Entri Terkait
Sambal Teri Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 porsi 50 gram ikan asin kecil2 (teri) 10 buah cabai merah 8 buah cabai rawit 2 buah tomat 5 buah bawang merah 3 buah bawang putih secukupnya Garam dan gula jawa 1/2 sdt ketumbar 1 cm jahe Segenggam daun kemangi, petiki dari batangnya Langkah Goreng ikan teri (cukup sebentar, jangan sampai gosong) ...
Admin Budaya
Teri Nasi Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr Teri nasi iris Bumbu 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 cabe hijau 7 cabe rawit Secukupnya kaldu jamur Secukupnya lada putih bubuk Langkah Rendam Teri nasi dengan air hangat 5-10mnt, tiriskan. Tumis bawang merah bawang putih hingga harum. Masukkan cabe rawit dan cabe hijau iris. Tumis sebentar lalu masukkan Teri nasi. Bumbui...
Admin Budaya
Pecak Terong Ungu Teri Asin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah terong ungu, potong 50 g teri asin, goreng sampai kering Sesuai selera royco 1 gelas besar air panas Secukupnya minyak untuk menus 1 ibu jari lengkuas, geprek # Bumbu Halus :: 6 buah cabe ijo besar 10 buah cabe rawit merah 4 butir bawang merah 4 siung bawang putih Langkah Blender kasar bumbu halus....
Admin Budaya
Sambal Nanas Ikan Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bh nanas, potong kecil-kecil 75 gr ikan teri secukupnya Garam dan gula Uleg kasar 20 bh cabe merah 5 bh bawang merah Langkah Cuci bersih ikan teri yg telah dibelah 2 dan siangi, rendam dengan air panas. Tumis cabe sampai setengah masak, masukkan nanas dan ikan teri. Tambahkan sedikit saja air, karena nanti nanan akan mengeluarkan air sendiri. Masak sampai air menyusut dan nanas tampak lembut. ...
Admin Budaya
Gulai Pakis Ikan Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat pakis, siangi 50 gr ikan teri, belah dua dan cuci bersih 400 ml santan kental 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 btg serai, geprek secukupnya Garam Bumbu halus 5 bh bawang merah 10 bh cabe merah 2 bh bawang putih 3 bh kemiri 1 sdt ketumbar 1 cm jahe 2 cm kunyit...
Admin Budaya
Tumis Jengkol Teri Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan Segenggam jengkol Segenggam teri Bumbu 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabe merah besar 5 butir cabe rawit Merica Gula garam 1 sdt Saos tiram Langkah Rendam jengkol di wadah kurleb 15 menitan,biar gampang kupas cangkang kulitnya. Kupas jengkol, belah dua, aq p...
Admin Budaya
Tumis Kembang Pepaya Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kembang Pepaya Teri Jengki Cabe Rawit Bawang Merah Bawang Putih Tomat Langkah Rebus Kembang Pepaya dengan Asam Jawa dan sedikit garam Tiriskan kembang pepaya yang sudah direbus Tumbuk cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat jangan sampai halus ...
Admin Budaya
Botok Teri Lamtoro
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan A: 1/2 bh kelapa parut (putih saja) 1 genggam teri Medan (me:teri Tanjung halus) 2 genggam Pete cina/lamtoro Beberapa lembar daun salam 7 bh cabe hijau (iris) 5 bh cabe rawit (iris) Secukupnya garam Secukupnya penyedap (bila suka) Secukupnya gula merah (saya skip) Bumbu halus: 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih Sesuai Selera cabe rawit...
Admin Budaya
Cimol Teri Nasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 125 gr tepung kanji 125 gr tepung terigu 200 ml air panas mendidih secukupnya Gula pasir, merica, garam 1/2 sdt kaldu bubuk 2 siung bawang putih 2 batang daun bawang 3 sdm teri nasi yg sudah di haluskan Langkah Masukan tepung terigu dan irisan daun bawang ke dalam satu wadah Tuangkan air panas yang sudah dicampur dengan bawang putih...