|
Gangan Waluh Besantan - Kutai - Kalimantan Timur |
| https://budaya-indonesia.org/Gangan-Labu-Santan |
|
Ini termasuk masa kan yang berasal dari Kutai Samarinda. Bahan : 1. 200 Gram Lau (Labu) Potong-Potong 2. 2 EkorJukut salai Lais Yang Besarnya Sedang ( Ikan Yang Diasapkan Bisa Ikan Lais Patin,Baung) 3. 1/2 Liter Santan Kental Dari 1 Buah Kelapa 4. Kacang Panjang Secukup... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Kumbu |
| https://budaya-indonesia.org/Kumbu |
|
Kumbu adalah makanan khas Palembang dan biasanya juga dijadikan isi dari bakpia. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran kacang hijau dangula ditambah sedikit garam. Awalnya kumbu hanya terdiri dari dua macam yaitu kumbu hijau dan hitam. Saat ini kumbu sudah bermacam-macam rasa mulai dari cokelat... |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
|
Pindang Tulang |
| https://budaya-indonesia.org/Pindang-Tulang-1 |
|
berbahan dasar tulang sapi dengan sedikit daging yang masih menempel dan sumsum di dalam tulang, direbus dengan bumbu pedas, sama halnya dengan pindang patin, makanan ini nikmat disantap sebagai lauk dengan nasi putih hangat. |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
|
Otak otak |
| https://budaya-indonesia.org/Otak-otak |
|
TERBUAT dari ikan tenggiri, otak-otak digemari semua kalangan, dari anak kecil hingga orang dewasa. Namun, tahukah Anda asal muasal kudapan yang dibungkus daun pisang ini? Jika belum tahu jawabnya, otak-otak berasal dari daerah Sumatera Selatan atau Palembang. Otak-otak dianggap sebagai salah s... |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
|
Kue Maksubah |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Maksubah |
|
Kue Maksubah, kue khas Palembang yang berbahan dasar utama telur bebek dan susu kental manis. Dalam pembuatannya telur yang dibutuhkan dapat mencapai sekitar 28 butir. Adonan kemudian diolah mirip adonan kue lapis. Rasanya enak, manis dan legit. Kue ini dipercaya sebagai salah satu sajian istana... |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
|
Suman/Lemang |
| https://budaya-indonesia.org/Suman-Lemang |
|
Suman/Lemang adalah makanan khas Kalimantan Timur. Suman/Lemang merupakan makanan yang terbuat dari ketan yang dimasak dengan bumbu khas. Suman/Lemang sangat diburu orang saat ramadhan dan lebaran. Bahan-bahan: 4 kg beras ketan 6 butir kelapa, diambil santannya saja 4 siung bawang putih di... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Peuyeum Ketan |
| https://budaya-indonesia.org/Peuyeum-Ketan |
|
Bahan Dasar : Beras Ketan Ragi (khusus untuk Tape Ketan) Bahan Penunjang : 1. Daun Katuk (untuk pewarna hijau) 2. Lengkuas (untuk campuran warna) 3. Ember plastik (untuk pengemasan) Proses Pembuatan : 1. Beras ketan dicuci bersih, lalu di kukus sampai keluar asap, setelah kelu... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Brebes Berhias |
| https://budaya-indonesia.org/Brebes-Berhias |
|
Teh Poci dan Sate Kambing Muda adalah makanan dan minuman khas yang banyak ditemui disekitaran daerah Brebes atau Tegal, biasanya dinikmati oleh masyarakat dimalam ataupun siang hari. RM/Toko yang Menyediakan : Sate Batibul Bang Awi Indonesian Restaura... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Ikan bakar ricarica |
| https://budaya-indonesia.org/Ikan-bakar-ricarica |
|
Ikan Bakar Ricarica khas Manado Bahan: 1 ekor ikan kerapu 250 gr cabai merah keriting 100 gr bawang merah 100 gr jahe 200 ml minyak goreng 1 bh tomat, iris dadu kecil 2 bh jeruk nipis 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Cara Me... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
|
Gogoso |
| https://budaya-indonesia.org/Gogoso |
|
Gogoso adalah salah satu makanan khas orang bugis makassar yang sangat digemari di Sulawesi Selatan ketika lebaran, selain ketupat lebaran, gogoso pun juga turut meramaikan bersama dengan bersama dengan aneka masakan lainya pada hari-hati biasa, gogoso banyak ditemukan didaerah pantai losari atau... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
