Entri Terkait
Ikan Gabus Bumbu Pucung
Makanan Minuman
Ikan gabus bumbu pucung terkenal akan kelezatannya. Menu ini sebenarnya mirip dengan makanan khas Betawi yang bernama gabus pucung, berbahan dasar ikan gabus yang dimasak menggunakan pucung atau kluwek. Satu porsi sayur gabus dijual dengan harga antara 6 sampai 12 ribu tergantung campuran apa saja yang ikut menjadi bahan ketika makanan ini dimasak. Tempat yang menyediakan: Pondok Gabus Lukman Restaurant Address: Jl. Jend. Sudirman No.32, Harapan Mulya, Medan Satria, Kota Bks, Jawa Barat 17143 Phone: (021) 8890007 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-karawang/
Oase
Opak Ketan Rawagede
Makanan Minuman
Opak ketan dari Rawagede, Karawang, mempunyai rasa yang unik. Bentuk opak ketan Rawagede sangat kecil, berbeda dengan opak daerah lain yang biasanya besar-besar. Opak ini habis hanya dalam dua kali gigit saja. Rasa opak ketan Rawagede ini gurih dan teksturnya renyah. Opak ketan Rawagede ada juga yang disajikan dengan cara dibakar. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-karawang/
Oase
Soto Gempol
Makanan Minuman
Soto yang dikenal hampir sebagian besar warga Karawang ini sudah ada sejak tahun 1980-an. Pertama kali dibuat dan dipopulerkan oleh Haji Abdul Syukur dan Hajjah Fatimah. Warung makan milik pasangan suami istri tersebut menyediakan menu andalan bernama soto gempol. Soto gempol tersedia dalam empat pilihan sajian, yaitu soto daging, soto usus, soto babat, dan soto ayam. Jika penasaran dengan semua rasa dari empat varian soto tersebut, bisa juga memesan menu soto campur yang berisi empat macam varian soto tersebut dalam satu porsi. RM/Toko yang Menyediakan : Rumah Makan Soto Gempol Raya Rumah Makan Alamat: Jl. Rangga Gede No.45, Tanjungpura, Karawang Bar., Kabupaten Karawang, Jawa Barat 41316 Telepon: (0267) 404005 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-karawang/
Oase
Tahu Bumbu Karawang
Makanan Minuman
Tahu bumbu Karawang biasanya dijual oleh para pedagang menggunakan gerobak di pinggir jalan atau dengan menggelar tenda kaki lima. Salah satu tahu bumbu yang patut dicoba berada di Jalan Dewi Sartika, Karawang. Di jalan tersebut ada kedai tahu bumbu bernama sari rasa yang legendaris karena sudah berdiri sejak tahun 1986. Makanan tahu bumbu ini sebenarnya sama dengan olahan tahu yang berasal dari beberapa daerah di Indonesia, namun berbeda nama biasanya akan berbeda rasa. RM/Toko yang Menyediakan : Tahu Bumbu Sari Rasa Rumah Makan Alamat: Gg. Santiong Utara, Nagasari, Karawang Bar., Kabupaten Karawang, Jawa Barat 41312 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-karawang/
Oase
Kue Gonjing
Makanan Minuman
Rasa kue gonjing gurih dan enak. Kue gonjing termasuk makanan legendaris Karawang. Harga kue ini sangat terjangkau. Kue gonjing dibuat dari buah pohon kelapa yang dicampur dengan tepung lalu diberi taburan gula bubuk putih. Beberapa pedagang juga ada yang menyajikan kue gonjing dengan rasa pedas, caranya dengan diberi campuran atau dicocol dengan saus pedas. RM/Toko yang Menyediakan: Toko Kue Online Karawang Cake Shop Address: Warungbambu, East Karawang, Karawang Regency, Jawa Barat Order: tokokuekarawang.com Phone: 0856-8943-030 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-karawang/
Oase
Ayam Ungkep Cabai Rawit
Makanan Minuman
