dari susu sapi. Hal ini menjadikan tahu lembang berbeda dengan tahu lainnya yang diolah dari adonan kedelai. RM/Toko yang Menyediakan : Pom Tahu Lembang Rumah Makan Alamat: Jl. Raya Lembang No.177, Jayagiri, Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat 40391 Telepon: (022) 4210054 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bandung/
Belum diketahui asal muasal kue cubit. Namun, kepopulerannya telah sampai di Kota Bandung dan menjadi jajanan favorit kota Bandung. RM/Toko yang Menyediakan: Kue Cubit Cake Shop Address: Jalan Tata Surya No.62, Margahayu Raya, Manjahlega, Rancasari, Kota Bandung, Jawa Barat 40286 Phone: 0818-647-224 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bandung/
Es oyen adalah es campur yang sudah ada sejak tahun 1954 dan dijajakan secara berkeliling. Es oyen bukan hanya sekedar es campur, di dalamnya terdapat irisan buah alpukat, kelapa muda, pacar cina, kolang-kaling, nangka dan ditambah es serut serta susu kental manis. Tempat yang menyediakan: Siomay & Es Oyen Bandung Dessert Shop Address: Jalan Villa Pamulang RT 010 RW 017 Pondok Benda Pamulang, Pd. Benda, Pamulang, Kota Tangerang Selatan, Banten 15315 Phone: 0852-2349-2668 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bandung/
Piscok yang merupakan singkatan dari pisang coklat merupakan makanan khas Bandung. Pisang yang telah ditutup dengan kulit lumpia ini digoreng dan dipadukan cokelat tebal. Sangat nikmat jika dimakan ketika masih panas. Cokelatnya yang tebal akan lumer di lidah dan terasa sangat gurih. RM/Toko yang Menyediakan : Piscok Cakra Deli Address: Jl. Braga No. 41, Food court Mardika, Tenant 2, Braga, Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat 40112 Phone: 0816-4682-3533 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bandung/
Bahan: 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian 100 ml santan kental 4 sdm kecap manis 2 buah jeruk limo 4 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 2 ruas besar lengkuas, memarkan Bahan Bumbu (Haluskan): 6 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 3 buah kemiri 1 sdm ketumbar 1 sdt merica bubuk 2 sdt garam Cara Membuat: Campur potongan ayam dan bumbu halus, aduh rata. Tambahkan santan kental, kecap manis, air jeruk limo, salam, sereh, dan lengkuas, lalu aduk rata Masak campuran ayam dengan api kecil dalam pemanggang hingga bumbu meresap dan sedikit mengering Bakar ayam hingga kecoklatan dan matang sambil dioles sisa bumbu dan beri sedikit garam Sajikan hangat dengan sambal dan lalapan Sumber: 30 Resep Ramadhan Tupperware http://www.krisnaferdiansyah.web.id/resep-ayam-bakar-bumbu-sunda/
Bahan: 200 gr nasi ketan, bulatkan 10 buah nangka, buang biji 100 gr tape hijau 700 ml santan 2 lembar daun pandan 200 gr gula merah, sisir halus 50 gr gula pasir 1 sdt garam Cara Membuat: Masukan santan, daun pandan, garam, gula merah dan gula pasir ke dalam panci dan didihkan Masukan ketan, nangka dan tape ketan, aduk sebentar lalu angkat Susun dalam wadah Sajikan Sumber: 30 Resep Ramadhan Tupperware