Bahan-bahan 1 ikat kangkung 1 bungkus tauco 1 buah bombay kecil 2 siung bawang putih cincang 1 sdm sos tiram 2 sdm kecap Secukupnya penyedap secukupnya Air Sedikit minyak Langkah Tumis bumbu hingga harum.kemudian masukkan tauco..lalu masukkan kangkung. Kemudian aduk dan liat kematangan kangkung. Jgn sampai lama2 memasak. Jadi tak enak. So buat dia ada sensasi krenyes2 saat dikunyah....
Bahan-bahan 6 ons ikan pari, potong2 7 bh bawang merah, iris 5 siung bawang putih, iris 4 bh cabe ijo, iris serong 2 bh cabe merah, iris serong 3 bh cabe merah, haluskan 1 bh tomat kecil, potong 4 2 cm lengkuas, geprek 1 btg srei, iris serong 3 lbr daun salam 1/2 sdm tauco 1/2 sdt terasi bakar iris Gula merah, Garam sedikit saja...
Bahan-bahan 4 ekor Ikan goreng 4 ekor ukuran sedang Ikan apa saja yang disuka (ini saya pakai kepala gurameh) 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 buah tomat kecil 6 buah cabe merah 5 buah cabe hijau 3 buah cabe rawit 2 cm lengkuas 1 cm jahe 2 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 batang serai 1/2 buah kecombrang jika suka 1 sdm tauco medan...
Bahan: 1 ekor (1 kg) ayam negeri, potong 8-12 potong 3 sdm minyak sayur 5 buah cabai merah besar, tumbuk kasar 8 buah cabai rawit, tumbuk kasar 1/2 sdt terasi goreng 2 cm jahe, iris halus 1 bungkus Bumbu Inti Kokita A 3 sdm Tauco Manis Kokita 1 sdm air jeruk limau 5 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya, iris halus 2 batang serai, ambil bagian yang putih,memarkan 3 lembar daun salam 3 ikat bunga genjer, bersihkan, potong-potong 250 ml air Haluskan: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri Cara membuat: Lumuri ayam dengan sedikit air jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan selama 30 menit. Goreng ayam dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Panaskan 2 sdm minyak, tumis cabai dan bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan Bumbu Inti Kokita, Tauco Kokita dan bumbu lainnya, aduk hingga harum....
Bahan-bahan : Potong-potong 2 kilogram kikil lalu rebus sampai matang Memarkan 1 batang serai 4 lembar daun salam Iris serong 150 gram cabai hijau Potong-potong 700 gram tomat Ambil 1 liter santan dari 2 butir kelapa Bumbu penyedap Garam secukupnya 100 gram taoco Minyak secukupnya untuk menumis Bahan Bumbu Halus : 5 siung bawang putih 9 butir bawang merah 4 cm jahe 1 sendok teh merica Garam secukupnya Gula jawa sesuai selera Cara Membuat Taoco Kikil : Siapkan wajan, tambahkan sedikit minyak lalu panaskan. Tumis bahan bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun salam, serai, taoco dan cabai hijau. Aduk semua bahan bumbu sampai rata dan layu. Selanjutnya masukkan kikil, aduk-aduk bersama bumbu sampai matang merata dan santan mendidih. Kemudian masukkan bumbu penyedap sesuai selera, tomat dan garam secukupnya. Ad...
Bahan-bahan 10 orang 5 buah Tempe 2 bungkus Tauco 4 buah Bawang Putih 4 buah Bawang Merah Secukupnya Kencur Secukupnya Garam Secukupnya Kecap Manis Secukupnya Asam Jawa Secukupnya Gula Secukupnya Minyak Langkah 10 menit Potong-potong tempe sesuai selera... Lalu di goreng setengah matang...
Bahan-bahan 3 buah labu siam ukuran sedang 8 buah cabe hijau, iris serong 5 siung bawang merah, iris 2 siung bawang putih, iris 1 cm jahe, potong2 kecil 2 sdm tauco 1 batang sereh, geprek 1 buah tomat, potong2 1 lbr daun salam Minyak secukupnya utk menumis secukupnya Garam Langkah Potong labu siam seperti kor...
Bahan-bahan Tahu putih besar (potong dadu) 1/2 bwg bombay besar (ptg kotak) 10 cabe rawit merah 3 bwg putih (iris tipis) 1 tomat 3 lbr daun bawang 2 lbr daun salam 1 sdm saus tiram 3 sdm tauco garam (saya skip) sdh asin dri tauco secukupnya Gula Langkah Goreng tahu sampai kerin...
Bahan-bahan 3 genggam jamur merang, bersihkan Secukupnya Ikan goreng/asap sisa, disuir2 4 sdm minyak makan 100 ml air 2 buah cabai merah, iris serong Secukupnya tauco ð¼Bumbu Halusð¼ 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 ruas jari jahe 10 buah cabai rawit Langkah ...