Bahan: 1ekor ayam ½ bh jeruk nipis, peras dan ambil airnya 2 sdt garam ½ sdt gula pasir 12 bh cabai rawit utuh 1 btg kecombrang, ambil bagian bunganya, iris halus 3 btg serai, memarkan 300 ml air 2 bh tomat, potong-potong Bumbu Halus: 6 bh bawang merah 3 siung bawang putih 4 bh cabai merah, buang bijinya 7 bh cabai merah keriting 2 cm kunyit 2 cm jahe Cara Membuat: 1. Bersihkan ayam kemudian potong menjadi 12 bagian. 2. Lumuri ayam dengan bumbu halus dan bahan-bahannya lainnya terkecuali tomat 3. Masak ayam sambil diaduk di atas api kecil hingga daging berubah warna. 4. Tambahkan air dan tomat. Kecilkan api dan masak sampai matang. Angkat dan sajikan. 6 Porsi 30 menit Sumber: http://nova.grid.id/Sedap/Makanan/Ayam-Ungkep-Bumbu-Cabai-Kalimantan-Timur
Nandafitsu
Ayam Suwir Cabai Hijau
Makanan Minuman
Bahan: 500 gr filet dada ayam 1 sdm kecap manis 1 cm lengkuas, geprak atau iris tipis 1 sdt peres gula pasir 1 liter air Garam sesuai selera Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis Bumbu Iris: 15 buah cabe hijau, iris halus 5 buah cabe merah, iris halus 6 buah bawang merah, iris halus 3 siung bawang putih, iris halus Cara Membuat: Iris halus semua bahan bumbu iris. Sisihkan. Panaskan air sebanyak 1 liter sampai mendidih, kemudian masukkan filet ayam. Masak kurang lebih 15 menit hingga ayam matang dan empuk lalu angkat dan tiriskan. Goreng filet ayam dengan minyak panas sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan suwir-suwir. Panaskan 5 sdm minyak sisa menggoreng ayam, tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu. Aduk2 sampai bawang merah dan bawang putih transparan dan berbau harum. Masukkan lengkuas dan irisan cabai, tumis sambil diaduk hin...
Nandafitsu
Sambalado Tanak
Makanan Minuman
BAHAN : 1 kg Jengkol (Rebus)/Pete/Pete cina tua 1/2 kg Teri medan kering/Udang 2 btr Kelapa kemudian ambil santannya 2 butir air kelapa 4 bh Asam Kandis Daun Kunyit Daun jeruk Sereh dan memarkan Garam BAHAN BUMBU DIHALUSKAN : 1/2 kg Cabe merah Cabe rawit secukupnya 7 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 ruas jari Kunyit, Jahe, dan Lengkuas CARA MEMASAK SAMBALADO TANAK : Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabe giling, daun kunyit, sereh kemudian aduklah hingga wangi harumnya keluar. Masukkan teri/ udang. Masukkan santan dan air kelapa dan aduklah hingga rata. Masukkan jengkol yang sudah direbus dan dipotong. Aduk terus jangan sampai pecah santan dan masaklah dengan api sedang hingga kering. Jika sudah mengering, matikan kompor. Sajikan Sambalado terasa panas, terasa pedas colek-colek sambalado....
Rahmatjuned
Soto Tangkar Karawang
Makanan Minuman
Soto tangkar yang terkenal di Karawang adalah soto tangkar Mang Nean yang biasanya buka dari pukul 10 pagi sampai dengan 11 malam. Satu hal yang menjadikan soto tangkar ini istimewa adalah kikilnya yang gurih dan empuk jika disantap. Resep makanan khas Karawang soto tangkar ini terbuat dari daging sandung lamur yang dimasak sedemikian rupa dengan campuran bumbu khas kemudian diaduk hingga mendidih. Sajikan soto tangkar ini bersama dengan nasi putih hangat dan es teh sebagai menu makan siang. RM/Toko yang Menyediakan : Soto Tangkar Mang Nean Food Court Alamat: Jl. Dewi Sartika, Nagasari, Telukjambe Timur, Kabupaten Karawang, Jawa Barat 41312 Telepon: (0267) 409623 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-karawang/