Entri Terkait
Sifutu Banio
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 1 kg Tepung ketan putih 250 gr gula 1 bks vanili 2 buah Kelapa muda sedang di parut pewarna hijau Langkah 45 menit Campur tepung ketan putih, kelapa parut dan gula pasir aduk dan uleni sampe lengket, kalo belum lengket tambahkan kelapa parut lagi. Tambahkan vanili dan pewarna hijau,uleni sampe tercampur rata dan lengket.. Cetak sesuai selera,panaskan kukusan. biar wangi di air kukusan masukkan bbrp lembar daun pandan. kukus sampe matang tes tusuk, kalo gak lengket berarti sudah matang Sajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/859515-sifutu-banioputu-ketankhas-nias
hallowulandari
Kolak Pisang dan Ubi khas Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 sisir pisang kepok 1 bh ubi kayu uk sedang 200 gr gula merah sesuai selera Gula putih 1 bh saschet santan kara kecil 1 bh telur secukupnya Garam Daub pandan Langkah-langkah: Potong2 ubi kayu, rebus smp empuk masukan daun pandan, pisang yg udah di potong tunggu smp layu masukan gula merah, setelah gula merah larut masukan santan instant Aduk2 pelan agar santan tidak pecah. setelah mendidih matikan api. Tunggu smp hangat. Ambil gelas masukkan telur ke dalam gelas isi air dingin smp setengah gelas, kocok Masukan telur ke dlm panci kolak, aduk pelan smp rata, hidupkan kompor dan didihkan lg. Selesai deh ...
Yoki
Fakhe Nifalögu
Makanan Minuman
Fakhe nifalögu adalah nasi yang di masak menggunakan beras khas asli nias selatan, yang membuat nya unik adalah memasak nya itu menggunakan periuk tanah liat yang setengah lingkaran bola. Penyajian nya di telungkupkan diatas daun pisang, makanya di beri nama Fakhe nifalögu. Sejatinya fakhe nifalögu disajikan dengan lauk daging babi, atau anak babi. Fakhe nifalogu biasanya di jumpai pada acara acara tertentu, misalnya pesta pernikahan, upacara adat, menjamu tamu penting atau bangsawan dan upacara upacara adat lainnya. Sumber: http://www.tanoniha.net/2017/07/makanan-khas-nias.html
hallowulandari
Kacang Bogor Pedas Manis
Makanan Minuman
Bahan : kacang bogor 350 gr gula 65 gr minyak goreng 500 gr daun jeruk 12 lembar daun kunyit 1 lembar dipotong-potong garam 3/4 sendok teh air cuka 1 sendok makan secukupnya air untuk merebus Bumbu halus : bawang putih 6 siung bawang merah 2 butir cabe merah besar 3 buah cabe rawit merah 20 buah Cara Membuat Kacang Bogor Pedas Manis : Air dipanaskan sampai mendidih diatas api sedang Lalu rebus kacang bogor kedalamnya sebentar saja Angkat kacang bogor lalu diamkan sambil ditiriskan Masukkan daun jeruk dan daun kunyit yang sudah diiris halus kedalam oven panas dan panggan hingga kering Lumuri kacang bogor dengan bumbu yang dihaluskan hingga merata Lalu kacang siap digoreng sampai kecoklatan dan campurkan dengan daun kunyit dan daun jeruk Aduk-aduk sampai rata dan diamkan hingga dingin Lalu kacang dimasukkan kedalam toples untuk disajikan kepa...
Deni Andrian
Lahedalö nifange
Makanan Minuman
Lahedalö nifange atau daun talas yang di rendang adalah makanan tradisional khas nias. Lahedalö nifange biasanya dijadikan lauk yang dimakan bersama nasi atau sagu. Sumber: http://www.tanoniha.net/2017/07/makanan-khas-nias.html
hallowulandari
Kacang Bogor Rebus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 kg Kacang Bogor yang masih ada kulitnya, cuci bersih air garam.secukupnya Langkah Masukkan semua kacang dan garam kedalam panci presto (Pressure cooker), pastikan semua kacang terendam air, rebus selama 12 menit (jangan lebih karena kacang akan terlalu lembut). sumber: https://cookpad.com/id/resep/1099275-kacang-bogor-rebus
Deni Andrian
Habang Ikan Layang
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 5 ekor ikan 4 cabe kering 10 bawang merah 6 bawang putih 3 cm jahe 1/2 ujung jari kayu manis Secukup nya garam Secukup nya gula merah Secukup nya gula putih Secukup nya rayco Langkah-langkah: Cuci bersi ikan.goreng lalu sisih kan Rebus cabe kering nya sebentar.tiris kan Blender cabe.bawang merah.bawang putih.jahe.dan gula merah Tumis bumbu yg sudah di blender dan kayu manis sampai matang.tambah kan sedikit air.masukan garam.gulput.rayco.aduk.tunggu hingga mendidih.masukan ikan layang nya.aduk rata.siap di sajikan Sumber: ...
Yoki
Gowirio
Makanan Minuman
Gowirio dan sagu nidulu adalah makanan atau masakan tradisional khas nias selatan. Mungkin sebagian orang tidak begitu suka atau malu mempromosikan Gowirio atau sagu nidulu. Padahal sagu nidulu makanan nias khas selatan ini menjadi salah satu kuliner di Papua, kalau di papua namanya papeda. Sumber: http://www.tanoniha.net/2017/07/makanan-khas-nias.html
hallowulandari
Tamboyo
Makanan Minuman
Tamböyö adalah makanan tradisional khas nias yang berbentuk seperti ketupat pada umumnya yang membedakan hanya lah isinya, ketupat yang biasa kita jumpai menggunakan beras biasa sedangkan ketupat yang ada di nias ini terbuat dari beras ketan dan dimasak dalam santan kelapa. Sumber: http://www.tanoniha.net/2017/07/makanan-khas-nias.html